كفتة اصابع بالسمك

[chez biba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقدملكم طبق جد لذيذ وهو كفتة السمك على شكل أصابع مع صوص بيضاء وفطر

http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/568x5610.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=120&u=18552491)

المقادير:
بالنسبة للكفتة:
500غ سمك سردين منظف ومنزوع الحسك
1 بصل صغيرة
2 فص ثوم
ملح، فلفل أسود، كمون اخضر، راس الحانوت
دبشة+ معدنوس مقطع
1 بيضة
بالنسبة للمرق:
1 بصل متوسطة
2 فص ثوم
ملح، فلفل أسود، كمون اخضر، راس الحانوت
فطر (champignons)
زيت

التحضير:
* في خلاط كهربائي ارحي السمك، البصلة والثوم
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/img_2030.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=116&u=18552491)
* اخلطي جميع المقادير المتبقية بواسطة اليد
* شكلي أصابع الكفتة
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/img_2031.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=117&u=18552491)
* شوحيها في قليل من الزيت حتى تأخذ لون ذهبي جيد
* ضعيها على ورق ماص
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/img_2032.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=118&u=18552491)
* حضري المرق: قلي البصل والثوم في 2 م.ك زيت ملحي واضيفي التوابل ثم امرقي بكاسين 2 ماء واضيفي الفطر
* اضيفي أصابع الكفتة واتركيها تنضج حتى ينقص المرق ويعقد
* قدميها مع شرائح الليمون وزينيها بالمعدنوس
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/img_2033.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=119&u=18552491)
بالصحة والهنا
نتمنى تعجبكم الوصفة ولا تنسوني من صالح دعائكم

[غزة في عيوني]

بصحتكم هاااايلة دايمن نديرها لكن نزيد فيها شوية ارز وتجي بنينة و شكراااا على الوصفة

[بريق الامل&]

http://up.mosw3a.com/files/41653.gif

[chez biba]

بصحتكم هاااايلة دايمن نديرها لكن نزيد فيها شوية ارز وتجي بنينة و شكراااا على الوصفة
الله يسلمك اختي، شكرا
http://up.mosw3a.com/files/41653.gif

شكرا حبيبتي بريق الأمل، الله يسلمك حنونة

[oum ibrahim]

يعطيك الصحة تبان شهية

[R I A D]

نموت عليها شكرا لك

[hanane220]

يعطيك الصحة

[أم إناس]

ماشاء الله باين بنييييينه يعطيك الصحه

[chez biba]

الله يسلمكم ، شكرا على الردود

[yara djoumana]

تسلم اديكي انشاء الله غدا نجربها راني اليوم جابلي زوجي السردين نضفتو و معولتلو على كفتة بارك الله فيك

[ام سهام 02]

الله يبارك

[cuisineshowdalatifa]

عجبتني هذا الطريقة للتغير , وتبان بنينة

[chez biba]

تسلم اديكي انشاء الله غدا نجربها راني اليوم جابلي زوجي السردين نضفتو و معولتلو على كفتة بارك الله فيك
بصحتكم وما تنسايش تبعثني الصور ان شاء الله
ما شاء الله على هاديك la princesse ربي يحفضهالك
الله يبارك
الله يسلمك أم عبد الرحمان، شكرا
عجبتني هذا الطريقة للتغير , وتبان بنينة

شكرا لطيفة، راهو بنين روعة، ان شاء الله جوبيه ورديلي بالخبر

[aya la belle]

بنينة يعطيك الصحة نجربها