جريوات في الكوشة

[*بيتي مملكتي*]

تكفي 3 أشخاص


6 حبات جريوات منقيين و منظفين

200غ لحم مفروم

حبة بصل مرحية

3فصوص ثوم

3 حبات طماطم مرحية

ملعقتي طماطم مصبرة

كزبرة مقطعة

معدنوس مقطع

فلفل أسود

كزبرة مرحية يابسة

ملح

بيضة

زيت

شوية زبدة

شرائح ليمون للتزيين


خذي اللحم ضفي له ربع البصلة المفرومة و فص ثوم مرحي و الفلفل الأسود و الملح و الكزبرة و المعدنوس المقطعين

و نصف ملعقة شاي كزبرة مرحية و البيضة


في قدر ضعي الطماطم المرحية و البهارات المذكورة اعلاه و الملح و الطماطم المصبرة و 3 ملاعق زيت و ما تبقى من البصل و الثوم


ضعيهم على النار مدة 10 دقائق ثم اخفضي الحرارة و أضيفي كأس ماء و دعيها مدة 20 دقيقة


من جهة أخرىخذي الجريوات و أقسميها طوليا و أفرغيها من اللب

ثم احشيها باللحم المفروم و ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة وصبي فوقها قليلا من الزيت و أدخليها الفرن مدة

20 دقيقة ثم أسكبي الصلصة فوقها و أعيديها للفرن مدة 15 دقيقة

ضعيها في صحن مربع على شكل وردة و زينيها بدوائر الليمون

[/زهرة عصفور الجنة/]

الجريوات ماذا تقصدين بها

[عائشة حسان]

الجريوات هي الكوسى او هناك من يسمونها بالقرع

[*بيتي مملكتي*]

http://tbn2.google.com/images?q=tbn:Jinaukl-PfOJHM:http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/16/06/6lpvwn1im.jpg/jpg


هذه هي الجريوات

علابالك نسيت اسمها بالعربية الفصحى

كيما قالتلك عائشة كوسة

[/زهرة عصفور الجنة/]

http://www.abuaseel.net/dam3at_7ozn/ekccwarat/shkrn.gif

[*بيتي مملكتي*]

العفو أم ياسين مرورك يسعدني دوما

[روان 1]

http://www.alhnuf.com/up/m2/28a81c77c7.gif (http://forum.arabstart.com/ext.php?ref=http://www.alhnuf.com/up)

[*بيتي مملكتي*]

جزاك الله كل خير روان مرورك أسعدني

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة الشهية

[*بيتي مملكتي*]

شكرا لمرورك أمير الجود

[*بيتي مملكتي*]

شكرا لمرورك العطر

[زينب هاشم]

بارك الله فيك.

[المتألقة]

شكرا لك على الوصفة

[/زهرة عصفور الجنة/]

http://khaled878.jeeran.com/nooodi.gif


http://www.uae-up.com/up2/uploads/e1f45b3f16.gif

http://www.uae-up.com/up2/uploads/a22317a7cb.gif

http://gallery.7lm.com/data/media/316/roos-MARTS-HART-1.gif