طاجين اللحم المرحي والفرماج مع البطاطا

[ام سراج وملاك]

مرحبا بكم اخواتي حبيت نشاركم في هاذي الوصفة لانها من احسن الاطباق ليحبوها عائلتي
المقادير هي كالتالي : تقلي في شوي الزيت لحم مرحي حوالي رطل اونصف رطل حسب عدد العائلة مع نصف راس بصل مقطعة مكعبات صغيرة + شوي معدنوس + شوي فلف اسود + شوي ملح تحطي خليط في جهة
المقادير الاخرى حوالي 4 حبات بطاطا كبار مقلية على شكل دوائر + 8حبات بيض
لصوص بيضاء : نصف راس بصل مع شوي ملح وفلفل اسود وقليل من زيت وزوج كيسان ماء كي تغلي لصوص ديري فيها اللحم المرحي لي قليتيه من قبل وخليه على النار مع اضافة 6 حبات فرماج النوع لي تحبوه وخلي لصوص تخثار حتان تولي عاقدة خليها بجهة خذي صينية نتاع الفرن ديري 4حبات بيض مع شوي معدنوس وقليل من الملح متكثريش خلطيهم وديرهم في الصينية وديري البطاطا المقلية فوق البيض البيض يكون نيء ثم زيدي اللحم المرحي لي درتيه مع الفرماج في لصوص ثم زيدي بطاطا مقلية ثم 4 حبات بيض مع شوي معدنوس وشوي ملح وادخليهم الى الفرن
ملاحظة : كمية الملح نتي لي تتحكمي فيها متكثريش بزاف باش مايجيكش مالح بزاف خصوصا في خليط اللحم المرحي والفرماج ولصوص خطراه لصوص تعقاد والفرماج راهو مالح يمكن ايضا استبدال الدجاج بدلا من اللحم طيبي الدجاج في صوص بيضاء كي تخثارلصوص ثم فتي الدجاج نتاعك وديري الفرماج حتى يعقاد الصوص والخطوات الاخرى راهي مكتوبة
ابالنسبة لصورة النهائية نتاع الطبق تمحاتلي ملقيتهاش اسمحولي لاشة شوفو الخطوات بلاكش تفهمو مليح

صورة الصوص الخاثرة نتاع الدجاج مع الفرماج انا استعملت الدجاج هو لي كان متوفر عندي

http://im83.gulfup.com/yJONJH.jpg

الطبقة الاولى بيض في الصينية

http://im67.gulfup.com/wZIlwx.jpg

الطبقة الثانية بطاطا مقلية

http://im53.gulfup.com/6B5xmh.jpg

الطبقة الثالثة صوص نتاع الدجاج والفرماج خاثرة

http://im59.gulfup.com/wpnSsH.jpg

الطبقة الاخيرة بطاطا مقلية فوقها بيض

http://im43.gulfup.com/swZm25.jpg

[أم إناس]

شكرا اختي على الوصفه

[ome dadi]

شكرا على هذه الوصفة عندي بعض الأسئلة هل اللحم نرمه كويرات ولا هكداك وكي ندره في صينية نرمه بلمرق تع

[ahla tita]

يعطيك الصحة باين بنين هاذا يشبه لطاجين الجبن الي نطيبو بنيييين

[saberalias]

الله يعطيك العافيه

[yacef hayet]

Bayna bnina yatik essaha nedjarabha ou nradlak khbar

[sonia32]

نشالله نجربو

[mama kika]

بارك الله فيك

[ام سراج وملاك]

شكرا على هذه الوصفة عندي بعض الأسئلة هل اللحم نرمه كويرات ولا هكداك وكي ندره في صينية نرمه بلمرق تع

اختي اسمحيلي طولت عليك اللحم المرحي اقليه وحدو مع البصل كي يطيب طيبيه في لصوص البيضاء وزيديلو الفرماج حتان يعقاد

[ام سراج وملاك]

نشكر جميع الاخوات على شكر نتاعهم

[wafa foufa12]

44444444444 يشهيييييييييييييي

[حلم يعانق السماء]

شـــكـــــرا لكـ

[ام سراج وملاك]

44444444444 يشهيييييييييييييي

شكرا لك اختي هيه يشهي بزاف

[ام سراج وملاك]

شـــكـــــرا لكـ

لاشكر على واجب اختي نحن في الخدمة

[بيْـدباَ]

mrccccccccccccccc bcp

[ام سراج وملاك]

شكرا لك اختي

[صابرة2013]

يعطيك الصحة

[oum malek]

يعطيك الصحه اختي

[ام سراج وملاك]

يعطيك الصحة


شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

[ام سراج وملاك]

يعطيك الصحه اختي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[ام هاديل وياسين]

هاييييييييييييييييييييييييييييييييل

[amirasam]

4444444444444444

[ام مهدي2010]

شكرا على الوصفة

[ام سراج وملاك]

هاييييييييييييييييييييييييييييييييل

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا

[ام سراج وملاك]

4444444444444444

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[ام سراج وملاك]

شكرا على الوصفة

شكرااااااااااااااااااا على المرور

[ام رشدى]

كي انحب اندير الدجاج مكان اللحم لازم انديرو في لاصوص البيضة انتاعلا البصل الي كيما طيبتي انتيا ولا نستعمل لاصوص الي كنت طيبت فيها الدجاج ارجو انك اتجاوبيني لاني حاب انجربو وشكرا عاي الوصفة

[imane-droit]

شكرا يعطيك الصحة

[الأمنيات]

تبارك الله يعطيك الصحة
شكرا على الوصفه

[ام سراج وملاك]

كي انحب اندير الدجاج مكان اللحم لازم انديرو في لاصوص البيضة انتاعلا البصل الي كيما طيبتي انتيا ولا نستعمل لاصوص الي كنت طيبت فيها الدجاج ارجو انك اتجاوبيني لاني حاب انجربو وشكرا عاي الوصفة

اختي اسمحيلي ليوم برك وين شفت السؤال كي ديري اللحم المرحي اقليه مع التوابل والثوم ومن جهة ديري بصل وفلف اسود وملح شوي وزيت وزوج كيسان ماء خليهم يغليو ومبعد حطي لحم المرحي في المرق وزيدي الفرماج وخليه يعقد مليح

[ام سراج وملاك]

شكرا يعطيك الصحة

شكراااااااااااااااااااا على المرور

[ام سراج وملاك]

تبارك الله يعطيك الصحة
شكرا على الوصفه

اللهخ يسلمك