sonia32
2013-11-30, 14:46
:mh92::mh92::dj_17::dj_17:سلام اقدم لكم صديقاتي طريقة عمل الرفيس التونسي كما يطلق عليه البعض
المقادير
1كغ تمر منزوع النوى
1 كغ ونصف دقيق متوسط الحجم
500غ زبدة
قليل من الملح
شوية لوزا و جوز او اللي عندك مرحيين مليح
قرفة (http://www.ameeera.com/vb) جلجلانية فنجان حليب (http://www.ameeera.com/vb)
الطريقة
اولا التمر(الغرس) نقيه واعجنية بفنجان حليب +الجلجلانية .
في مقلاة أو ( طاجين (http://www.ameeera.com/vb) الطين (http://www.ameeera.com/vb) ) ضعي الدقيق وابدئي في تقليته أو تحميصه بملعقة من الخشب - حمصيه مليح ماشي كيما الطمينة -
خلطي سميد و التمر (http://www.ameeera.com/vb) و الملح و ضيفي الزبدة (http://www.ameeera.com/vb) و اضغطي مليح بين يديك كيما نبسو العجينة (http://www.ameeera.com/vb) حتى يدخلو المكونات في بعضاهم و بعدين شكلي كيما تحبي.
شهية طيبة:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
المقادير
1كغ تمر منزوع النوى
1 كغ ونصف دقيق متوسط الحجم
500غ زبدة
قليل من الملح
شوية لوزا و جوز او اللي عندك مرحيين مليح
قرفة (http://www.ameeera.com/vb) جلجلانية فنجان حليب (http://www.ameeera.com/vb)
الطريقة
اولا التمر(الغرس) نقيه واعجنية بفنجان حليب +الجلجلانية .
في مقلاة أو ( طاجين (http://www.ameeera.com/vb) الطين (http://www.ameeera.com/vb) ) ضعي الدقيق وابدئي في تقليته أو تحميصه بملعقة من الخشب - حمصيه مليح ماشي كيما الطمينة -
خلطي سميد و التمر (http://www.ameeera.com/vb) و الملح و ضيفي الزبدة (http://www.ameeera.com/vb) و اضغطي مليح بين يديك كيما نبسو العجينة (http://www.ameeera.com/vb) حتى يدخلو المكونات في بعضاهم و بعدين شكلي كيما تحبي.
شهية طيبة:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31: