ربي يخليكم ساعدوووووني

[لجين منة الله]

انا حابة نتعلم نصنع الحلوى لكن عندي مشاكل واهم مشكل هو اني كل مانصنع حلوى وندخلها الفرن ماتبقاش على شكلها وتتبﻻطة وتولي كيما خبزة المطلوع المعمول عملتو مرة ولمما دخلتو الفرن شكلو راح وهبط وﻻ خببزة وحدة واش نعمل والله كرهت ربي يحفضكم جاوبوني

[didou89]

مشكلة تاعك راهي في الزبدة او نوعية الفرينة.واش منوع تخدمي بيه.او راكي تخلي العجينة طرية بزاف.

[لجين منة الله]

شكرا على الرد انا استعملت زبدة ستار ومبعد درت الجديدة ممكن نعرف واش من زبدة واش من فرينة مليحة للقاطو

[om mita]

زبدة لابال والفرينة تاع لابال تاني

[ام شريف]

انا نستعمل زبدة فلوريال دائما تنجحلي و فرينة سيم او مولا هايلا

[أم فاطيمة]

انا نستعمل لبال و فلاينة الاميرة

[اية الرحمن1988]

السلام عليكم
المشكل يا إما في الزبدة ولا أنك تخلي العجينة طرية بزاف لأنو كي تكون طرية فوق الازم تهبط ومتحكمش شكلها
وانتي كي ديري القاطو طيبي حبة وشوفي النتيجة باش ميفسدش القاطو كامل
وثاني اتاكدي كل ما تجربي تستفادي اكثر وكاين حوايج من التجربة الشخصية تكتشفيهم
بشوي برك وتولي تعرفي .