حياة نور الدين
2009-06-18, 16:12
حلوة ساندويتش
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418375.jpg
مقاديرالعجينة
250 غ زبدة
125 غ سكر بودرة
2 بيضات
كيس خميرة الحلوة أي ملعقتان صغيرتان من pb
دقيق حسب الخليط
للدهن
2 صفا ر البيض
ملعقة صغيرة من الماء
قليل من النسكافي
الطريقة
تخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة لينة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418436.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418556.jpg
تقطع على شكل نصف دائرة في القطاعة أوويمكن ان تقطع بكاس صغير بدل القطاعة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418606.jpg
وتقسم الى نصفين يدوب قليل من النسكافي مع ملعقة صغيرة من الماء ثم يضاف الى صفار البيض وتدهن الحلوى بهدا الخليط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418724.jpg
مقادير الحشو التاني
كيلو كاوكاو اي الفول السوداني محمر ومطحون
قليل من القرفة العسل
يخلط كاوكاو مع القرفة ويضاف العسل على الحصول على عجينة
يبسط خليط كاوكاو ويقطع على شكل نصف دائرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418869.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418898.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418943.jpg
تدهن بالعسل من تحت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418977.jpg
ثم توضع في الورق
حلويات اخرى
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416325.jpg
كاسان غير مملوءان من الدقيق
كاس حليب
كاس الا ربع زيت
كاس سكر
كيسان من الخميرة
كيس فانيلا
بيضة
ملعقة كبيرة كاكاو
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416390.jpg
يخلط الكل , تدهن المقلاة بالزبدة وتوضع فوق نار خفيفة جدا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416471.jpg
يوضع الخليط في المقلاة تترك فوق النار حتى تنضج من تحت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416516.jpg
نزيلها من المقلاة فوق كارتونة الخاصة بالحلويات او صحن ثم تقلب على الوجه الثاني وتعاد فوق نار خفيفة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416622.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416685.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416773.jpg
حلوة آجة:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416870.jpg
شوكلاطة بيضاء
عجنة اللوز
ملون حسب الدوق
حلوة فضية للتزيين
نذوب الشوكلاط مع قليل من الزيت ثم نضعه في قوالب ال****اجة ونتركه يبرد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416957.jpg
نخلط عجينة اللوز مع الملون ونصنع منها كويرات صغيرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416998.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417091.jpg
نلصق اثنتين بعجينة اللوز
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417063.jpg
ثم نزينها بحلوة فضية
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417125.jpg
ونضعها في الورق
طريقة تحضير جبنة كيري السائلة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417308.jpg
المقادير
علبة صغيرة من الحليب المركز غير محلى
70 غ حليب نيدو بودرة
نصف كاس متوسط من الزيت
قليل من الملح
راس ملعقة صغيرة سنيدة حامضة اي بودرة الليم
الطريقة
نخلط الحليب المركز غير محلى مع نيدو والملح وبودرة الليم ونخفق جيدا بالخفاق الكهربائي ونضيف الزيت على شكل خيط مع الاستمرار في الخفق مثل طريقة تحضير المايونيز.
نصب الخليط في اناء التقديم ونضعه في الثلاجة ليلة كاملة وفي الصباح يقدم للاولاد
في الفطور.
مربعات بكاوكاو و الشوكلاتة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417432.jpg
المقادير
كيلو الزبدة
كأسان متوسطان سكر
كيس خميرة
الدقيق
كاوكاو للتزيين اي الفول السوداني
شوكلاطة سوداء للتزيين
مربى
:الطريقة
اخلطي الزبدة مع السكرو الخميرة و الدقيق.
بسطي العجينة و اقطعيها على شكل مربعات صغيرة.
ادهني نصف المربع بالبيض ثم ضعي فوقه كاوكاو.
بعد نضجها لصقي قطعتين بالمربى ثم ضعي النصف المتبقي في الشوكلاطة السوداء
اي النصف الذي به كاوكاو يكون مقابل النصف الذي به كاوكاو
والنصف الفارغ مع النصف الاخر الفارغ .
سيكار بالجبن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417724.jpg
يقطع الجبن على شكل اعواد رقيقة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417772.jpg
تقسم الورقة الى 8 اجزاء ترش بابزار ابيض والثوم الجاف
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417798.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417863.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418090.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418010.jpg
تدهن من الجوانب بالدقيق الممزوج بالماء ثم تقلى في حمام زيت ساخن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417724.jpg
لا تنسوا ان تقيموا الموضوع حلفتكم بالله غير تردوا شكرا مسبقا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418375.jpg
مقاديرالعجينة
250 غ زبدة
125 غ سكر بودرة
2 بيضات
كيس خميرة الحلوة أي ملعقتان صغيرتان من pb
دقيق حسب الخليط
للدهن
2 صفا ر البيض
ملعقة صغيرة من الماء
قليل من النسكافي
الطريقة
تخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة لينة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418436.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418556.jpg
تقطع على شكل نصف دائرة في القطاعة أوويمكن ان تقطع بكاس صغير بدل القطاعة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418606.jpg
وتقسم الى نصفين يدوب قليل من النسكافي مع ملعقة صغيرة من الماء ثم يضاف الى صفار البيض وتدهن الحلوى بهدا الخليط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418724.jpg
مقادير الحشو التاني
كيلو كاوكاو اي الفول السوداني محمر ومطحون
قليل من القرفة العسل
يخلط كاوكاو مع القرفة ويضاف العسل على الحصول على عجينة
يبسط خليط كاوكاو ويقطع على شكل نصف دائرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418869.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418898.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418943.jpg
تدهن بالعسل من تحت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418977.jpg
ثم توضع في الورق
حلويات اخرى
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416325.jpg
كاسان غير مملوءان من الدقيق
كاس حليب
كاس الا ربع زيت
كاس سكر
كيسان من الخميرة
كيس فانيلا
بيضة
ملعقة كبيرة كاكاو
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416390.jpg
يخلط الكل , تدهن المقلاة بالزبدة وتوضع فوق نار خفيفة جدا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416471.jpg
يوضع الخليط في المقلاة تترك فوق النار حتى تنضج من تحت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416516.jpg
نزيلها من المقلاة فوق كارتونة الخاصة بالحلويات او صحن ثم تقلب على الوجه الثاني وتعاد فوق نار خفيفة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416622.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416685.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416773.jpg
حلوة آجة:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416870.jpg
شوكلاطة بيضاء
عجنة اللوز
ملون حسب الدوق
حلوة فضية للتزيين
نذوب الشوكلاط مع قليل من الزيت ثم نضعه في قوالب ال****اجة ونتركه يبرد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416957.jpg
نخلط عجينة اللوز مع الملون ونصنع منها كويرات صغيرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189416998.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417091.jpg
نلصق اثنتين بعجينة اللوز
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417063.jpg
ثم نزينها بحلوة فضية
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417125.jpg
ونضعها في الورق
طريقة تحضير جبنة كيري السائلة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417308.jpg
المقادير
علبة صغيرة من الحليب المركز غير محلى
70 غ حليب نيدو بودرة
نصف كاس متوسط من الزيت
قليل من الملح
راس ملعقة صغيرة سنيدة حامضة اي بودرة الليم
الطريقة
نخلط الحليب المركز غير محلى مع نيدو والملح وبودرة الليم ونخفق جيدا بالخفاق الكهربائي ونضيف الزيت على شكل خيط مع الاستمرار في الخفق مثل طريقة تحضير المايونيز.
نصب الخليط في اناء التقديم ونضعه في الثلاجة ليلة كاملة وفي الصباح يقدم للاولاد
في الفطور.
مربعات بكاوكاو و الشوكلاتة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417432.jpg
المقادير
كيلو الزبدة
كأسان متوسطان سكر
كيس خميرة
الدقيق
كاوكاو للتزيين اي الفول السوداني
شوكلاطة سوداء للتزيين
مربى
:الطريقة
اخلطي الزبدة مع السكرو الخميرة و الدقيق.
بسطي العجينة و اقطعيها على شكل مربعات صغيرة.
ادهني نصف المربع بالبيض ثم ضعي فوقه كاوكاو.
بعد نضجها لصقي قطعتين بالمربى ثم ضعي النصف المتبقي في الشوكلاطة السوداء
اي النصف الذي به كاوكاو يكون مقابل النصف الذي به كاوكاو
والنصف الفارغ مع النصف الاخر الفارغ .
سيكار بالجبن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417724.jpg
يقطع الجبن على شكل اعواد رقيقة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417772.jpg
تقسم الورقة الى 8 اجزاء ترش بابزار ابيض والثوم الجاف
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417798.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417863.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418090.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189418010.jpg
تدهن من الجوانب بالدقيق الممزوج بالماء ثم تقلى في حمام زيت ساخن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1189417724.jpg
لا تنسوا ان تقيموا الموضوع حلفتكم بالله غير تردوا شكرا مسبقا