الله يخليكم طلب رابط موضوع

[أم محمد تاج]

السلام عليكم
حبيباتي من مدة واحد الاخت نسيت اسمها حطت موضوع فيه شحال من وصفة تاع الكنافة لقطايف يعني وضرك مالقيتش الرابط ومالقيتش الموضوع لي عندها أي فكرة تدخل وتساعدني مع العلم أنو الموضوع فيه شحال من وصفة مايش غير وصفة وحدة ولكم جزيل الشكر

[الأمنيات]

هادو اختي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1363853&highlight=%DE%D8%C7%ED%DD

[أم محمد تاج]

شكرا الأمنيات حنونتي بصح خاطي راه الموضوع فيه شحال من وصفة تقريبا خمس وصفات وكامل على الكنافة

[أم إناس]

صفحة 6

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=352930

[أم إناس]

صفحة7

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=352930

[لميس اميرة]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=182416

[أم محمد تاج]

شكرا لكن حبيباتي وراهي أم كوثر قامت بالواجب
للاستفادة هام ليكم الوصفات


كـنـــــــــــــافه بالقشطه



نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها تكون قشطه طازجه اوتخلطي
2ملعقه نشاء
2ملعقه دقيق
4ملاعق حليب
1/4ك سكر واذا تبغي تزيدي
2كاس ماء وفانيلا
تخلط مع بعض وتوضع على النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها
تكون مثل كذا
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/7a7e648f7da22c79ad46295cdef3f64d.jpg

نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب الصنيه
بالزيت حتى تتشرب لان الزبده تحترق و يطلع لها ريحه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/77fc2ebbe162076efec1a6f60fd76593.jpg



نرص في الصنيه حبات الكاجو كا زينه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/807b3c6b8ca09a0947b0857f1404bd13.jpg

ونضع الكنافه برفق على الكاجو ونضغط

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/c07700b141906a9c0392696737442b42.jpg

نضع على الكنافه القشطه

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/c263371e70725273794ec0a2069426c1.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/a117fd6033135ef23d0d9fa0d858049d.jpg


وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشيره بارده على طول
وتقلب في صحن التحضير وترش بالشيره

http://imagecache.te3p.com/imgcache/c49f81778dad1e5865b01bf6a10573ab.jpg


ميني كـــــــنـافه

اول راح تكون الحشوه مثل ماتحبين
انا حشيتها مكسرات


مكسرات مجروشه الموجود عندك
قليل من الشيره وفانيلا وشوي سكر

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/202216a86141b290bbe12d04df9996dd.jpg


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/e67e58881c61479bdaf345abb751d15d.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/9cf5a68b1dab6cad7f174be4b97d226c.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/fb59d5cf1636927bc956b66796060fdc.jpg

تسقى بالشيرة


الكــــــــــــنافه المبرومه


هنا تكون الكنافه شعرها طويل يعني حاولي تكون خصله وحده
ونقصها مثل كذا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/07c13f3c058f2767635cf6542ab445d3.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/61fd4b090732802c4b7422520c2cef64.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/a57aaecec15eb5b961d4704bf7eccfc0.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/b024ecf65cf7e0521bb4154fd6c38f6f.jpg

نسقيها شيرة ونرشها فستق

الكــــــــــــــــنافه النابلسيه

نضع في زبديه قليل من الزيت وملعقه من السمن النباتي
وقليل من صفار الزعفران ونخلطهم مع بعض
ونضع عليه الكنافه وتفرك حتى تتشربه وتاخذ اللون
ونرص الكنافه في الصنيه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/f9f4e7c85d75f5439ff29177420407ef.jpg

ونضع عليها جبن عكاوي
((الجبن العكاوي شديد الملوحه لزم ينقع في ماء اكثر من مره حتى يغسل من الملح))


http://imagecache.te3p.com/imgcache/e78759b6c8d60c06cb7fb7a4802db8d4.jpg

بعد كذا ممكن انك تدخليها الفرن من تحت بس حتى تتحمر وتذوب الجبنه واذا خرجتيها تقلبيها وتسقيها شيره
او
تغطيها بطبقه رقيقه من الكنافه وتخليها الفرن
مثل كذا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/bcc1dc66fa21a8f8c86c99c7e86056e3.jpg

وبعد النضج تقلب وتسقى شيره

http://imagecache.te3p.com/imgcache/444ef45e9ec3ecc22b50fae2f590690b.jpg

اقمـــــــــــــــاع الكـــــــــــــــنافه

ناخذ خصله رقيقه من الكنافه ونلفها على القمع
ونلصق طرفها بقليل من خليط الماء والدقيق ويكون سايل مره


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/018fe579454a5137771c45913c20dc65.jpg
نرشهم زيت
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://imagecache.te3p.com/imgcache/f05ecbc93916990c23bad377f0decd78.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/2e9f1d208d8a453087ca4a168945edf3.jpg