طلب -/- حل تمرين في biochimie

[nad.jette]

السلام عليكم
اريد مساعدة في هدا التمرين
http://im42.gulfup.com/uD8fY.jpg (http://www.gulfup.com/?TjpVY9)
وهدا triholoside
http://im42.gulfup.com/1oZzG.jpg (http://www.gulfup.com/?ZpYLte)

[chromato]

السلام عليكم
هذه محاولة مني لحل التمرين
la nomenclature
d'apres la structure, j'ai essayé de passer de la forme cyclique (Haworth) à la forle de Ficher et j'ai trouvé que (du gauche à droite)
alpha-D-galactopyrannose
alpha-D-glucopyrannose
béta-D-fructopyrannose
d'où le nom:

alpha-D-galactopyrannosyl-
6alpha-D-glucopyrannosyl-2-béta-D-fructopyrannoside

la mutarotation
les carbones anomérique sont bloqués donc pas de mutarotation

osidases actives:
lactase et invertase (saccharase)

leurs actions sont sur les liaisons osidiques, entre les monosaccharides

action de l'acide nitrique
le résultat de l'action de l'acide nitrique apres hydrolyse enzymatique donne un produit achirale, optiquement inactif, donc ce produit doit présenter un élement de symétrie (soit axe ou centre)
on a 2 possibilités, si on utilise la lactase donc on casse la liaison entre le galactose et le glucose+fructose et on obtient le alpha-D-galactose et le disaccharide
dans ce cas c'est le galactose qui va subir une oxydation par l'acide nitrique pour donner l'acide galactarique (vérifier ce nom) on oxyde les deux extrémités du sucre, la fonction aldéhyde et le CH2OH
on obtient ce composé
HOOC(CHOH)4COOH
et ce composé présente une symétrie et il est inactif

essayer de faire la meme chose avec l'hydrolyse de la 2eme liaison osidique par l'invertase et voir le résultat

alpha osidase
on va libérer du glucose et du fructose
LiAlBH4 va réduire la fonction carbonyle seulement
trouver ces composés, c'est facile


هذا ما استطعت الوصول إليه فإن كانت هناك أخطاء فأنا أعتذر عن ذلك

[nad.jette]

شكرا لك
انا احضر جميع المحاضرات لهده المادة لكني لم اجدالمعلومات الكافية لحل التمرين
كما انني حاولت بمساعدة قوقل
وهده محاولتي
http://im38.gulfup.com/ntxZJ.jpg (http://www.gulfup.com/?ja5ZHY)
http://im35.gulfup.com/eY9eV.jpg (http://www.gulfup.com/?hqA6aa)

[chromato]

je vois qu'on a résoudre l'exercice de la meme façon
pour la dernière question, ce que j'ai compris: l'action de l'alpha osidase sur le diholoside résultant de l'action du galactosidase
dans ce cas il reste du glucose et du fructose
LiAlBH4 va réduire la fonction carbonyle seulement

exemple
pour le glucose
CHO(CH2)4CH2OH
il devient
CH2OH(CH2)4CH2OH
le sorbitol
faire la meme chose avec le fructose

si tu dis qu'on obtient du galactose et du glucose c'est la meme méthode de résonnement

[nad.jette]

merci beaucoup
cest la meme chose pour le fructose qui devient
D - Sorbitol aussi ou D - Mannitol
merci 2eme fois
بارك الله فيك