mounia hse
2013-11-21, 20:29
السلام عليكم
حبيبتي رياحين الجزائر هذي طريقة من اللطرق لنطيب بيها السردين سيرتو كي نكون مزروبة ان شاء الله تعجبك و تعجبكم انتما ثاني
المقادير
*سردين
*فلفل حار مقطع
*بصل مقطع
*فلفل حلو مقطع
*ثوم
*رند
*الكابر "يمكنك الإستغناء عنه"
*زيتون اخضر مغلي "يمكنك الإستغناء عنه و لكن يمد ذوق انا نحبو و لتحب ديرو ديرو"
*فنجان ماء
*زيت
*فلفل اسود+ملح+شوية كمون
بالنسبة للتتبيلة نحتاج
*1 حبة طماطم مرحية
*1/2 م .ك طماطم مصبرة
1م.ك هريسة
*ثوم"كمية مليحة"
*فلفل اسود+ملح+فلفل احمر بودرة "حار+حلو"+كمون "كمية مليحة كيما راهي موضحة في الصورة"
http://im40.gulfup.com/LoCCv.jpg (http://www.gulfup.com/?ja1VN9)
http://im40.gulfup.com/6ohpL.jpg (http://www.gulfup.com/?MhXzMF)
التحضير
نبدأ بالتتبيلة نخلطو مكوناتها كامل مع بعض
http://im40.gulfup.com/x4PYD.jpg (http://www.gulfup.com/?WVkQNG)
http://im40.gulfup.com/1HkSH.jpg (http://www.gulfup.com/?IyY5Kq)
و نبدأ نحشي السردين
http://im40.gulfup.com/2OOME.jpg (http://www.gulfup.com/?aFkJkQ)
http://im40.gulfup.com/hEhYq.jpg (http://www.gulfup.com/?NHzcNX)
http://im40.gulfup.com/Aph2B.jpg (http://www.gulfup.com/?ZxKowr)
و نحط شوية زيت في المقلاة و نحط فيها السردين
http://im40.gulfup.com/AQ99K.jpg (http://www.gulfup.com/?MPZ2Sw)
http://im40.gulfup.com/KEWS9.jpg (http://www.gulfup.com/?8UVofm)
نحط فوقو البصلة
http://im40.gulfup.com/2pkia.jpg (http://www.gulfup.com/?4lREgq)
و نزيدو فوقو الفلفل الحار و الحلو
http://im38.gulfup.com/UfREu.jpg (http://www.gulfup.com/?GHcnYb)
و نحط شرائح طماطم "مشبزاف 4 شرائح" + الكابر + الزيتون الأخضر+ طماطم المرحية+ فنجان ماء+ رند و نتبلوه و نملحوه
http://im38.gulfup.com/SxMlW.jpg (http://www.gulfup.com/?cGydgV)
http://im38.gulfup.com/C8mXK.jpg (http://www.gulfup.com/?gN8uYx)
http://im38.gulfup.com/wELYQ.jpg (http://www.gulfup.com/?irTfxS)
http://im38.gulfup.com/dEPRA.jpg (http://www.gulfup.com/?jAWr0m)
http://im38.gulfup.com/dEPRA.jpg (http://www.gulfup.com/?jAWr0m)
http://im38.gulfup.com/chUX0.jpg (http://www.gulfup.com/?OAEqGr)
و نشعلو عليه النار حتى يولي يغلي و نقصو عليه و نغطيوه و نخليوه يطيب على نار هادئة
http://im33.gulfup.com/tbQs3.jpg (http://www.gulfup.com/?mb3D8v)
هذا راهو يطيب "من قلب الحدث"
http://im33.gulfup.com/MHu7c.jpg (http://www.gulfup.com/?XuSZBZ)
http://im33.gulfup.com/1UPeG.jpg (http://www.gulfup.com/?w7nLVn)
http://im33.gulfup.com/gI8iP.jpg (http://www.gulfup.com/?P6Cotd)
و لهنا راهو طاب تقدري تنشفي لاصوص اذا حبيتي
http://im33.gulfup.com/wXj4l.jpg (http://www.gulfup.com/?VnXFrG)
http://im33.gulfup.com/x54xD.jpg (http://www.gulfup.com/?lngNLl)
http://im33.gulfup.com/zKiVg.jpg (http://www.gulfup.com/?mmYCrg)
http://im33.gulfup.com/R2ew4.jpg (http://www.gulfup.com/?RRij4Q)
http://im32.gulfup.com/YDlUL.jpg (http://www.gulfup.com/?xJxbQZ)
http://im32.gulfup.com/HmG5c.jpg (http://www.gulfup.com/?FMeqoK)
http://im32.gulfup.com/KaC8Y.jpg (http://www.gulfup.com/?3w49KF)
http://im32.gulfup.com/qMCOE.jpg (http://www.gulfup.com/?0wIeyQ)
نسيت التتبيلة اذا بقات تقدري ديري بيها شكشوكة السردين
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=1054972813#post1054972813
كيفية تحضير الزيتون
نجيبو زيتون و نشلشلوه مليح و نحطوه في الكسرونة و نزيدولو شوية سكر + ماء و نحطو على النار
http://im38.gulfup.com/D5JoU.jpg (http://www.gulfup.com/?XbuEpa)
http://im38.gulfup.com/Z8Jih.jpg (http://www.gulfup.com/?6D1CfO)
http://im38.gulfup.com/W30Mr.jpg (http://www.gulfup.com/?fjo9um)
نحطوه في النر و نخليوه حتى قريب ينشف "تقدري تبدليلو الماء اذا كان مالح بزاف و ترجعيه على النار"
http://im33.gulfup.com/JU6hr.jpg (http://www.gulfup.com/?JqmWVh)
و مبعد نجبدوه من النار و نشللوه و يكون واجد باش نستعملوه
http://im33.gulfup.com/JgQ3S.jpg (http://www.gulfup.com/?SnlvGm)
و ان شاء الله يعجبكم و نكون وافيت في الشرح و مانسيت والو
حبيبتي رياحين الجزائر هذي طريقة من اللطرق لنطيب بيها السردين سيرتو كي نكون مزروبة ان شاء الله تعجبك و تعجبكم انتما ثاني
المقادير
*سردين
*فلفل حار مقطع
*بصل مقطع
*فلفل حلو مقطع
*ثوم
*رند
*الكابر "يمكنك الإستغناء عنه"
*زيتون اخضر مغلي "يمكنك الإستغناء عنه و لكن يمد ذوق انا نحبو و لتحب ديرو ديرو"
*فنجان ماء
*زيت
*فلفل اسود+ملح+شوية كمون
بالنسبة للتتبيلة نحتاج
*1 حبة طماطم مرحية
*1/2 م .ك طماطم مصبرة
1م.ك هريسة
*ثوم"كمية مليحة"
*فلفل اسود+ملح+فلفل احمر بودرة "حار+حلو"+كمون "كمية مليحة كيما راهي موضحة في الصورة"
http://im40.gulfup.com/LoCCv.jpg (http://www.gulfup.com/?ja1VN9)
http://im40.gulfup.com/6ohpL.jpg (http://www.gulfup.com/?MhXzMF)
التحضير
نبدأ بالتتبيلة نخلطو مكوناتها كامل مع بعض
http://im40.gulfup.com/x4PYD.jpg (http://www.gulfup.com/?WVkQNG)
http://im40.gulfup.com/1HkSH.jpg (http://www.gulfup.com/?IyY5Kq)
و نبدأ نحشي السردين
http://im40.gulfup.com/2OOME.jpg (http://www.gulfup.com/?aFkJkQ)
http://im40.gulfup.com/hEhYq.jpg (http://www.gulfup.com/?NHzcNX)
http://im40.gulfup.com/Aph2B.jpg (http://www.gulfup.com/?ZxKowr)
و نحط شوية زيت في المقلاة و نحط فيها السردين
http://im40.gulfup.com/AQ99K.jpg (http://www.gulfup.com/?MPZ2Sw)
http://im40.gulfup.com/KEWS9.jpg (http://www.gulfup.com/?8UVofm)
نحط فوقو البصلة
http://im40.gulfup.com/2pkia.jpg (http://www.gulfup.com/?4lREgq)
و نزيدو فوقو الفلفل الحار و الحلو
http://im38.gulfup.com/UfREu.jpg (http://www.gulfup.com/?GHcnYb)
و نحط شرائح طماطم "مشبزاف 4 شرائح" + الكابر + الزيتون الأخضر+ طماطم المرحية+ فنجان ماء+ رند و نتبلوه و نملحوه
http://im38.gulfup.com/SxMlW.jpg (http://www.gulfup.com/?cGydgV)
http://im38.gulfup.com/C8mXK.jpg (http://www.gulfup.com/?gN8uYx)
http://im38.gulfup.com/wELYQ.jpg (http://www.gulfup.com/?irTfxS)
http://im38.gulfup.com/dEPRA.jpg (http://www.gulfup.com/?jAWr0m)
http://im38.gulfup.com/dEPRA.jpg (http://www.gulfup.com/?jAWr0m)
http://im38.gulfup.com/chUX0.jpg (http://www.gulfup.com/?OAEqGr)
و نشعلو عليه النار حتى يولي يغلي و نقصو عليه و نغطيوه و نخليوه يطيب على نار هادئة
http://im33.gulfup.com/tbQs3.jpg (http://www.gulfup.com/?mb3D8v)
هذا راهو يطيب "من قلب الحدث"
http://im33.gulfup.com/MHu7c.jpg (http://www.gulfup.com/?XuSZBZ)
http://im33.gulfup.com/1UPeG.jpg (http://www.gulfup.com/?w7nLVn)
http://im33.gulfup.com/gI8iP.jpg (http://www.gulfup.com/?P6Cotd)
و لهنا راهو طاب تقدري تنشفي لاصوص اذا حبيتي
http://im33.gulfup.com/wXj4l.jpg (http://www.gulfup.com/?VnXFrG)
http://im33.gulfup.com/x54xD.jpg (http://www.gulfup.com/?lngNLl)
http://im33.gulfup.com/zKiVg.jpg (http://www.gulfup.com/?mmYCrg)
http://im33.gulfup.com/R2ew4.jpg (http://www.gulfup.com/?RRij4Q)
http://im32.gulfup.com/YDlUL.jpg (http://www.gulfup.com/?xJxbQZ)
http://im32.gulfup.com/HmG5c.jpg (http://www.gulfup.com/?FMeqoK)
http://im32.gulfup.com/KaC8Y.jpg (http://www.gulfup.com/?3w49KF)
http://im32.gulfup.com/qMCOE.jpg (http://www.gulfup.com/?0wIeyQ)
نسيت التتبيلة اذا بقات تقدري ديري بيها شكشوكة السردين
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=1054972813#post1054972813
كيفية تحضير الزيتون
نجيبو زيتون و نشلشلوه مليح و نحطوه في الكسرونة و نزيدولو شوية سكر + ماء و نحطو على النار
http://im38.gulfup.com/D5JoU.jpg (http://www.gulfup.com/?XbuEpa)
http://im38.gulfup.com/Z8Jih.jpg (http://www.gulfup.com/?6D1CfO)
http://im38.gulfup.com/W30Mr.jpg (http://www.gulfup.com/?fjo9um)
نحطوه في النر و نخليوه حتى قريب ينشف "تقدري تبدليلو الماء اذا كان مالح بزاف و ترجعيه على النار"
http://im33.gulfup.com/JU6hr.jpg (http://www.gulfup.com/?JqmWVh)
و مبعد نجبدوه من النار و نشللوه و يكون واجد باش نستعملوه
http://im33.gulfup.com/JgQ3S.jpg (http://www.gulfup.com/?SnlvGm)
و ان شاء الله يعجبكم و نكون وافيت في الشرح و مانسيت والو