البغرير الجزائري والله لذة خلونا من الكراب

[حياة نور الدين]

500 غرام من الدقيق القمح الصلب وليس دقيق الحلويات
ملعقة من الخميرة
قليل من الملح
ماء دافي

http://img341.imageshack.us/img341/8818/16ic1.gif


في اناء نخلط الدقيق والخميرة والملح

ثم نضيف الماء شئ فشئ تدلك العجن جيدا مع اضافة الماء من حين لاخر
حتى نحصل على عجينة شبه القطايف

ثم تترك لتخمر لمدة 10 دقائق


ثم نضيف لها نصف ملعقة صغيرة من بكنج بودر ونخلط جيدا

ثم نضع مقلاة من نوع طيفال على النار هادئة

ونضع مقدار كوب من العجين

وهكذا حتى النهاية

ثم يدهن بالزيت الزيتون او بالزبدة مع العسل يعني حسب الرغبة


http://oummaryam.jeeran.com/baghrir1.jpg


وهذه طريقة اخرى لتزيين البغرير


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SHJlf55t9fI/AAAAAAAADBk/YHwuzmf73T0/s400/6.jpg
نضيف له الجوز

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SHJlY9QfrVI/AAAAAAAADBc/rqn_mai0B2A/s400/5.jpg

ثم العسل






http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SHJlR0pmhwI/AAAAAAAADBU/Nnu__aMyU3E/s400/4.jpg

ثم نصنع حربوش ونضعه وسط البغرير









http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SHJlE7xFpsI/AAAAAAAADBE/oIzHQcULbfA/s400/2.jpg


ثم يلف ويقدم ويزين بالجوز المكسر



لا تبخلوا بالردود من فضلكم قيموا الموضوع

[brahim1]

ما شاء الله

[/زهرة عصفور الجنة/]

شحال نحب البغرير نقولك حاجة انا نديروبmixeureيجي هايل بارك الله فيك

[حياة نور الدين]

في الحقيقة انا ثان شرفت بردك وشكرا جزيلا اختي

[المتألقة]

شكرا

أنا أحب البغرير بزاف

[maroua bounif]

موضوع يهبل انا نحب بزاااف بغرير
جزاك الله الف خير على الموضوع القيم والمفيد
اختك مروة

[حياة نور الدين]

موضوع يهبل انا نحب بزاااف بغرير
جزاك الله الف خير على الموضوع القيم والمفيد
اختك مروة


شكرا لك اختي جزاك الله خير

[*جوداء*]

شكرا حياة
اللي ماكلاش البغرير ماكلا والو في حياتو
صح؟؟

[حياة نور الدين]

شكرا حياة
اللي ماكلاش البغرير ماكلا والو في حياتو
صح؟؟



عندك الحق اختي ويعطيك الصحة على الرد الجميل

[حياة نور الدين]

اين انتم محبي البغرير

[جهاد 2009]

http://www.majdah.com/vb/uploaded2/32578_1156964871.gif

[حياة نور الدين]

http://www.majdah.com/vb/uploaded2/32578_1156964871.gif




شكرا جززززززززززززززززززززززززززززيلا على الرد

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة الشهية

[حياة نور الدين]

شكرا لك على الوصفة الشهية


شكرا لك على المرور العطر الجميل :mh92: