تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ** إليك كسرة رخسيس في الــفرن **


ladymillion
2013-11-19, 14:24
http://im31.gulfup.com/13hw3.gif (http://www.gulfup.com/?gOK8Xi)

أهلا بيكم في موضوعي البسيط

رخسيـــس في الفرن مختلف شوي على نتاع الطاجين وسهل اكثر خاصة من حيث الحرارة نتاع الطاجين يااااااااااويلي

بسم الله راح نحتاج :

انا موالفة ندير عيني ميزاني في المقادير لكن راح نكيل باش يكون كلش مضبووووط ، درت قرصتين ونعطيلك مقادير قرصة وحدة

لكل قرصة واحدة نحتاج

- كأس وثلث كأس سميد رقيق ممتاز
- ربع كأس زيت
- بيضة كاملة
- م ص ملح
- نصف م ص سكر
- نصف م ص خميرة الخبز
- شوي من الجلجلانية
- ماء دافي

في جفنة راح نبسس السميد بالزيت ونحك بكف اليد ونلم العجين بجهة ونحط المكونات الجافة في العجين ، ونكسر البيضة ونخلطها بشوي ماء ونلم العجين ملييييح ونضيف الماء بالشوي حسب العجين حتى تتكون عندي عجينة طرية

نديرها في كيس بلاستيكي نظيف نخليها ترتاح

http://im31.gulfup.com/Q4vrz.png (http://www.gulfup.com/?NYGmRJ)

http://im31.gulfup.com/ID5AJ.png (http://www.gulfup.com/?RiuTdb)

نشعل الفرن 250° والرف يكون اسفل نخليه يسخن ملييح

بعد 15د هكذاك يكون العجين رتاح خلاص ماشي نخليه يتخمر لالا يرتاح برك ونعجنو شوي وندير رشة من خميرة الحلوى ( تقدري تستغناي عليها )

هنا بعد العجن
http://im31.gulfup.com/Aiazm.jpg (http://www.gulfup.com/?Bsva6c)

http://im31.gulfup.com/312oW.jpg (http://www.gulfup.com/?hbim2p)

نحل القرصة بالحلال ( ماترقيهاش بزاف لان كي طيب الاطراف يطلعوا هههه ) ونثقبها بالشوكة او سكين ونحطها في الصينية ونزيد نديرلها غير شوي زين من فوق باليد برك

http://im31.gulfup.com/hnmOo.jpg (http://www.gulfup.com/?p6cwUx)

ونحطها طيب مباشرة بعد مانقرصها لازم الفرن يكون سخون هنا بدات تتنفخ

http://im31.gulfup.com/Kt1lm.jpg (http://www.gulfup.com/?5LMLKb)

لما طيب من تحت وتتحمر نطفي ، ونشعل من فوق كذلك

وهاهي واجدة ومحمرة ممممم

http://im31.gulfup.com/hrxvf.jpg (http://www.gulfup.com/?zN6sI8)

http://im31.gulfup.com/Ljnca.jpg (http://www.gulfup.com/?DhINpu)

http://im31.gulfup.com/Nj9Rg.jpg (http://www.gulfup.com/?Fz6Psf)



نتمنى تجربوها وترتاحو شوي من الطاجين هههههههه

http://im39.gulfup.com/SQeiU.gif (http://www.gulfup.com/?WauZzM)

رانيا لوك
2013-11-19, 14:28
جات هايلة مشكورة

الأمنيات
2013-11-19, 14:29
امممممممممممممممممممممممممممممممممم عجبتني هادي تاكلوها في بلاصة الخبز ولا مع القهوة
يعطيك الصحة

ladymillion
2013-11-19, 14:30
مشكورات عزيزاتي
امنيات ناكلوها في بلاصة الخبز ههههههه

hony
2013-11-19, 14:31
allah yebarek ndiro khemira ta3 khobez ?

عطرالذهب
2013-11-19, 14:32
اممممممممممممم عجبتني هايلة

ladymillion
2013-11-19, 14:34
Hony نعم اختي خميرة الخبز اي نتاع المطلوع

عطر صحيتي حبيبتي نورتي

طير الرحمة
2013-11-19, 14:35
تههههههههههههههبل
بصحتكم نقدروو نديروووووها فى الفووووووور ولا لازم الفرن

ام محمد78
2013-11-19, 14:40
يعطيك الصحة

sidali 2007
2013-11-19, 14:43
اممممممممممم بدون تعليق نقطة ضعفي راني نلم فلباقاج وجاية ليوم عندكم

ام ساجد
2013-11-19, 15:03
يعطيك الصحة ليدي ما تجيش يابسة ولا تجي مبسة

ladymillion
2013-11-19, 15:06
طير الرحمة ههههههههه يامصيبة حتان وسوست ههههههههه ديريها في الفرن خير

سيدالي ارواحي مرحبا بيك عندناااااااااا لحبيبة

ام ساجد تجي مبسسة ومقرمشة وطرية هاذو كامل مع بعض ههههههههه

scorpionoir
2013-11-19, 15:06
تسلم ايديكي يا شطورة اكيد نجربها راني نتخيل فيها تقروش ممممممممممممممممممممممم

oum anas 69
2013-11-19, 15:09
أويلي أويلي هاتي هذيك القرصة 2 ياخي 1 تكفيكم هههههههه
رائع مجهودتشكرين عليه
آآآآآآآ خلاص أمالا تشعلى من فوق ماشي تقلبي القرصة نجربها و نرجعلك الخبر وينهي طومة ؟؟؟؟؟ واش راهي تخلط هههههه

natacabell
2013-11-19, 15:13
شكرا لكي قوليلي هادي شغول خبز الكوشة(خبز الدار) برك نتوما تقولولو رخسيس
راكي تعرفي كل منطقة كيفاش تسمي بصح لب الموضوع واحد يعطيك الصحة ربي يبقي الستر عليك

<نَجْمَاتْ>
2013-11-19, 15:30
ماشاء الله يعطيك الصحة

*رفيقة الدرب*
2013-11-19, 15:34
يعطيك الصحة ايمانو فحلة و شاطرة الله يبارك

هند21
2013-11-19, 15:39
اممممممم يعطيك الصحة اناجي نسكن توالك. باش اي حاجة تسهل عليا

أم إناس
2013-11-19, 15:44
ماشاء الله عليكم انتي وطومه ربي يبارك فيكم يارب والله راكم فحلات تاع الصحه
وشكرا جزيلا الشكرا ليك وطومه

أم محمد تاج
2013-11-19, 15:47
رووووووووووووووعة لايدي حنونتي وهاذ ليامات مع البرد مايفكها غير الطاجين ههههههههههههههههه وتاع الكوشة في الصيف ياويلي ههههه نتمسخر حنونتي يعطيك الصحة

طير الرحمة
2013-11-19, 15:52
طير الرحمة ههههههههه يامصيبة حتان وسوست ههههههههه ديريها في الفرن خير

سيدالي ارواحي مرحبا بيك عندناااااااااا لحبيبة

ام ساجد تجي مبسسة ومقرمشة وطرية هاذو كامل مع بعض ههههههههه

:dj_17:
علااااه واش درتلك حنووووونة حتى وسوستى

mounia hse
2013-11-19, 15:54
فكرة مليحة يعطيك الصحة حنونة

ladymillion
2013-11-19, 16:00
أويلي أويلي هاتي هذيك القرصة 2 ياخي 1 تكفيكم هههههههه
رائع مجهودتشكرين عليه
آآآآآآآ خلاص أمالا تشعلى من فوق ماشي تقلبي القرصة نجربها و نرجعلك الخبر وينهي طومة ؟؟؟؟؟ واش راهي تخلط هههههه

ياربي نتجحلك :sdf::sdf: ياربي هههههههه طومة راهي دير في موضوع للحواجب ههههه

شكرا لكي قوليلي هادي شغول خبز الكوشة(خبز الدار) برك نتوما تقولولو رخسيس
راكي تعرفي كل منطقة كيفاش تسمي بصح لب الموضوع واحد يعطيك الصحة ربي يبقي الستر عليك




لالا اختي هاذي كسرة رخسيس في الفور ماشي خبز دار مشكورة اختي بوركتي

اممممممم يعطيك الصحة اناجي نسكن توالك. باش اي حاجة تسهل عليا

مرحبا باختي لعزيزة واش تحتاجي راني هنا للمساعدة نورتي موضوعي

رووووووووووووووعة لايدي حنونتي وهاذ ليامات مع البرد مايفكها غير الطاجين ههههههههههههههههه وتاع الكوشة في الصيف ياويلي ههههه نتمسخر حنونتي يعطيك الصحة

ايييييييه والله صح في الشتا انا تاني نحب الطاجين خير يسخن علكيف لكن كاين لي مايقدروش يطيبو فيه ومراض عليها مديت هاذ الطريقة نورتي ياغالية

:dj_17:
علااااه واش درتلك حنووووونة حتى وسوستى

اسمحيلي راني رديت عليك في الكوزينة ههههه ماتزعفيش مني


الف شكر لكل من زار موضوعي وبوركتوا على الردود الطيبة والله فرحتوني ياسر

lamis.imen
2013-11-19, 16:03
امممممممممممممممم يعطيك الصحة

zahra30
2013-11-19, 17:54
بارك الله فيك فكرة جديدة يعطييك الصحة

malek nour hane
2013-11-19, 18:05
اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه لايدي الله يعطيك الصحة و يحققلك اللي في قلبك يا وردة المنتدى نموت على اطباقك و فحوليتك ربي يحفظك لينا راهي عاجبتني الفكرة بزاااااااف.حبوبة عندي سوال ليك يجي مبسس و بنين كيما تاع الطاجين ولا كيفاه

.1....2....1.
2013-11-19, 19:56
اممممممممممم باين هايل يعطاك الصحة

ladymillion
2013-11-19, 20:02
ملاك يجي مبسس وطري وكيما القاطو بنين
الله يحفظك اختي بووووووووركتي فرحتيني بردك الجميل

الله يسعدكم كامل نورتوا موضوعي بارك الله فيكم

lamiak1
2013-11-19, 23:05
choukran ala el wasfa

فايزة44
2013-11-19, 23:07
موضضضضضضضضضوع رائع تشكررررررررين عليه حبيبتي جاري التجريب واكييييييد من عندك بنييييينة تهبل كيفاك حبيبتي الغالية

**وحدها غريبة **
2013-11-19, 23:12
جات تهبل بما انو ماعنديش طاجين نجربها ونردلك
شكرًا اختي وبارك الله فيك

jasmenbonbonechocola
2013-11-20, 00:04
Lady 3omri wla cheftha hadi men 3andek w fakat.ellah ybarek ya zaynouna

ladymillion
2013-11-20, 00:05
الله يجازيكم كل خيييييييييير حبيباتي مشكورين على التشحيييييييع

لمسة حنية
2013-11-20, 00:06
هاذي مليحه كرهنا من الطاجييين فكره راائعه جاااااري التطبيق شكرا حبيبتي

نيفرتيتي.
2013-11-20, 08:10
44444444444444444444444444444444444444444444

إلهام07
2013-11-20, 09:11
شكرا ليدي على الموضوع
بصح والله خايفة تخرج يابسة تعرفي نديرو الرفيس في الفور ومع انو مبسس مليح بصح كي تجبديه تلقايه ىيابس حجرة :confused: حتى جربتي طيبت المطلوع في الطاجين في الفور جاني يابس حجرة ثاني :confused::confused::confused::confused:

~اسيل ريحانتي~
2013-11-20, 09:48
ممممممممممم هايلة كسرة رخسيس غير نسمع بيها وفي خاطري نجربها يعطيك الصحة على الموضوع القيم ومبروك عليك التثبيت تستاهلي:mh31::mh31::mh31:

ابداع جزائرية
2013-11-20, 09:48
امممممممممممممممممم تشهي حبيبتي يعطيك الصحة

جيجلية
2013-11-20, 10:07
مليحة

بصح تاع الطاجين خير

ladymillion
2013-11-20, 11:29
الهام راهي ماتجيش يابسة فقط لازم الفرن يكون سخون مليح وقاوي هذا مكان والوصفة مليحة ههههههههههه يعني كيعاد فيها بيضة تجي طرية ماتخافيش حبيبتي

شكرا ليكم على التجشيع والردود الطيبة نورتوا موضوعي

ام الهضاب
2013-11-20, 13:09
لايدي يعطيك الصحة الحمورة انتاعها تهبل و ملييييحة من باب التغيير خاصة الي كل يوم يخبزووو

hony
2013-11-20, 16:04
laddy chehal nkhaliha terayah rani dereteha w rani nesstena

ladymillion
2013-11-20, 18:19
hony اسمحيلي حبيبتي راني كتبت شوفي اختي لما تلمي العجين وديريه في كيس يرتاح شعلي الفرن كيما قلت 250° او اكثر وخليه يسخن لمدة 20د هكذاذ وقرصيها وحطيها طيب مباشرة

hony
2013-11-20, 19:17
dereteha kebal majawbi w jateni tehabal ya3tik alef alafiya w yejazik kol kheir hadhi 2 tatbikati lik fanana ya laddy ta3na

ladymillion
2013-11-20, 19:32
hony فرحتيني اسيدي الحمد لله كي عجباتك تاكلوها بالصحة والهناء ان شاء الله حبيبتي بارك الله فيك حشمتيني خخخخخخ

اماني نجاح
2013-11-21, 09:29
بارك الله فيك
و يعطيك ما تتمني ,, نحتاجو وصفات كيما هادو للتغييرو بادن الله اجربها .

بريق الامل&
2013-11-21, 10:06
روعة يعطيك الصحة

سرور الروح
2013-11-21, 10:27
يميييييييييييييييييي هاااااااااااااااااااااااااااااااايل

نجوى لحلوة
2013-11-21, 10:29
http://im31.gulfup.com/13hw3.gif (http://www.gulfup.com/?gok8xi)

أهلا بيكم في موضوعي البسيط

رخسيـــس في الفرن مختلف شوي على نتاع الطاجين وسهل اكثر خاصة من حيث الحرارة نتاع الطاجين يااااااااااويلي

بسم الله راح نحتاج :

انا موالفة ندير عيني ميزاني في المقادير لكن راح نكيل باش يكون كلش مضبووووط ، درت قرصتين ونعطيلك مقادير قرصة وحدة

لكل قرصة واحدة نحتاج

- كأس وثلث كأس سميد رقيق ممتاز
- ربع كأس زيت
- بيضة كاملة
- م ص ملح
- نصف م ص سكر
- نصف م ص خميرة الخبز
- شوي من الجلجلانية
- ماء دافي

في جفنة راح نبسس السميد بالزيت ونحك بكف اليد ونلم العجين بجهة ونحط المكونات الجافة في العجين ، ونكسر البيضة ونخلطها بشوي ماء ونلم العجين ملييييح ونضيف الماء بالشوي حسب العجين حتى تتكون عندي عجينة طرية

نديرها في كيس بلاستيكي نظيف نخليها ترتاح

http://im31.gulfup.com/q4vrz.png (http://www.gulfup.com/?nygmrj)

http://im31.gulfup.com/id5aj.png (http://www.gulfup.com/?riutdb)

نشعل الفرن 250° والرف يكون اسفل نخليه يسخن ملييح

بعد 15د هكذاك يكون العجين رتاح خلاص ماشي نخليه يتخمر لالا يرتاح برك ونعجنو شوي وندير رشة من خميرة الحلوى ( تقدري تستغناي عليها )

هنا بعد العجن
http://im31.gulfup.com/aiazm.jpg (http://www.gulfup.com/?bsva6c)

http://im31.gulfup.com/312ow.jpg (http://www.gulfup.com/?hbim2p)

نحل القرصة بالحلال ( ماترقيهاش بزاف لان كي طيب الاطراف يطلعوا هههه ) ونثقبها بالشوكة او سكين ونحطها في الصينية ونزيد نديرلها غير شوي زين من فوق باليد برك

http://im31.gulfup.com/hnmoo.jpg (http://www.gulfup.com/?p6cwux)

ونحطها طيب مباشرة بعد مانقرصها لازم الفرن يكون سخون هنا بدات تتنفخ

http://im31.gulfup.com/kt1lm.jpg (http://www.gulfup.com/?5lmlkb)

لما طيب من تحت وتتحمر نطفي ، ونشعل من فوق كذلك

وهاهي واجدة ومحمرة ممممم

http://im31.gulfup.com/hrxvf.jpg (http://www.gulfup.com/?zn6si8)

http://im31.gulfup.com/ljnca.jpg (http://www.gulfup.com/?dhinpu)

http://im31.gulfup.com/nj9rg.jpg (http://www.gulfup.com/?fz6psf)



نتمنى تجربوها وترتاحو شوي من الطاجين هههههههه

http://im39.gulfup.com/sqeiu.gif (http://www.gulfup.com/?wauzzm)


مليحة مي ماكانش كيما تع الطاجين هذا راييي

aslii
2013-11-21, 23:18
يعطيك الصحة

صابرة2013
2013-11-22, 09:05
يعطيك الصحة روووووووووعة

om inas
2013-11-22, 21:29
يعطيك الصحة

*نسيبة*
2013-11-22, 21:44
ان شاء الله اجربها

عجبني شكلها


الله يعطيك العافية

meryem-87
2013-11-22, 22:02
Chokraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan

mojab
2013-11-22, 22:21
يلزملها قهوة يالفحلا

*أم ثازيري*
2013-11-25, 15:07
شكرًا لايدي راني نجرب فيها
ان شاء الله تجيني كيما نتاعك

ladymillion
2013-11-25, 15:11
باتي ان شاء الله تصلحلك وتعجبك برك يارب ههههههههههه

نورتوا موضعي حبيباتي مواااااح

breathless89
2013-11-25, 15:24
شكرا على هذه الوصفة راني جربت كسرة نتع طاجين نتاعك و راني نديرها دايما و حبيت نطلب طريقتك في الكسرة نتاع خميرة ولا كيما يقولو مطلوع الطاجين واجرك على الله وبارك الله فيك اختي

lamia zina
2013-11-25, 21:16
لايدي الصينية لازم تكون سخونة قبل ما نحط فيها الكسرة و لا ماشي شرط انا الفرن تاعي ما يشعلش من فوق نقدر نقلبها في الطياب

ladymillion
2013-11-25, 21:23
لميا لالا الصينية ماتكونش سخونة ، واذا مايشعلش من فوق معليش قلبيها تصلح

soriaalg
2013-11-28, 18:07
روعة ما شاء الله يعطيك الصحة

موني السطايفية
2013-11-30, 21:31
شكرا امونة يعطيك الصحة

bibicha
2013-12-13, 19:23
alf chokr okhti alah yahfdak

فايزة1207
2013-12-14, 08:19
ميييييييرسي يعطيك الصحة:19::19::19::19::19::19::19:

aya la belle
2013-12-14, 14:03
ماشاء الله هايلة

ميار صهيب
2013-12-15, 20:17
:dj_17:الف شكر
جزاك الله خيرااااااااااااااااااااااااااااااااا

ميار صهيب
2013-12-15, 20:18
:dj_17:الف شكر
جزاك الله خيرااااااااااااااااااااااااااااااااا:19:

nounoudjs
2013-12-16, 11:25
بارك الله فيك

aouniak
2013-12-16, 11:52
فكرة مليحة

mouna sek
2014-05-03, 10:39
بارك الله فيك ..... والله بليت الكسرة ونسيت بلي الطاجين تكسرلي ... قلت بلي ما يحلهالي غير منتدى الجلفة:sdf: لقيت فكرتك هذه زدت عليها واش ناقص وطيبتها جاتني هايلللللللللللللللللللة :19:
والله دعيتك دعاوي الخير انقذتيني:)

oum malek
2014-05-03, 21:30
اختي يعطيك الصحة

ام ألين
2014-06-10, 22:23
اممممممم ما شاء الله

تينا ماريا
2014-06-11, 22:34
بارك الله فيك اختي

souma.f
2014-06-11, 22:40
فكرة هايلة يعطيك الصحة

sandy belle
2014-07-11, 01:33
مشكووووورة على الفكرة لكن اظن انه لا يوجد شيء يعوض كسرة الطاااااااااااااااااااجين

mumuh
2014-07-11, 03:44
يعطيك الصحة

idron0
2014-07-11, 10:32
يعطيك الصحة

امال7
2014-07-11, 11:58
يعطيك الصحة

اغادير
2014-07-11, 14:31
اممممممممممممممممممم هاااااااااااااااااايل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1401094914_789.gif

حاملة المصحف
2016-06-15, 16:44
يعطيك الصحة

جنة الفردوسْ
2016-06-15, 21:37
ممممم يم يم يم روعة يعطيك الصحة

أم ضياء عبد الرحيم
2016-06-16, 09:08
تسلمي ليدي توحشناك و توحشنا اطباقك الرائعة