oum rahma19
2013-11-18, 15:33
http://www.up.djelfa.info/uploads/138478529626631.jpg
دائما مع لمبرجة بصح هذه المرة بالطبقات:D
كي تخلاص لمبرجة نزيد نطيب مبرجة:1:
صباح الخير لبنات اسمحولي على التاخير
صراحة لمبرجة هذه ما فيها حتى حاجة زايدة في المقادير تاع لمبرجة التقليدية
فقط الشكل متغير و يمكن اجمل
يعني كيما موالفة ديري لمبرجة تاعك ديري هذه
٣ كيلات سميد متوسط + نفس الكيلة زبدة ذايبة و باردة ولا مخلطة بالزيت + شوية ملح + لميه باماء و ماء الزهر
الغرس على حساب الكيلة تاعك
ما تنسايش تنحي شوية سميد مبسس قبل ما تبلليه بالماء و خليه بجيه باه تحرشي بيه
ماتعجنيش السميد شمخيه و لميه باطراف الاصابع
الغرس انا خدمت بالزبدة و الجلجلان محمص بودرة و القرفة و الطيب
ما قدرتش نصور كل المراحل للاسف كنت وحدي و مع بيبي تاع عااااااااام على بالكم شحال يحب يفرزووووووو
ھههههههههههههه
بلاك المرة الجاية انشاء الله كي نعاود نديرها نصور المراحل
كيم تديرو قاطو الطبقات رايحين ديرو هذا
العجين قسميه على ٣ اقسام ، زوج اقسام متساوين و القسم الاخر يكون اقل منهم شوية هو لي ديريه في الوسط
الغرس اقسميه الى قسمين متساويين
يعني طبقة الاولى عجين و الثانية غرس و الثاثة العجين الصغير و الرابعة غرس و الاخيرة العجين
http://www.up.djelfa.info/uploads/138494168209881.jpg
السميد لي خليتيه بجيه تحرشي بيه الطبقة الاولى و الاخيرة باه تطيب حمراء و تذوب في الفم
الحجم انت لي تتحكمي فيه على حساب كيفاه يحبوها في البيت
انا يحبوها رقيقة و كاين لي يحبوها خشينا
لازم كي تحلليها اضغطي بنفس القدر في كل الاتجاهات باه تجي متساوية في الارتفاع
قطعيها كيما تحبي
انا قطعتها كيما نقطع سنيوة البقلاوة
http://www.up.djelfa.info/uploads/138494189508431.jpg
الطاجين لازم يكون سخون و النار ما لازمش تكون ناقصة باه ما تيبسلكش
انشاء الله انكون افدت و لي ما فهمتش حاجة تقولي
كي نعاود نديرها انشاء الله نصور المراحل
http://www.up.djelfa.info/uploads/138494201362781.jpg
دائما مع لمبرجة بصح هذه المرة بالطبقات:D
كي تخلاص لمبرجة نزيد نطيب مبرجة:1:
صباح الخير لبنات اسمحولي على التاخير
صراحة لمبرجة هذه ما فيها حتى حاجة زايدة في المقادير تاع لمبرجة التقليدية
فقط الشكل متغير و يمكن اجمل
يعني كيما موالفة ديري لمبرجة تاعك ديري هذه
٣ كيلات سميد متوسط + نفس الكيلة زبدة ذايبة و باردة ولا مخلطة بالزيت + شوية ملح + لميه باماء و ماء الزهر
الغرس على حساب الكيلة تاعك
ما تنسايش تنحي شوية سميد مبسس قبل ما تبلليه بالماء و خليه بجيه باه تحرشي بيه
ماتعجنيش السميد شمخيه و لميه باطراف الاصابع
الغرس انا خدمت بالزبدة و الجلجلان محمص بودرة و القرفة و الطيب
ما قدرتش نصور كل المراحل للاسف كنت وحدي و مع بيبي تاع عااااااااام على بالكم شحال يحب يفرزووووووو
ھههههههههههههه
بلاك المرة الجاية انشاء الله كي نعاود نديرها نصور المراحل
كيم تديرو قاطو الطبقات رايحين ديرو هذا
العجين قسميه على ٣ اقسام ، زوج اقسام متساوين و القسم الاخر يكون اقل منهم شوية هو لي ديريه في الوسط
الغرس اقسميه الى قسمين متساويين
يعني طبقة الاولى عجين و الثانية غرس و الثاثة العجين الصغير و الرابعة غرس و الاخيرة العجين
http://www.up.djelfa.info/uploads/138494168209881.jpg
السميد لي خليتيه بجيه تحرشي بيه الطبقة الاولى و الاخيرة باه تطيب حمراء و تذوب في الفم
الحجم انت لي تتحكمي فيه على حساب كيفاه يحبوها في البيت
انا يحبوها رقيقة و كاين لي يحبوها خشينا
لازم كي تحلليها اضغطي بنفس القدر في كل الاتجاهات باه تجي متساوية في الارتفاع
قطعيها كيما تحبي
انا قطعتها كيما نقطع سنيوة البقلاوة
http://www.up.djelfa.info/uploads/138494189508431.jpg
الطاجين لازم يكون سخون و النار ما لازمش تكون ناقصة باه ما تيبسلكش
انشاء الله انكون افدت و لي ما فهمتش حاجة تقولي
كي نعاود نديرها انشاء الله نصور المراحل
http://www.up.djelfa.info/uploads/138494201362781.jpg