السيدة كرمين
2013-11-18, 13:39
خبز الدار
http://im32.gulfup.com/gogDE.jpg (http://www.gulfup.com/?SnOHsX)
المقادير
2 كيلات سميد رطب + كلية فرينة = رطل أو يزيد قليلا
3 ملاعق لحظة
2 حبة بيض ،انزعي صفار احداهما لدهن وجهها
م ك سكر
ملح
سانو أو بسباس أو حبة حلاوة أو جلجلان أو بدون عادي
ملعقة ك خميرة
http://im32.gulfup.com/RubQQ.jpg (http://www.gulfup.com/?Gx2sIz)
نعجن العجين بالماء الدافي ونخليه يتخمر مرتين وفي المرة الأخيرة
نوضع السمن قطع صغيرة وندخلو مليح في لعجين وتحلها في صينية مدهونة بالسمن وزيت
لما تخمر ندهنها بصفار بيضة بيه قطرات من القهوة ونزينها بالجلجلان و السانوج
http://im32.gulfup.com/RDrBo.jpg (http://www.gulfup.com/?T0SkQS)
http://im32.gulfup.com/gogDE.jpg (http://www.gulfup.com/?SnOHsX)
المقادير
2 كيلات سميد رطب + كلية فرينة = رطل أو يزيد قليلا
3 ملاعق لحظة
2 حبة بيض ،انزعي صفار احداهما لدهن وجهها
م ك سكر
ملح
سانو أو بسباس أو حبة حلاوة أو جلجلان أو بدون عادي
ملعقة ك خميرة
http://im32.gulfup.com/RubQQ.jpg (http://www.gulfup.com/?Gx2sIz)
نعجن العجين بالماء الدافي ونخليه يتخمر مرتين وفي المرة الأخيرة
نوضع السمن قطع صغيرة وندخلو مليح في لعجين وتحلها في صينية مدهونة بالسمن وزيت
لما تخمر ندهنها بصفار بيضة بيه قطرات من القهوة ونزينها بالجلجلان و السانوج
http://im32.gulfup.com/RDrBo.jpg (http://www.gulfup.com/?T0SkQS)