موسكوتشو بصوص الشوكولا، هشّ وبنين وساهل و كيفو في الخفة ماكانش *.* (وصفة ماما ربيّ يحفظهالي للفطور اليومي)

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

http://www.imageurlhost.com/images/mjm9isydjjc78q5f2704.gif

مساكم بالخير يا حبوبات ، ان شاءالله راكم كامل غاية :):)
حبّيت نشارككم وصفة أميّ في عمل موسكوتشو الكاكاو و الشّوكولا ،
وصدّقوني أنو أسْهل و ألذّ موسكوتشو ممكن تعمليه ، و من الصّور تقدري تشوفي شحال خفيف و هشّ *.*
الوصفة باذن الله ناجحة مع الجميع ، و تقدري تستعملي أي مول تحبيّ ،

نبدأ على بركة الله

http://www.imageurlhost.com/images/o201o4xleu244i8yegz.png

المقادير :

7 ملاعق كبيرة فرينة
1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلىّ ( أنا نستعمل تاع نوّارة ، جودة عالية )
8 ملاعق كبيرة سكّر أبيض عادي
2 كيس خميرة الحلويّات
4 بيض ( حجم متوسّط ) - مفصول الصّفار عن البياض
2 و نص ملعقة كبيرة زيت
100 غ شوكولا سوداء ( Ambassadeur noir )
ربع كاس حليب


http://www.imageurlhost.com/images/nvfg8mrgb1zo4q27mjju.jpg

http://www.imageurlhost.com/images/8n0gw3vhqyksesjbnde.png




1. سخّني الفرن على 180°
2. طلّعي بياض البيض كالثلج ثم أضيفي السكر + الصّفار + الزّيت النباتي و تابعي الخفق ( 2 دقيقة )
3. أضيفي المكونات الجافة : الفرينة + الكاكاو + الخميرة و امزجي مليح 8 دقائق
القوام الليّ تحصلي عليه رغوي و سَائل .
4. ادهني الصينية بالزّبدة و رشّيها بالفرينة ( انفضي منها الفرينة الزّايدة باش ما تلصقش في قاعدة الموسكوتشو ) .
أنا استعملت صينيّة بأبعاد 35*22 سم . طيّبيها لمدّة 17-20 دقيقة ( 180° ) وما تفتحيش عليها حتّان تطيب .
5. وهي تطيب سخّني ربع كاس حليب و ذوّبي فيه الشّوكولا
ولماّ يجهز الكيك غطّيه بصوص الشّوكولا و حطّيه في الثلاجة ليتماسك أو قدّميه دافئ



http://www.imageurlhost.com/images/uy6frtlfqfsr3v9ahyw.jpg

http://www.imageurlhost.com/images/d8gwwf0e22kqgelnlx.png

http://www.imageurlhost.com/images/wbner4940ztj0xkqpa.jpg

http://www.imageurlhost.com/images/8kyp1q0seqepn9gd2g.png

http://www.imageurlhost.com/images/egwye1rv3rtpccylux.jpg


http://www.imageurlhost.com/images/yb4hzlhf8cz789eeabbm.png

http://www.imageurlhost.com/images/6vp6r4ajn0i6w6ojtw55.jpg

http://www.imageurlhost.com/images/e0kqug8irj2rkai23q.jpg

http://www.imageurlhost.com/images/c4ytlddfp9x4bsu1c0p.jpg




http://forums.fatakat.com/images/icons/icom23.gifhttp://forums.fatakat.com/images/icons/icom23.gif شوفو شحال خفيف و طريّ http://forums.fatakat.com/images/icons/icom23.gifhttp://forums.fatakat.com/images/icons/icom23.gif



http://www.imageurlhost.com/images/0qy8yfkwukgotzk4dpxf.jpg

http://www.imageurlhost.com/images/w14ac9zj413a1rw3etc4.jpg



http://www.imageurlhost.com/images/o201o4xleu244i8yegz.png


ما تنساوش الدّعاء لأميّ بالشّفاء العاجل يا الزينات :o
وان شاءالله تعملوا هاد الوصفة البسيطة و تعجبكم http://forums.fatakat.com/images/icons/icom23.gif





http://www.imageurlhost.com/images/photwnmk33b9gw1iqp0.png

[الاء هبة الرحمان]

ماشاء الله خفيفة جدا يعطيك الصحة وربى يشفى الوالدة الكريمة

[<نَجْمَاتْ>]

ما شاء الله سلمت يداك

[ام شريف]

راهي باينا خفيفة ولديدة يعطيك الصحة والشفاء العاجل للوالدة

[أم إناس]

امممممم يعطيك الصحه

[janino]

تشهى ربى يحفظها و يشفيها و يطول فى عمرها قولى امين

[الامل نور]

ما شاااااااااااء الله

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

ماشاء الله خفيفة جدا يعطيك الصحة وربى يشفى الوالدة الكريمة

آمين ياربّ العالمين.. و جميع مرضى المسلمين إن شاءَ الله
شكرا خيّتي آلاء ، شرّفتيني بأوّل ردّ.. ربيّ يبارك فيكِ :)

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

ما شاء الله سلمت يداك


الله يسلمك حبّوبة ،
وربيّ يحفظلك نور و جمانة الزّينات ،
نوّرتي :)

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

راهي باينا خفيفة ولديدة يعطيك الصحة والشفاء العاجل للوالدة





آمين ياربّي
فعلا بنينة بزّاف بزّاف و ماتدّيش منّك أكثر من 10 دقائق في تحضيرها :19:
ان شاءالله تجرّبيها و يحبّوها الأطفال :)

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

امممممم يعطيك الصحه


تعيشي حنّونة، فرّحتوني بردودكم المحفّزة :o

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

ما شاااااااااااء الله

تشهى ربى يحفظها و يشفيها و يطول فى عمرها قولى امين



آمين إن شاءالله
ربي يخليكم لبنات ، ربي يحفظكم

[الصوامعية]

مشكورة ربي يخليلك الوالدة الكريمة
ويخليها تاج فوق رؤسكم

[fifise88]

bayna hchicha ya3tik al saha:19:

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

مشكورة ربي يخليلك الوالدة الكريمة
ويخليها تاج فوق رؤسكم



آمين يارب عاجلاً غيرَ آجل
الله يبارك فيك أختي، وشكرا على الدّعاء، ربيّ يخلّيلك كل غالي

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

bayna hchicha ya3tik al saha:19:

الله يسلمك أختي فيفي ،
الحاجة المليحة فيها أنها هشّة بصّح ما تتفتّتش،
و مذاقها رائع، طريّة في الفم و تحبيّ تاكليها كل صباح *.*
ربي يحفظك ان شاءالله

[تغرينية]

يعطيك الصحة الله يشافي كل المرضى

[soriaalg]

ممممممممممممممممممم ما شاء الله روعة يعطيك الصحة

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

يعطيك الصحة الله يشافي كل المرضى

آمين إن شاءالله
ربيّ يخليك أختي، و شكرا على الدّعاء الطيّب :)

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

ممممممممممممممممممم ما شاء الله روعة يعطيك الصحة


شكرا أختي ( ثُريّا ) ، الله يسلمك وان شاءالله ديما تبقاي منوّرتينا بهاذي الطلة الباهية :rolleyes:

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

http://www.imageurlhost.com/images/w14ac9zj413a1rw3etc4.jpg

[الأمنيات]

تبارك الله ربي يحفظ الوالدة ويعطيك الصحة

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

تبارك الله ربي يحفظ الوالدة ويعطيك الصحة

آميييين، الله يسلمك أختي أمنيات و ربيّ يحفظك :o

[ناهدوران]

شكرا على وصفة بصح قلتى بلى نفصل بيض اصفر على بياض وبعد زيدو بياض طالع مثل ثلج او نحذف بياض و نخدم الى بصفار هطيه كما معلومة سميحينى ان اخطات وشكر

[ناهدوران]

انا اسفة شفت وصفة نبدو بى بياض بيض اول مرة نشوفها معذيرة مرة اخرة سعات انسان يسرع سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسميحنى

[mounia hse]

الله يبارك تبان تشهي و خفيفة ربي يحفظلك الوالدة و يخليهالكم

يعطيك الصحة

[ام سراج وملاك]

يعطيكي الصحة اختي ربي يشفيلك الولدة انشاء الله

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

شكرا على وصفة بصح قلتى بلى نفصل بيض اصفر على بياض وبعد زيدو بياض طالع مثل ثلج او نحذف بياض و نخدم الى بصفار هطيه كما معلومة سميحينى ان اخطات وشكر

انا اسفة شفت وصفة نبدو بى بياض بيض اول مرة نشوفها معذيرة مرة اخرة سعات انسان يسرع سسسميحنى


العفو أختي ناهد، حصل خير إن شاءالله وعلاش الاعتذار؟ :rolleyes:
أي استفسار على الطريقة تفضّلي أختي وانا نجاوبك بكل رحابة صدر، رانا خواتات في المنتدى ;)
صح بداية الوصفة غريبة لأننا اعتدنا نضيفو البياض في النهاية ، وهنا سرّ الموسكوتشو تاع ماما ;)
تقدري ما تفصليش البيض بصّح ما تخرجش الموسكوتشو هشّة كيما في الصورة ،
و تقدري تضيفي البياض في النهاية بصّح رح يجي القوام شِبه ايلاستيكي كيما السّويسرول ،
أما إذا طلّعتي البياض أولاً و مبعد أضفتي بقيّة المكونات، فقاعات البياض هاذيك رح تشكّل فراغات داخل الموسكوتشو
وهي للي تخلّيها تطلع خفيفة وفي نفس الوقت متماسكة و سهلة المضغ ;)

ان شاءالله تكوني فهمتي عليا حنونة، و شكرًا على المرور الجميل :)

[زهرة حموية]

Yatik saha

[فانيسا]

شكرا لك وربي يشفي الام تاعك

[idron0]

44444444444444444

[طالبة ع/م]

ما شاء الله
شكرا جزيلا لك
أحببتها كثيرا أريد فعلا تجريبها
ننتظر منك المزيد وشكرا

[RIMA.87]

راهو باين هشيش و يشهي بارك الله فيك و يشفي الوالدة الكريمة

[kamimujer]

مشكووووووووووورة

[ام ورود]

باين خفيف نجربوا انشاء الله

[meriouma mimi]

444444444444444444

[Mai chan]

شكرا على الوصفة المميزة

[mounafam]

انا جربتو ختي وكان صح خفيف بزاااااااف وهشششششششششششششششششششوش فعلا رائع بارك الله فيك

[أم عبد الكريم]

رأاااااااااءع ربي يشفي الوالدة عاجلا غير اجل

[tong]

الله يعطيك الصحة

[وردة برية]

يعطيك الصحة

[tesnim27]

مشكوووووووووووووووووووورة يعطيك الصحة

[LINA 97]

بارك الله فيك

[جنة الفردوسْ]

مشكورة اختي وربي يشفي الوالدة

[امال 2005]

ربي ايبارك في امك وفيك شكرا