جديد:طبق الجريوات (القرعة) بالبيشامال فالفرن من مطبخ ام نيفين

[أم نيفين]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيف الأحوال؟؟
إن شاء الله بخير
درت هذا الطبق عندي مدة و كامل عجبهم
أنا كنت نديرو بطريقة مختلفة و لكن المقادير نفسها و هذي أسهل
نبدأ على بركة الله
أولا:
جريوات نغسلها و نقطعها دوائر ثم نفورها حتى تطرى

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_5ca14485e81.png (http://up.top4top.net/)

من جهة أخرى
نوجد الكفتة(ماكانش عندي بزاف حق كمشة صغيرة) :
2حبات بصلة صغار+ 4 سنات ثوم شرائح + 1 م ك زبدة+ملح+فلفل أسود

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_5e56f6bb031.png (http://up.top4top.net/)

و نقليهم مليح حتى تذبل البصلة
ثم نخليو نصف البصل جانبا باش نضيفوه فالبيشامال

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_0243c3c5691.png (http://up.top4top.net/)

و النصف الآخر نزيدو عليه الكفتة و نخليها على النار حتى تطيب و تتحمر و نخليها جانبا

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_32a602baa91.png (http://up.top4top.net/)

و من جهة أخرى أيضا نوجد صلصة الطماطم=3حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة+2سنات ثوم مرابي+ملح +فلفل أسود
و في الأخير نخدم البيشامال شوية ثقيلة (ماشي بزاف) و نضيفلها نصف كمية البصل السابقة و أنا زدت وحدة كيري شاف باش جي بنينة

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_110c8003b71.png (http://up.top4top.net/)

الآن كل المكونات واجدة
ندهن المول بالزبدة ثم نضع طبقة من البيشامال ثم نفرش نصف كمية الجريوات

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_0a0de477361.png (http://up.top4top.net/)

ثم الكفتة

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_60e1e5d29e1.png (http://up.top4top.net/)

ثم صلصة الطماطم

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_3b933362bc1.png (http://up.top4top.net/)

ثم طبقة خفيفة من البيشامال

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_4efaef4fbc1.png (http://up.top4top.net/)

ثم باقي الجريوات

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_4f0a02f9141.png (http://up.top4top.net/)

ثم البيشامال

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_3386fcf9241.png (http://up.top4top.net/)

و في الأخير الجبن المبشور

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_fa91c6f4901.png (http://up.top4top.net/)

ثم إلى الفرن حوالي 10 دقائق من تحت ثم نشعل من فوق باش تحمار


و هاهي كي خرجت من الفرن




http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_86937a9bc41.png (http://up.top4top.net/)





http://up.top4top.net/uploads/2011/12/06/top4top_b3763bad051.png (http://up.top4top.net/)

و أي استفسار أنا في الخدمة

** لا تحرموني من ردودكم و تقييماتكم **


سلام

:19:
</B></I>

[leilaz]

يعطيك الصحة حنونة راهي تشهي امممممم وريحتها تجبد من بعيد ههههه

[أم نيفين]

شكرا حبيبتي ليلى ...فعلا بنين بزاف

[ام عبد الله01]

وااااااااااااااااااااااااااااو باينة هايلة انا نحب بزاف البيشمال

بارك الله فيك اختي ماشاء الله عليك

[ninaannaba]

رووووووووووووووووووعة يعطيك صحة

[samira15]

شكرا تبان وصفة هايلة.

[lamiak1]

وصفة رائعة لكن لدي سؤال من هي ام نيفين وصفاتها رائعة

[أم إناس]

امممممم يعطيك الصحه

[ilbeldelmondo]

امممم نموت على الكوسا يعطيك الصحة

[أم نيفين]

شكرا جزيلا على الردود الرائعة و المشجعة ...
بالنسبة للاخت لاميا لي سقسات على ام نيفين ههههه انا هي بدات ...صرات غلطة نهار سجلت و طلبت منهم يبدلولي الاسم مازال مابدلوهش

[lamiak1]

شكرا لك على الاجابة.اختي ام نيفينع

[oussmina]

يعطيك الصحة باين هايل

[الصوامعية]

امممممممممم يعطيك الصحة قرتان وعليه الكلام
يبان شباب

[sana bordeaux]

رووووووووووووووووووعة يعطيك صحة

[ام محمد78]

يعطيك الصحة

[أم نيفين]

الله يسلمكم ...شكرا على الردود الجميلة

[sidali 2007]

رووووووووووووووووووعة يعطيك صحة

[مونيا غنية]

4444444444444444

[أم نيفين]

الله يسلمكم شكرا

[imene mimicha 05]

روعة يعطيك الصحة

[ريتان]

روووووووووووووووووععة

[ام سهام 02]

يعطيك الصحة

[oum souma]

يعطيك الصحة

[أم نيفين]

شكرا لكن حبيباتي

[R I A D]

شكرا ، طبق شهي يستاهل نجربوه

[ام ملاك.]

يعطيك الصحة حنونة هايل بصحتكم

[oum anas 69]

ما شاء الله عليك طبق ولا أروع أم نيفين بوركتي حبيبتي

[صابرة2013]

هاااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة

[mounia hse]

اممممممممممممم تشهي
يعطيك الصحة

[بيْـدباَ]

http://4.bp.blogspot.com/-BPHgG_s0QGo/UjoWpMSl2cI/AAAAAAAAAzo/s8XWH1oYpjo/s1600/87c29168.jpg

[أم نيفين]

الله يسلمكم حبيباتي ...شكرا

[ميار صهيب]

جزاك الله خيراااااااااااااااااااا
الف شكر

[أمة العزيز]

بارك الله فيك يبدو شهيا والذى أعجبني فيه أكثر أنه محضر بطريقة صحية