ام طيري الجنة
2013-11-15, 13:31
السلام عليكن
بعد ان كنت قد قدمت لكن الكلمار المقلي اليوم جئتكم بالكلمار المحشي و هو بنيييين بشكل رهيب لكن سانقل الصور دون تعليقات و ان اعجبكم و اردتم الطريقة بالتفاصيل ساقولها لكم و ذلك بحسب ردودكم
اليكم الصور حبيباتي
http://im35.gulfup.com/iFvMG.jpg
http://im35.gulfup.com/zSxsK.jpg
http://im36.gulfup.com/f3vW3.jpg
http://im35.gulfup.com/HDoE8.jpg
http://im36.gulfup.com/PMDEE.jpg
http://im36.gulfup.com/E71ly.jpg
http://im36.gulfup.com/lX0MO.jpg
ما رايكن ؟؟؟ هل اعجبكن
صدقوووووووني ذوق رهييب
الوصفة حبيباتي باختصار:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
تاخذي الزوائد نتاع الكلمار ( الاجنحة و الارجل ) و تقطعيهم صغير ثم تاخذي كمية من الارز و اذا حبيتي كمية من اللحم المرحي كاين اللي يدير معاها لحم مرحي اما انا ما نحبش نخلط مع البحريات اللحم انا هنا درت شوي لحم سمك ابيض كان عندي من عشاء البارحة و فتتو و اضفته لباقي المكونات ثم قلّيتهم شوي في قليل من الزيت مع قليل من البصل (غي شوي ) ثم نحيتم من النار و طبعا درتلهم التوابل و الملح و المعدنوس و قليل من عصير الليمون و عمرت بيهم جيوب الكلمار حوالي 3/4 او اقل ديري حساب الروز كي يطيب و ينتفخ ثم بلعت الفوهة بال curdents و درت شوي بصل و ثوم يتقلاو و عاود قليت فيهم جيوب الكلمار شوي و من بعد مرّقت غي قد ما نغطي شوي الكلمار و اضفت شوي ملح و شوي زعفران و معدنوس مقطع رقيق و نخلي الكلمار يطيب قد ما نحسو بلي الروز طاب و المرق عقد و نطفيو و اذا حبينا صوص حمرا نزيدو الطماطم و الا فهكذا ايضا يجي بنين بزاااااااااااف و كمرافق ديري الروز او اللي بقالك من الخلطة نتاع الروز كي عمّرتي ديريه يطيب وحدة في شوي ماء و من بعد زيني بيه الطبق ديالك :dj_17::dj_17::dj_17:
و شهية طيبة :19::19:و ما تنساونيش بالدعاء:mh31::mh31::):)
بعد ان كنت قد قدمت لكن الكلمار المقلي اليوم جئتكم بالكلمار المحشي و هو بنيييين بشكل رهيب لكن سانقل الصور دون تعليقات و ان اعجبكم و اردتم الطريقة بالتفاصيل ساقولها لكم و ذلك بحسب ردودكم
اليكم الصور حبيباتي
http://im35.gulfup.com/iFvMG.jpg
http://im35.gulfup.com/zSxsK.jpg
http://im36.gulfup.com/f3vW3.jpg
http://im35.gulfup.com/HDoE8.jpg
http://im36.gulfup.com/PMDEE.jpg
http://im36.gulfup.com/E71ly.jpg
http://im36.gulfup.com/lX0MO.jpg
ما رايكن ؟؟؟ هل اعجبكن
صدقوووووووني ذوق رهييب
الوصفة حبيباتي باختصار:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
تاخذي الزوائد نتاع الكلمار ( الاجنحة و الارجل ) و تقطعيهم صغير ثم تاخذي كمية من الارز و اذا حبيتي كمية من اللحم المرحي كاين اللي يدير معاها لحم مرحي اما انا ما نحبش نخلط مع البحريات اللحم انا هنا درت شوي لحم سمك ابيض كان عندي من عشاء البارحة و فتتو و اضفته لباقي المكونات ثم قلّيتهم شوي في قليل من الزيت مع قليل من البصل (غي شوي ) ثم نحيتم من النار و طبعا درتلهم التوابل و الملح و المعدنوس و قليل من عصير الليمون و عمرت بيهم جيوب الكلمار حوالي 3/4 او اقل ديري حساب الروز كي يطيب و ينتفخ ثم بلعت الفوهة بال curdents و درت شوي بصل و ثوم يتقلاو و عاود قليت فيهم جيوب الكلمار شوي و من بعد مرّقت غي قد ما نغطي شوي الكلمار و اضفت شوي ملح و شوي زعفران و معدنوس مقطع رقيق و نخلي الكلمار يطيب قد ما نحسو بلي الروز طاب و المرق عقد و نطفيو و اذا حبينا صوص حمرا نزيدو الطماطم و الا فهكذا ايضا يجي بنين بزاااااااااااف و كمرافق ديري الروز او اللي بقالك من الخلطة نتاع الروز كي عمّرتي ديريه يطيب وحدة في شوي ماء و من بعد زيني بيه الطبق ديالك :dj_17::dj_17::dj_17:
و شهية طيبة :19::19:و ما تنساونيش بالدعاء:mh31::mh31::):)