بربوشة القمح بالقديد تفضلو عندي

[أم ياسين الزهراء]

السلام عليكم وكل عام اسلامي واحنا بخير ومتلمين للأفراح

اولا حبيت نسلم على اختي وحبيبتي العزيزة ام انس اللي رجعتلنا بالسلامة والحمد لله وان شاء الله تبقا معنا ونبقاو متلمين للخير ومتجمعين في الحرم الشريف اللي تدخل تقول امين

هدي بربوشة تاع القديد او الخليع نديروها بزاف في البرد وبما انو موسم عاشوراء كاين بزاف عائلات ديرها اهنا والبربوشة هي الطعام او الكسكسي

اولا المكونات

الخليع او القديد ماتشمخيهش في الماء اغسليه مليح بالماء السخون باش تبقى البنة انتاعو + بصلة كبيرة وحبة طماطم + بطاطا والكابويا والكليلة والفول انا عندي الرقيق راهو بنين بزاف ويخثر المرقى حليب من الافضل تاع البقرة وادا ماكانش بلحظة بصح ديريها خاثرة بزاف



http://up.hawahome.com/uploads/13843530351.jpg


هدي الكليلة والفول ادا كانت خشينة هرسيها شوي بالمهراس طبعا منبعد اغسليهم

http://up.hawahome.com/uploads/13843530352.jpg




نرابي البصل والطماطم في الخشينة وندير الماء في الكوكوط والخليع والكليلة والفول برك ونقفل عليهم كمية الماء تتحكمي فيها على حساب وقت طياب القديد


http://up.hawahome.com/uploads/13843530363.jpg



والبربوشة حبيت ندير تاع القمح تجي بنينة بزاف انا نشري هدي الماركة


http://up.hawahome.com/uploads/13843530364.jpg

هنا غسلتها وقطرتها في كسكاس وخليتها تنشف ونفورها زوج مرات


http://up.hawahome.com/uploads/13843530365.jpg


لما نحل الكوكوط ونلقى القديد طاب نرمي البطاطا والكابويا ادا تحبوها كيما انا مفتتة اقفلو الكوكوط وادا كنتو تحبوها طراف يبانو كيما بابا خلو الكوكوط ماتقفلهوش هههههههههه باينة


http://up.hawahome.com/uploads/13843537521.jpg




من جهة اخرى فيضي الحليب وخليه يستنى كيطيب كلش انا نحبها خاثرة المرقى نحل عليها الكوكوط ونخليها تثقال تجي اممممممممممممممم نرمي الحليب مع يرفد غلية نطفي

http://up.hawahome.com/uploads/13843537522.jpg



لازم تنحو القديد من المرقى قادر يطلق الملوحية وتتهرد عليكم كاين ازواج ح يحبو المحاضرات امالا عسو روحكم هههههههههههههههه


http://up.hawahome.com/uploads/13843537524.jpg




وهنا طبسي واجد اللي تحب البربوشة تديها السماح


http://up.hawahome.com/uploads/13843537525.jpg




ان شاء الله عجبتكم الطريقة الطماطم تزيد في البنة الملح ماتملحيش الزيت انا القديد انتاعي مشحم مادرتش الزيت والحمد لله

[sali-sali]

السلام عليكم

يعطيك الصحة اختي

[طير الرحمة]

اممممممممممممممممم على هدك البربووووووووووشة وعلى القديد يشهى
احنا درناها فى اليوم التانى من محرم
بصحتكم

[aya la belle]

:19::19::19::19: الله الله على تقاليد بلادى كيما قوز قزح هههههههههههههههه:mh31:

[.1....2....1.]

امممممممممممم روعة تسلم اديك

[ام لقمان02]

الله يبارك اخت يسلم الايادي

انا جامي ذقت القديد احنا ما نديروهش

[الأمنيات]

تبارك الله يعطيك الصحة

[moslihe29]

باينة بلى لذيذة لكن ماهى البربوشة عرفينى عليها على مارانى نشوف فى الكيس هو كسكس القمح

[ladymillion]

مممممممممممممم تصدقي ام ياسو من افضل الاطباق عندي وخاصة انها نتاع قمح يعطيك الصحة هااااااااااايلة

[ilbeldelmondo]

ممممم حتى حنا رانا نديرو فيها يعطيك الصحة

[ام محمد78]

يعطيك الصحة اختي

[دلوعة أبيها]

:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:يعطيك الصحة اختي راكي سخفتيني وانا صايمة هاذا الطبق نحبو بزاف:19::19::19::19::19:

[alison dilaurentis]

//

سلام ..امممممممممم سخفتيني اختي بالخليع حنا هك نقولولو..عندي قدااااااااااااااااه ماكليتوش..واااع

اليوم نجي توالك وندوقو..ياك ماعليش

والله راكي حرة تاع الصح اختي ربي يدووووووم....

[عطرالذهب]

امين
ماشاءالله ام ياسو كسكس يهبببببببببببل سيرتو كي عاد كسكس القمح وزيد القديد نموووووووت عليه بصحتك وبصحة عايلتك ياسعدهم ويا هناهم بيك

[& هبة الرحمن &]

ماشاء الله تبارك الرحمن روووووعة يعطيك الصحة

[oum ibrahim]

اممممممم تشهي تشهييييي ام ياسين خاصة كي عادت بكسكس القمح يعطيك الصحة

[ام ساجد]

يعطيك الصحة اختي ام ياسو فكرتيني بطياب ماما بكري

الكليلة والقديد امممممممممممممم يهبل في الكسكس ولا البركوكش خاصة في البرد

[طهراوي ياسين]

الله يعطيك الصحة ....

[بيزة الشاوية]

أحنا نعملو بيه العيش يعني بركوكش بالحليب للبرد و الزكام روعة و صحي بصحة درنا ذرك راهم عملوه ليلة عاشوراء يا رب أجمعني معاهم على خير و إن شاء الله يكونوا بخير و ربي يفرحهمم دائما قولوا أمين

[Daylight]

يعطيك الصحة

[ام الهضاب]

اولالالالا راكي طحتيلي أعلى الجرح لكبير و الله غير انموت اعليها
هذاك الطبسي قليل أعلي زيديني شوي ههههههههه

[أم محمد تاج]

مممممممممممممممممممم أم ياسووو حنونة تهبل وبصحتكم

[تاج النور@]

بصحتكم
بصح حبيت نعرف كيفاش هذا الكسكس ومذاق

[oum anas 69]

ممممممم ام ياسوووووووووو تشهي من يديك ...... عندي مدة طويلة ماكليتش الخليع يعطيك الصحة
هكدا نحبوك ديما زدي اتحفينا بمواضيعك

[loufa]

يعطيك الصحة هايلة وعندي بزاف مكليتهاش وكي فكرتيني لازم نديرها اممم بصحتكم

[إلهام07]

مممممممممممممم ياسو واش درتي فيا باكلاتك التقليدية نموت على هذو الطوايش :19::19::19::19: بصح مالقيتش وين ناكلهم عادو مايديروهمش :mad::mad::mad::mad::mad:
يعطيك الصحة والله سخفتيني مووووووووووووت :19::19::19::19:


حقة ياسو نطلبك في حاجة وماتردينيش :sdf:
حطيلنا وصفة الدشيشة عرفتيها ؟ هذيك اللي يديرو الدشيشة تعلي في الماءمع طماطم وهريسة وثوم وتوابل ويديرو فيها شحمة غاوية
اعتقد عرفتيها
ربي يخليك نموت عليها وماما ماحبتش ديرهالي عندي سنوات نحاول فيها قلت ماتفكني غير ياسو هههههههههه
حطيلي الوصفة ربي يعيشك مواح :mh31::mh31::mh31::mh31:

[<نَجْمَاتْ>]

امممممم تشهي يعطيك الصحة يا ام ياسووو

[أم ياسين الزهراء]

السلام عليكم

يعطيك الصحة اختي

اممممممممممممممممم على هدك البربووووووووووشة وعلى القديد يشهى
احنا درناها فى اليوم التانى من محرم
بصحتكم

:19::19::19::19: الله الله على تقاليد بلادى كيما قوز قزح هههههههههههههههه:mh31:

امممممممممممم روعة تسلم اديك

الله يبارك اخت يسلم الايادي

انا جامي ذقت القديد احنا ما نديروهش

تبارك الله يعطيك الصحة

باينة بلى لذيذة لكن ماهى البربوشة عرفينى عليها على مارانى نشوف فى الكيس هو كسكس القمح

مممممممممممممم تصدقي ام ياسو من افضل الاطباق عندي وخاصة انها نتاع قمح يعطيك الصحة هااااااااااايلة

ممممم حتى حنا رانا نديرو فيها يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي

:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:يعطيك الصحة اختي راكي سخفتيني وانا صايمة هاذا الطبق نحبو بزاف:19::19::19::19::19:

//

سلام ..امممممممممم سخفتيني اختي بالخليع حنا هك نقولولو..عندي قدااااااااااااااااه ماكليتوش..واااع

اليوم نجي توالك وندوقو..ياك ماعليش

والله راكي حرة تاع الصح اختي ربي يدووووووم....

امين
ماشاءالله ام ياسو كسكس يهبببببببببببل سيرتو كي عاد كسكس القمح وزيد القديد نموووووووت عليه بصحتك وبصحة عايلتك ياسعدهم ويا هناهم بيك

ماشاء الله تبارك الرحمن روووووعة يعطيك الصحة



الله يسلمكم ويحفظكم

مصليح راني حطيت المعنى للبربوشة

اللي ماكلاتش القديد غير تاكلو راهو امممممممممممممممم بصح انا ندوق غير طرف برك منو مانحبوش ههههههههههههههه صح نحب نديرو للزوج هو اللي يموت عليه

[أم رمزي]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


]يعطيك الصحة أختي أم ياسين أنتم تقولولو البربوشة و نحن في الشرق و خاصة في ضواحي غرب ولاية سكيكدة , نقولولو البو رانين

أو البونارين يجي كيما المحمصة و لكنه رقيق شوية, نطيبوه في ثامونة بالقديد, و ثاسوعة نديرو تريدة أو قريتلية بالعصبان, أما يوم

عاشوراء نديرو رفيس أو الفتات باللحم أو الدجاج , أو كسكس أو اللي تحبي .
[/b]

[رياحين الجزائر]

نفس طريقتي بصح انا مانحبهاش بالكاتبويا انحنها بالخرشف والبطاطا ولالحمص

[**وحدها غريبة **]

شكرًا علي الوصفة ام ياسين نحب الكسكس ومنحبش الكليلة

[هند21]

امممممممم سخفتيني وانا صائمة

نشكرك بزاف على الحوت جربتو جاني روعة بنة اممممممم كاش اطباق تقلدية حطيهم

[Om dora]

تشهيييي اختي
إحنا تاني نعملوها بفس الطريقة وتخرج يمييمي رااايعة

[أم ياسين الزهراء]

اممممممم تشهي تشهييييي ام ياسين خاصة كي عادت بكسكس القمح يعطيك الصحة

يعطيك الصحة اختي ام ياسو فكرتيني بطياب ماما بكري

الكليلة والقديد امممممممممممممم يهبل في الكسكس ولا البركوكش خاصة في البرد

الله يعطيك الصحة ....

أحنا نعملو بيه العيش يعني بركوكش بالحليب للبرد و الزكام روعة و صحي بصحة درنا ذرك راهم عملوه ليلة عاشوراء يا رب أجمعني معاهم على خير و إن شاء الله يكونوا بخير و ربي يفرحهمم دائما قولوا أمين

يعطيك الصحة

اولالالالا راكي طحتيلي أعلى الجرح لكبير و الله غير انموت اعليها
هذاك الطبسي قليل أعلي زيديني شوي ههههههههه

مممممممممممممممممممم أم ياسووو حنونة تهبل وبصحتكم

بصحتكم
بصح حبيت نعرف كيفاش هذا الكسكس ومذاق

ممممممم ام ياسوووووووووو تشهي من يديك ...... عندي مدة طويلة ماكليتش الخليع يعطيك الصحة
هكدا نحبوك ديما زدي اتحفينا بمواضيعك

يعطيك الصحة هايلة وعندي بزاف مكليتهاش وكي فكرتيني لازم نديرها اممم بصحتكم

امممممم تشهي يعطيك الصحة يا ام ياسووو

نفس طريقتي بصح انا مانحبهاش بالكاتبويا انحنها بالخرشف والبطاطا ولالحمص


الله يسلمكم وبصحتكم مسبقا نصيحة راهي بنينة بزاف ومفيدة جدا لازم نولو للقمح

[أم ياسين الزهراء]

مممممممممممممم ياسو واش درتي فيا باكلاتك التقليدية نموت على هذو الطوايش :19::19::19::19: بصح مالقيتش وين ناكلهم عادو مايديروهمش :mad::mad::mad::mad::mad:
يعطيك الصحة والله سخفتيني مووووووووووووت :19::19::19::19:


حقة ياسو نطلبك في حاجة وماتردينيش :sdf:
حطيلنا وصفة الدشيشة عرفتيها ؟ هذيك اللي يديرو الدشيشة تعلي في الماءمع طماطم وهريسة وثوم وتوابل ويديرو فيها شحمة غاوية
اعتقد عرفتيها
ربي يخليك نموت عليها وماما ماحبتش ديرهالي عندي سنوات نحاول فيها قلت ماتفكني غير ياسو هههههههههه
حطيلي الوصفة ربي يعيشك مواح :mh31::mh31::mh31::mh31:


اه يالهلوبة كبرتيني وانا صغيرة ههههههههههههههههههههههه والله لكان جيت نعرفها مانبخلك اصلا هدي الاكلات التقليدية تعلمتهم عند اهل زوجي في دار بابا ماكناش ناكلو التقليدي وكيديرهم ماما غير لبابا ودوق كبرت وليت نديرهم ههههههههههههههه

ادا قدرت نسقسيلك عليها نحبك ياحلوة

[أم ياسين الزهراء]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


]يعطيك الصحة أختي أم ياسين أنتم تقولولو البربوشة و نحن في الشرق و خاصة في ضواحي غرب ولاية سكيكدة , نقولولو البو رانين

أو البونارين يجي كيما المحمصة و لكنه رقيق شوية, نطيبوه في ثامونة بالقديد, و ثاسوعة نديرو تريدة أو قريتلية بالعصبان, أما يوم

عاشوراء نديرو رفيس أو الفتات باللحم أو الدجاج , أو كسكس أو اللي تحبي .
[/b]


اهلا بيك اختي هدي اول مرة نسمع بهدا الاسم تحيري بلادنا كل منطقة واش يهدرو وصح طعام القمح يجي شوي رقيق برك على المحمة وربي يجعلها معرفة خير اختي

[أم ياسين الزهراء]

شكرًا علي الوصفة ام ياسين نحب الكسكس ومنحبش الكليلة

امممممممم سخفتيني وانا صائمة

نشكرك بزاف على الحوت جربتو جاني روعة بنة اممممممم كاش اطباق تقلدية حطيهم

تشهيييي اختي
إحنا تاني نعملوها بفس الطريقة وتخرج يمييمي رااايعة


طبعا راهي يمي يمي ههههههههههههههههه بصحتكم

ابتسام ديري كيما وليدي ينحي الكليلة وياكل هههههههههههههههههه

هند صحى فطورك

[ilhemaya]

ارجوكي وين يتباع الطعام تاع القمح هنا في العاصمة ماشفتوش
وبقداه السومة
والي تسكن العاصمة وعلابالها ادا يتباع تقلي وين وبشحال
بارك الله فيكم

[صابرة2013]

يعطيك الصحة

[أم ياسين الزهراء]

ارجوكي وين يتباع الطعام تاع القمح هنا في العاصمة ماشفتوش
وبقداه السومة
والي تسكن العاصمة وعلابالها ادا يتباع تقلي وين وبشحال
بارك الله فيكم


اختي والله ماعلابالي ادا كاين في العاصمة بصح نضن شوفي في ليسيبيرات في جهة العجائن كاين تاع سيم ولابال من المفروض تلقاي كيما الطعام

كنت حابة نفيدك اهنا باتنة غير هو وكاين حتى تاع الشعير

[أم ياسين الزهراء]

يعطيك الصحة




الله يسلمك:mh31::mh31:

[little smile]

wooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooow

[أم ياسين الزهراء]

wooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooow





شكررررررررررررررررررررررررررررررررررررا

[فايزة44]

اممممممممممممممم والله يشهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ام يا سيييييييين الغالية والله تشهيييييييييييييييتوا بزااااااااف ان شاء الله نجربه كي نجرب القديد بحول الله

[أم إناس]

ام ياسو عمري ماذقت القديد بصح قالو بنييييين بارك الله فيك تسلم الأيادي امممممممواح

[دائمة الحمد]

الله الله عليك يا ام يس باينة فحلة ونص

[**وحدها غريبة **]

ممممم يشهي الف شكر علي الوصفة ام ياسين

[idron0]

يعطيك الصحة حبيبتي

[ام سامي15]

ممممممممممممممممممممم

نموت عليها مع البصل الاخضر

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

[lahna moka]

الوصفة رووووعة غاليتي بارك الله فيك

[امونة الشاوية]

بارك الله فيك

[مغتربة uk]

شكرااا على الوصفة

[R I A D]

يعطيك الصحة اختي ام ياسين طعام يشهيي
هذي البربوشة يديروها غير الفحلات مثلك

[ام كوكو]

بارك الله ففيك انا نموت عليها

[امونة الشاوية]

امممممممممممممم حرام عليك ام ياسين سخفتيني نموت على الاكل كيما هك تقليدي

[لمسة L]

اممممممممممممممممممممممممممممممممم تحفة

[ام جوادوياسين]

ماشاءالله ام ياسو كسكس يهبببببببببببل

[om kamilia]

والله تشهي هذا الكلات لي يليقو في الشتاء يعيييك الصحةام يسييين

[نيفرتيتي.]

يعطيك الصحة هدا يسمى بركوكش بالقديد
احنا ثان نديروه ويجي يهبل