خميرة الدار [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

تائبة لله تعالى

2013-11-12, 16:20

اليكم اخواتي طريقة جيدة وسهلة لثوار الخميرة انتاع الدار بعدما تعجني العجينة مليح معها الخميرة ضعيها في كيس نيلو واغلقيه جيدا بحيث لا يدخل الهواء وضعيها في الثلاجة اربع اوخمس ساعات ثم اخرجيها من الثلاجة ستجدينها انتفخت انتفاخاكبيرا واذا اردت ان تحتفضي بالعجينة في الثلاجة فلا باس تبقى تزيد في الثوران انا داءما نعمل هاك وراهي طريقة مضمونة جيدا

ام يمينة

2013-11-12, 20:19

مشكورة اختي نعم فكرة هايلة لانها تخمر في البرودة تزيد قوتها اكثر
وهدي للمعلومة انها
كي تعملي شيء تاع الخميرة لازم تعجنيها تقريبا 20 د
هكدا يبدا المفعول ديالها ثم تعطى بكيس بلاستيكي وتخليها تخمر وتكسر مرتين وتكور حسب الشكل اللي تحبيها كان خبز او بابا او بيتزا
و50بالمئة الباقية عند الطهي

سمراء الدنيا

2013-11-13, 11:58

شكرا لك اختي ام رميسة ...........فعلا طريقة ناجحة و فعالة سبق و عملتها و نتايجها رائعة

om inas

2014-01-01, 21:42

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا

الماسة النادرة

2014-01-02, 19:56

شكرااااااااااااا

طهراوي ياسين

2014-01-02, 20:03

مشكورة اختي

فايزة1207

2014-01-03, 08:47

عجبتني الطريقة هايلة
ممكن نديرها في الليل وفي الصباح نطيب
وهل تصلح لكل حاجة فيها خميرة؟

R I A D

2014-01-03, 12:35

http://im40.gulfup.com/I9zEC.gif

تائبة لله تعالى

2014-01-04, 08:47

نعم صالحة باذن الله

shaydiaa

2014-01-08, 15:55

شكرا على المعلومة

maria mirou

2014-01-09, 07:37

شكرا اختي ساجربها

ليلى القسنطينية

2014-01-09, 09:49

شكرا على المعلومة القيمة
بارك الله فيك

maiar

2014-01-09, 15:01

شكرا بارك الله فيك

ساندي 28

2014-01-10, 15:25

شكرااااااااااا

djazia87holi

2014-04-22, 23:05

اليكم اخواتي طريقة جيدة وسهلة لثوار الخميرة انتاع الدار بعدما تعجني العجينة مليح معها الخميرة ضعيها في كيس نيلو واغلقيه جيدا بحيث لا يدخل الهواء وضعيها في الثلاجة اربع اوخمس ساعات ثم اخرجيها من الثلاجة ستجدينها انتفخت انتفاخاكبيرا واذا اردت ان تحتفضي بالعجينة في الثلاجة فلا باس تبقى تزيد في الثوران انا داءما نعمل هاك وراهي طريقة مضمونة جيدا

مشكوووووووووووووووووووووووووورة