أم تينهينان
2013-11-11, 21:25
اليوم بعثت زوجي يشريلنا شوية سردين . دار رايو جابلي زوج حوتات تونة . وحصلت واش من طريقة نديرهم.
تفكرت طريقة سهلة شهية و صحية وهي سمك التونة بالخضر جربوها ماتندموش .
المقادير
- سمكة تونة واحدة متوسطة او2 سمكات صغار
-2 حبات بطاطا كبار أو حسب العائلة
- 3حبات طماطم متوسطة
-2 حبات بصل
-1/2 كاس زيت
من 6الى7سنات ثوم
عصير حبة قارص
شوية دبشة و شوية معدنوس
- قرن فلفل حار و 2قرون حلو
-كمية معتبرة من الكمون و الفلفل الاكحل و شوية ملح .
الطريقة
نبداو أول شيء نحلو الحوتة من داخل ونظفوها مليح ونغسلوها مليح مع قطرة خل ومبعد حليها بالموس من فوق كما توضح الصورة
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/251292143.jpg
وجدي الحشو الي تحشي بيه الحوتة وهو عبارة عن
حبة بصلة +حبة طماطم +سنات ثوم +معدنوس +دبشة +ملعقة طماطم مصبرة +شوية ملح +كمون +فلفل أكحل +عصير حبة قارص وشويةخل والزيت. ثم الى المكسور
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/805154523.jpg
من بعد احشي الحوتة نتاعك كما توضح الصورة
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/480336460.jpg
وخلي شوية من الحشو مبعد نديروه مع الخضار .خلي الحوتة نتاعك تترقد شوية وروحي للخضرة نتاعك
نضفيها وقطعيها دوائر وحطيها مع الحوتة بلا ماننسى الحشو فرغيه فوق الخضركما في الصورة
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/463477121.jpg
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/648650199.jpg
غطيها مليح بالألمنيوم ودخليها الفرن حوالي 45 د الى ساعة .
الطبق بعد ما خرج من الفرن
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/550777554.jpg
مرحبا بيكم
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/766984565.jpg
-
تفكرت طريقة سهلة شهية و صحية وهي سمك التونة بالخضر جربوها ماتندموش .
المقادير
- سمكة تونة واحدة متوسطة او2 سمكات صغار
-2 حبات بطاطا كبار أو حسب العائلة
- 3حبات طماطم متوسطة
-2 حبات بصل
-1/2 كاس زيت
من 6الى7سنات ثوم
عصير حبة قارص
شوية دبشة و شوية معدنوس
- قرن فلفل حار و 2قرون حلو
-كمية معتبرة من الكمون و الفلفل الاكحل و شوية ملح .
الطريقة
نبداو أول شيء نحلو الحوتة من داخل ونظفوها مليح ونغسلوها مليح مع قطرة خل ومبعد حليها بالموس من فوق كما توضح الصورة
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/251292143.jpg
وجدي الحشو الي تحشي بيه الحوتة وهو عبارة عن
حبة بصلة +حبة طماطم +سنات ثوم +معدنوس +دبشة +ملعقة طماطم مصبرة +شوية ملح +كمون +فلفل أكحل +عصير حبة قارص وشويةخل والزيت. ثم الى المكسور
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/805154523.jpg
من بعد احشي الحوتة نتاعك كما توضح الصورة
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/480336460.jpg
وخلي شوية من الحشو مبعد نديروه مع الخضار .خلي الحوتة نتاعك تترقد شوية وروحي للخضرة نتاعك
نضفيها وقطعيها دوائر وحطيها مع الحوتة بلا ماننسى الحشو فرغيه فوق الخضركما في الصورة
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/463477121.jpg
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/648650199.jpg
غطيها مليح بالألمنيوم ودخليها الفرن حوالي 45 د الى ساعة .
الطبق بعد ما خرج من الفرن
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/550777554.jpg
مرحبا بيكم
http://www7.0zz0.com/2013/11/11/18/766984565.jpg
-