حنان89
2007-08-27, 10:49
المياه الغازية تساعد على الهضم:
يعتقد بعض الناس أن تناول المياه الغازية مثل: الكوكا كولا والسفن اب والبيبسي أو المشروبات التي تحتوي على البيكربونات..بعد الوجبات الدسمة يساعد في عملية الهضم والامتصاص.
ـ
والحقيقة أن هذا الاعتقاد خاطئ, وما يحدث هو عكس ذلك, فالمياه الغازية عادة تحتوي على مادة البيكربونات وهي مادة قلوية يدخل الصوديوم في تركيبها, فإذا تم تناولها بعد الطعام فهي تتحد مع حامض المعدة الهاضم, فتكون مادة كلوريد الصوديوم ـ ملح الطعام ـ وتطون النتيجة/
1ـ تقليل حامض المعدة الذي يلعب دوراً مهماَ في عملية الهضم.. مما يعرقل عملية الهضم ويسبب عسر الهضم.2ـ تفقد الإنزيمات الهاضمة قدرتها على الهضم, لأنها لا تعمل إلا في وسط حمضي والمياه الغازية تغير وسط المعدة إلى القلوي.
3ـ تتفاعل المياه الغازية بما تحتوي من بيكربونات الصوديوم مع حامض المعدة, وينتج غازات تفتح أبواب المعدة عنوة لتسوق الطعام إلى الأمعاء قبل تمام هضمه والنتيجة عسر هضم وامتصاص.
4ـ الإفراط في المياه الغازية يزيد من كلوريد الصوديوم بالجسم فيزيد من ضغط الدم, ويزيد من قلوية الدم مما يسبب الأرق والضعف العام.
ـ ولذا ينصحك الأطباء بعدم الإفراط في تناول المياه الغازية, وخاصة بعد تناول الطعام. خاصة وأن بعضها عالي السعرات الحرارية فيسبب السمنة, وبعضها يحتوي على ألوان صناعية يعتقد أن لها علاقة بالسرطانات.
الملح يزيد من القدرة الجنسية:يدعي البض أن كثرة تناول الملح تزيد من القدرة الجنسية..وهذا عكس ما تؤكده الأبحاث المختلفة, والتي تؤكد أن هناك علاقة بين الملح والضعف الجنسي.. وهذا ما يفسر أن سكان الدنمارك يعانون حالة من الضعف الجنسي, حيث أنهم يعتمدون على اللحوم والأسماك لمملحة في تغذيتهم.
كثرة شرب الماء تسبب السمنة:ن المعروف أن الماء ليس له أي قيمة سعرية حرارية.. ولذا فإن تناول الماء لا يسبب أي سمنة.. بل إن تناول الماء قبل الطعام يقلل من الشهية لتناول الطعام فيقلل من كمية الأطعمة المتناولة, فيساعد على إنقاص الوزن.
غلي الشاي أكثر من مرة يزيد من مفعولة في التركيز والسهر:
لحقيقة أنه يكفي لاستخلاص المادة المسئولة عن التركيز والتنبيه ـ الكافيين ـ الموجودة بالشاي, أن يصب الماء المغلي على أوراق الشاي مباشرة, لأن هذه المادة ـ الكافيين ـ سريعة الذوبان في الماء, ولا تحتاج إلى الغليان أكثر من مرة.. أما زيادة الغليان فإنها تؤدي إلى استخلاص كمية كبيرة من مادة ـ التانين ـ التي توجد بالشاي وتسبب الإمساك وأضرار الشاي.
كثرة شرب اللبن تسبب الإسهال:عتقاد سائد بين بعض الناس, أن شرب اللبن الحليب يسبب الإصابة بالإسهال.. وهو اعتقاد خاطئ, وربما يكون ذلك إلى أن اللبن غير المعقم جيدا, أو الذي لم يتم غليه جيداً قد يسبب الإسهال, ولكن اللبن المعقم, والمغلي جيداً لا يسبب الإسهالهههههههه
يعتقد بعض الناس أن تناول المياه الغازية مثل: الكوكا كولا والسفن اب والبيبسي أو المشروبات التي تحتوي على البيكربونات..بعد الوجبات الدسمة يساعد في عملية الهضم والامتصاص.
ـ
والحقيقة أن هذا الاعتقاد خاطئ, وما يحدث هو عكس ذلك, فالمياه الغازية عادة تحتوي على مادة البيكربونات وهي مادة قلوية يدخل الصوديوم في تركيبها, فإذا تم تناولها بعد الطعام فهي تتحد مع حامض المعدة الهاضم, فتكون مادة كلوريد الصوديوم ـ ملح الطعام ـ وتطون النتيجة/
1ـ تقليل حامض المعدة الذي يلعب دوراً مهماَ في عملية الهضم.. مما يعرقل عملية الهضم ويسبب عسر الهضم.2ـ تفقد الإنزيمات الهاضمة قدرتها على الهضم, لأنها لا تعمل إلا في وسط حمضي والمياه الغازية تغير وسط المعدة إلى القلوي.
3ـ تتفاعل المياه الغازية بما تحتوي من بيكربونات الصوديوم مع حامض المعدة, وينتج غازات تفتح أبواب المعدة عنوة لتسوق الطعام إلى الأمعاء قبل تمام هضمه والنتيجة عسر هضم وامتصاص.
4ـ الإفراط في المياه الغازية يزيد من كلوريد الصوديوم بالجسم فيزيد من ضغط الدم, ويزيد من قلوية الدم مما يسبب الأرق والضعف العام.
ـ ولذا ينصحك الأطباء بعدم الإفراط في تناول المياه الغازية, وخاصة بعد تناول الطعام. خاصة وأن بعضها عالي السعرات الحرارية فيسبب السمنة, وبعضها يحتوي على ألوان صناعية يعتقد أن لها علاقة بالسرطانات.
الملح يزيد من القدرة الجنسية:يدعي البض أن كثرة تناول الملح تزيد من القدرة الجنسية..وهذا عكس ما تؤكده الأبحاث المختلفة, والتي تؤكد أن هناك علاقة بين الملح والضعف الجنسي.. وهذا ما يفسر أن سكان الدنمارك يعانون حالة من الضعف الجنسي, حيث أنهم يعتمدون على اللحوم والأسماك لمملحة في تغذيتهم.
كثرة شرب الماء تسبب السمنة:ن المعروف أن الماء ليس له أي قيمة سعرية حرارية.. ولذا فإن تناول الماء لا يسبب أي سمنة.. بل إن تناول الماء قبل الطعام يقلل من الشهية لتناول الطعام فيقلل من كمية الأطعمة المتناولة, فيساعد على إنقاص الوزن.
غلي الشاي أكثر من مرة يزيد من مفعولة في التركيز والسهر:
لحقيقة أنه يكفي لاستخلاص المادة المسئولة عن التركيز والتنبيه ـ الكافيين ـ الموجودة بالشاي, أن يصب الماء المغلي على أوراق الشاي مباشرة, لأن هذه المادة ـ الكافيين ـ سريعة الذوبان في الماء, ولا تحتاج إلى الغليان أكثر من مرة.. أما زيادة الغليان فإنها تؤدي إلى استخلاص كمية كبيرة من مادة ـ التانين ـ التي توجد بالشاي وتسبب الإمساك وأضرار الشاي.
كثرة شرب اللبن تسبب الإسهال:عتقاد سائد بين بعض الناس, أن شرب اللبن الحليب يسبب الإصابة بالإسهال.. وهو اعتقاد خاطئ, وربما يكون ذلك إلى أن اللبن غير المعقم جيدا, أو الذي لم يتم غليه جيداً قد يسبب الإسهال, ولكن اللبن المعقم, والمغلي جيداً لا يسبب الإسهالهههههههه