fella food art
2013-11-06, 16:11
السلام1
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1394118_666377033387023_439456435_n.png
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1394782_666371860054207_1643616533_n.png
المقادير
مقادير البريوش
*500غ فرينة
*1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
*1ملعقة كبيرة سكر
*1حبة بيض
*ملح حسب الرغبة
*نص باكي خميرة كيمائية levure chimique
*فنجال زيت
*فنجال حليب
2فناجل ماء
مقادير الحشو
*ربطة سلق
*3فصوص ثوم
*ملح و فلفل اسود
*شوية زبدة و زيت
*جبن ابيض
طريقة التحضبر
نخلط كل المواد الجافة من بعد نزيد البيض و الماء و الحليب يكونو دافيين و نعجن مليح
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1453508_666372340054159_496189273_n.png
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1393715_666362300055163_1724162851_n.png
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1459777_666362486721811_1493296504_n.png
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1463912_666362510055142_1835765172_n.png
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1394171_666363200055073_1188661553_n.png
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/558905_666362880055105_661618519_n.png
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/994962_666362693388457_2043468422_n.png
ايدا خص الماء زيدو شوية
كي تنطم العجينة خليوها تخمر
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1467232_666362986721761_780966204_n.png
في وقت لي تكون تخمر طيبو السلق
في مقلات ديري ملعقة صغيرة زبدة+ملعقة كبيرة زيت و السلق +الثوم+الملح و الفلل اسود خليهم يطيبو بلخف لمدة 15 دقيقة و لا كل وحدى كيفاش طيب السلق كي يطيب ديري الجبن الابيض و خلطيه مع السلق
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1394436_666363760055017_2143693960_n.png
طريقة التشكيل
كي تخمر حلي العجينة و قطعي دوائر
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1425559_666363986721661_882483259_n.png
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1393835_666364266721633_2058666666_n.png
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1462864_666364593388267_930200302_n.png
من بعد تطلي كل دائرة بالسلق
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1395268_666364710054922_321304241_n.png
من قبل تكوني موجدى مول تع الكيك تدهنيه بالزبدة من بعد ديري الفرينة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/734438_666363346721725_295227988_n.png
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1456806_666363460055047_218067991_n.png
من بعد تغلقي كل دائرة لي مطلية بالسلق تطويها كي الكوكة
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1454796_666364796721580_1553839551_n.png
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/999299_666365113388215_1999715535_n.png
من بعد توقفيها في المول
ديري حبة قدام حبة لسقيهم مليح
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/941292_666365203388206_1514785760_n.png
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1450185_666365400054853_313990140_n.png
حتى يتعمر المول
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1425567_666365680054825_947914179_n.png
و خليوها تخمر
كي تخمر اطليها بزيت الزيتون لي ماتحبش زيت الزيتون دير زيت العادية
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1458557_666365606721499_19346086_n.png
دخلوها للفرن يكون سخون مسبقا طيب في درجة حرارة متوسطة لمدة 15/30 دقيقة كي يحمار
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1385637_666365850054808_1560665764_n.png
كي تقطعيه يجي كي السندويش هادا مليح للاطفال يديوه معاهم لمجة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/995567_666371360054257_479002946_n.png
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1394411_666369906721069_1064974703_n.png
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1455990_666370273387699_1107491402_n.png
كي يتقطع يجي شباب
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1393610_666372326720827_1686862110_n.png
http://stickeramoi.com/5967-6324-thickbox/autocollant-mural-bon-appetit.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1014003_666370503387676_13395518_n.png
ملاحضة
تقدرو ديرو اي حشو اخر مثلا لحم مفروم. جبن. دجاج و.................الخ
و تقدرو ديرو حلو تزيدو كمية السكر في العجينة و تحشيه بالمعجون او شيكولا او...................الخ
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1394118_666377033387023_439456435_n.png
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1394782_666371860054207_1643616533_n.png
المقادير
مقادير البريوش
*500غ فرينة
*1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
*1ملعقة كبيرة سكر
*1حبة بيض
*ملح حسب الرغبة
*نص باكي خميرة كيمائية levure chimique
*فنجال زيت
*فنجال حليب
2فناجل ماء
مقادير الحشو
*ربطة سلق
*3فصوص ثوم
*ملح و فلفل اسود
*شوية زبدة و زيت
*جبن ابيض
طريقة التحضبر
نخلط كل المواد الجافة من بعد نزيد البيض و الماء و الحليب يكونو دافيين و نعجن مليح
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1453508_666372340054159_496189273_n.png
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1393715_666362300055163_1724162851_n.png
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1459777_666362486721811_1493296504_n.png
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1463912_666362510055142_1835765172_n.png
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1394171_666363200055073_1188661553_n.png
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/558905_666362880055105_661618519_n.png
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/994962_666362693388457_2043468422_n.png
ايدا خص الماء زيدو شوية
كي تنطم العجينة خليوها تخمر
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1467232_666362986721761_780966204_n.png
في وقت لي تكون تخمر طيبو السلق
في مقلات ديري ملعقة صغيرة زبدة+ملعقة كبيرة زيت و السلق +الثوم+الملح و الفلل اسود خليهم يطيبو بلخف لمدة 15 دقيقة و لا كل وحدى كيفاش طيب السلق كي يطيب ديري الجبن الابيض و خلطيه مع السلق
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1394436_666363760055017_2143693960_n.png
طريقة التشكيل
كي تخمر حلي العجينة و قطعي دوائر
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1425559_666363986721661_882483259_n.png
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1393835_666364266721633_2058666666_n.png
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1462864_666364593388267_930200302_n.png
من بعد تطلي كل دائرة بالسلق
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1395268_666364710054922_321304241_n.png
من قبل تكوني موجدى مول تع الكيك تدهنيه بالزبدة من بعد ديري الفرينة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/734438_666363346721725_295227988_n.png
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1456806_666363460055047_218067991_n.png
من بعد تغلقي كل دائرة لي مطلية بالسلق تطويها كي الكوكة
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1454796_666364796721580_1553839551_n.png
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/999299_666365113388215_1999715535_n.png
من بعد توقفيها في المول
ديري حبة قدام حبة لسقيهم مليح
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/941292_666365203388206_1514785760_n.png
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1450185_666365400054853_313990140_n.png
حتى يتعمر المول
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1425567_666365680054825_947914179_n.png
و خليوها تخمر
كي تخمر اطليها بزيت الزيتون لي ماتحبش زيت الزيتون دير زيت العادية
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1458557_666365606721499_19346086_n.png
دخلوها للفرن يكون سخون مسبقا طيب في درجة حرارة متوسطة لمدة 15/30 دقيقة كي يحمار
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1385637_666365850054808_1560665764_n.png
كي تقطعيه يجي كي السندويش هادا مليح للاطفال يديوه معاهم لمجة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/995567_666371360054257_479002946_n.png
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1394411_666369906721069_1064974703_n.png
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1455990_666370273387699_1107491402_n.png
كي يتقطع يجي شباب
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1393610_666372326720827_1686862110_n.png
http://stickeramoi.com/5967-6324-thickbox/autocollant-mural-bon-appetit.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1014003_666370503387676_13395518_n.png
ملاحضة
تقدرو ديرو اي حشو اخر مثلا لحم مفروم. جبن. دجاج و.................الخ
و تقدرو ديرو حلو تزيدو كمية السكر في العجينة و تحشيه بالمعجون او شيكولا او...................الخ