اسرعووووووووووو الملوخية اممممممممممم

[نيفرتيتي.]

الملوخية
المقادير:
150 مل زيت زيتون
70 غ ملوخية جافة مطحونة
1/2 لتر ماء مغلي
ملعقة فلفل أحمر
ملعقة كركم
ملعقة هريسة
500 غ لحم عجل
5 حبات ثوم مطحونين
4 أوراق رند

طريقة التحضير:
سخن الزيت في وعاء كبير للطبخ
أضف بعد ذلك الملوخية و قلبها ل 4 دقائق على نار هادئة
في وعاء آخر، إخلط اللحم مع البهارات و الثوم

اتركه على جنب لحين تحتاجه
أضف الماء المغلي على الملوخية
أضف أوراق الرند
دع الكل يغلي ل 30 دقيقة

ثم أضف اللحم المتبل
]
غط الوعاء و دع الملوخية تطبخ على نار هادئة لمدة 3 ساعات مع التقليب من حين لآخر مع الحرص على إيصال الملعقة لقاع الوعاء
أضف الملح إن أردت
عندما يطفو الزيت فوق الملوخية، إذن فهي جاهزة

قدمها مع الخبزاو المطلوع

[سَـآجدة]

اممممممممممممم

يعطيك الصحة اختي على الملوخية شهيتيني مممم

[أم إناس]

يعطيك الصحه على الوصفه وَبَارِكْ الله فيكم

[نيفرتيتي.]

شكرا على المرور

[زينة نور]

نموووووووووووووووووووووووووووووووت عليها يعطيك الصحة

[aya la belle]

ماشاء الله نموت فى الملوخية

[امونة الشاوية]

امممممممممم سخفتيني بارك الله فيك

[ام قسوم]

سخفتينى ام دودة باين فيها ملوخية لذيذة واليوم الحال بارد



شكرا