بغرير(غرايف)..رووووووعة خفيف و مغذي ...حصريا من مطبخي

[ام اسحاق.]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

رحم الله جداتنا كي خلاولنا وصفة البغرير لي يسموها كذلك الغرايف و لكني انا حبيت نزيد لها بعض المقادير بش تصبح اكثر مغذية و خفيفة و هذا حصري من مطبخي و صدقوني باذن الله ناجحة 100با100
نبدا بسم الله
نضع في الجفنة

http://www.4algeria.com/vb/attachments/attachment.37810d1377701116t/

3كيلات سميد ممتاز +1كيلة فرينة +3مغارف زيت عادي +3مغارف سكر عادي +2بيضات +3مغارف قهوة ملح +2مغارف كبار خميرة الخبز+2 مغارف كبار حليب جاف
نفرك كل المقادير براحتي اليد حتى تتداخل ثم نضيف كاس حليب دافئ ونخلط بحركة دائرية مع اضافة 2لتر من الماء دافئ
شوي شوي مع مواصلة الحركة الدائرية حتى تكملي كمية الماء
مهم جداااااااااااا ما تعجنيش

http://www.4algeria.com/vb/attachments/attachment.37811d1377701116t/


ثم نصفي الخليط في كسكاس و نتركه يختمر 1ساعة كاملة
مع التحريك كل ربع ساعة من فوق الى تحت

http://www.4algeria.com/vb/attachments/attachment.37812d1377701116t/


ثم تبدي تطيبي في مقلاة تيفال ما تلصقش
شوفي كيفاش تجيك ..ما شاء الله تبارك الله ..الصحة و الهناء

http://www.4algeria.com/vb/attachments/attachment.37813d1377701116t/

ملاحظة ..انا الكيلة لي كيلت بيها تهز نصف باطة لابال
و تقدري تستعملي الخلاط الكهربائي

[ام الهضاب]

ربي يحفظك و يعطيك الصحة على الوصفة

[طهراوي ياسين]

روووووعة......

[عطرالذهب]

ماشاءالله غرايف وعليها الكلام يعطيك الصحة

[أم إناس]

ماشاء الله ويعطيك الصحه والله يرحم موتانا يارب
شكرا

[عروبة وطن]

ماشاء الله ويعطيك الصحه

[ساندي 28]

يعطيك الصحه ام اسحاق روعه البغريروشكرا على الوصفه

[ام اسحاق.]

السلام عليكم

ربي يبارك في كل من مر من هنا ووضع عبارة تشجيع
جزاكم الله كل خير

[زخة مطر]

يعطيك الصحه ام اسحاق روعه البغريروشكرا على الوصفه

[ام محمد78]

يعطيك الصحة

[ام رشدى]

444444444444444444

[idron0]

يعطيك الصحة

[رحيق الورد]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[rofia.sarah]

يعطيك الصحة جربته فعلا رائع جوزيت الجنة على الوصفة السهلة و اللذيذة

[acharifa]

يشبه البغرير المغربي ..ولكن حنا ظروري مايكون مثقب بالزاااف ...

تبار ك الله عليك اختي