اذا عندك طماطم بزاف وحرتي واش اديري بها لقيتلك الحل [الأرشيف]

ghorba

2013-10-30, 09:24

السلام عليكم

اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها قبل ان تفسد

و ترميها في القمامة

اليك فكرة جميلة ستستفدين منها اكيد

اولا اغسلي الطماطم جيدا

و قطعيها قطع صغيرة

ثم اضيفي حبتين من البصل مقطعة قطع صغيرة

و سنينات ثوم

شوية ملح

بهارات حسب الذوق انا استعملت فلفل اسود و كمون

ملعقتين زيت زيتون

ملعقتين سكر للتخلص من حموضة الطماطم

حبة فلفل اخضر

و اعشاب عطرية

تضعين الكل في قدر الضغط و اتركيهم على نار هادئة لمدة 25 دقيقة

ثم ضعي الخليط في الميكسور

و في الاخير اضيفي ملعقتين من الطماطم المصبرة

ثم افرغي الخليط في علب صغيرة

او قنينات الماء الصغيرة و ضعيها في المجمد

و عند الحاجة اخرجيها من المجمد

ممكن تستعمليها في البيتزا او السوفلي او الغراتان او الكيش

يعني عند الحاجة تجدين الصلصة حاضرة

http://i46.tinypic.com/bfnak3.jpg

sara1982

2013-10-30, 09:39

فكرة هايلة يعطيك الصحة

دموع الورد2

2013-11-17, 08:44

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRgzKj3SLdx0GU3j8GsXBZaxDrydjcRX hlc4GnaysJfmPlCFeTW

أم رقية نسرين

2013-11-19, 20:26

فكرة هايلة يعطيك الصحة ختي

رحاب القرآن

2013-11-21, 18:46

يعطيك ألف عافية فكرة رائعة.

mojab

2013-11-22, 21:58

يعطك الف عافية

أم أحمد عبد الصمد

2014-01-10, 17:55

بارك الله فيك على الفكرة

ام عبودة

2014-01-10, 20:27

بارك الله فيك وجعله الله في ميزان حسناتك.