miral5
2013-10-29, 18:56
السلاااام عليكم ياأغلى الناس
[][/COLOR]
الصور في الملفات المرفقة وشكرا
[COLOR="rgb(139, 0, 0)"]
[SIZE="4"]طريقة التحضير:
- ضعي قطع اللحم والدجاج والقديد، البصل المفروم، الملح، الفلفل الأسود، الزيت والسمن، في قدر واتركيها على نار هادئة، حتى تتقلى، ثم أضيفي لها الماء وانتظري حتى تنضج. من جهة أخرى حضري الدويدة وادهنيها بقطعة من الزبدة، ثم وضعها في كسكاس حتى تفور، وعند طهي اللحم والدجاج، قومي بتصفيتها من المرق في كسكاس آخر، لتتحصلي على مرق صافي، ثم ضعيه على نار هادئة وامزجيه بـ''الدويدة''. يقدم الطبق في صحن كبير يستحسن أن يكون مصنوع من الخشب أو الفخار ويزين بحبات بيض مسلوق مع اللحم والدجاج.
أتمنى أن تعجبكمممممممم
[][/COLOR]
الصور في الملفات المرفقة وشكرا
[COLOR="rgb(139, 0, 0)"]
[SIZE="4"]طريقة التحضير:
- ضعي قطع اللحم والدجاج والقديد، البصل المفروم، الملح، الفلفل الأسود، الزيت والسمن، في قدر واتركيها على نار هادئة، حتى تتقلى، ثم أضيفي لها الماء وانتظري حتى تنضج. من جهة أخرى حضري الدويدة وادهنيها بقطعة من الزبدة، ثم وضعها في كسكاس حتى تفور، وعند طهي اللحم والدجاج، قومي بتصفيتها من المرق في كسكاس آخر، لتتحصلي على مرق صافي، ثم ضعيه على نار هادئة وامزجيه بـ''الدويدة''. يقدم الطبق في صحن كبير يستحسن أن يكون مصنوع من الخشب أو الفخار ويزين بحبات بيض مسلوق مع اللحم والدجاج.
أتمنى أن تعجبكمممممممم