تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : من منكم يعرف لوبيا قريني

oum rachida kamilia
2013-10-29, 01:44
السلام عليكم
اريد معرفة كيفية طبخ لوبيا قريني واجركم على الله
*أم كوثر*
2013-10-29, 07:03
وعليكم السلام

تطبخ عادي متل اللوبيا البيضاء
صوص حمراء باللحم يعني بصل وتوم وملح وتوابل وطماطم مصبرة وديريها حتى تطيب وتخثار
أم تينهينان
2013-10-29, 08:44
مثلما قالتلك أم كوثر تنصبي عادي مرقة حمرا مع طرف اللحم او الكرعين او واش عندك بصح اللوبيا بعد ما تنقيه و تغسليها مترنخيهاش و متغليهاش ديريها ديراكت مع اللحم نتاعك بعد ماتمرقي انشاء الله أنكون أفدتك
ام البنتين
2013-10-29, 11:01
ثم ان بنتها بلحم العجل او بقري بصفة عامة مممممممم روعة
مرام 1987
2013-10-29, 11:28
تفضلي راهي تجي بنيييييينة بزاااااف
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1321853
شهرزاد 213
2013-10-29, 11:51
تفضلي أختي الوصفة لأم ماجد
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1321853
خربشة ناعمة
2013-10-29, 12:21
اختي هاد اللوبيا احنا ناس الوسط طريقتنا لازم نغليوها في الماء ربع ساعة .باش يتنحالها هاداك اللون البنفسجي..ونحطوا طراف اللحم, و نقليوه مع البصل مقطع طوليا من بعد نظيفوا الطماطم المرحية و التوابل فلفل اسود فلفل عكري شوية كمون..و بعدما الكل يتقلى مليح نمرق ..و لما يدخل اطياب للحم نضيف ملعقة طماطم مصبرة (اختيارية)نضيف اللوبيا راهي تطيب تم تم لانها طرية ..و لما تطيب و تخثار المرقة تقريبا ناشفة ..طفي عليها..و تقدري تطيبيها بالمعدنوس و الكرافس راح يزيدوا فالبنة..
jomana jiham
2013-10-29, 13:54
عادي كيما البيضاء
قطيطوشة
2013-10-29, 14:03
تطبخ عادي صوص حمراء باللحم بصح من الافضل طماطم كعب
oum rachida kamilia
2013-10-29, 14:20
شكرا جزيل الشكر يا اخوات في الله غادية نسييها وردلكم لخبر
ام الاء وسدن
2013-10-29, 14:52
السلام عليكم


اريد معرفة كيفية طبخ لوبيا قريني واجركم على الله

في جيهتنا ما نطيبوهاش كيما البيضاء
حنا نقليو الحم او الجاج مع البصل مقطع شرائح طويلة
وملح وفلفل اكحل وزيت وعكري وكمية البصل تكون مليحة
يني 2حبات على الاقل وكي يتقلى اللحم مليح
ضيفي الوبيا والطماطم حب مكرفجة 3حبات
ومغرف صغيرة طماطم معلبة واغلقي عليها في الكوكوت
حت تطيب مع اللحم اوالجاج
راهي بلخف تطيب بصح ما تتهراش
وكي طيب راهي تكون مرقتهاقليلة وهي تاع تغماس
ما تنتكلش بالمغرف
وقبل التقديم ديريلها كمون وكرافس
نسيت نقولك حنا نسميوها لوبيا فصاصة
بالبصل والطماطم
خربشة ناعمة
2013-10-29, 16:58
في جيهتنا ما نطيبوهاش كيما البيضاء
حنا نقليو الحم او الجاج مع البصل مقطع شرائح طويلة
وملح وفلفل اكحل وزيت وعكري وكمية البصل تكون مليحة
يني 2حبات على الاقل وكي يتقلى اللحم مليح
ضيفي الوبيا والطماطم حب مكرفجة 3حبات
ومغرف صغيرة طماطم معلبة واغلقي عليها في الكوكوت
حت تطيب مع اللحم اوالجاج
راهي بلخف تطيب بصح ما تتهراش
وكي طيب راهي تكون مرقتهاقليلة وهي تاع تغماس
ما تنتكلش بالمغرف
وقبل التقديم ديريلها كمون وكرافس
نسيت نقولك حنا نسميوها لوبيا فصاصة
بالبصل والطماطم


نفس طريقتنا و مناكلوهاش بالمغرف نغمسوها بالخبز كيما غمسة اللحم .. و البنة روعة..و هاد الطريقة معتمدينها ولايات الوسط..
ام الاء وسدن
2013-11-10, 09:16
على بالي حنا كامل نطيبو تقريبا كيف كيف وما عندناش حاجة تشبه حاجة
والا صدد برك هههههههههه