ام البنتين
2013-10-27, 14:02
في البداية احي جميع العضوات في المنتدى اتمنى الصحة و العافية لكل متصفح له و اتقدم بالشكر الجزيل لكل المشاركات بوصفاتهن التي استفدنا منها الكثير الكثير و بدوري حبيت اساهم بفكرة جديدة اكتشفتها و انا اتصفح النت ربما البعض يعرفها و ربما هناك من لا يعرفها من قبل و لكن انتن من ابدعتن في تقديم وصفة قاطو الرولي roulé و انتن كثيرات اعتذر لانني لم استطع نقل الصورة لكن انا واثقة راح تفهموني لان الفكرة بسيطة جدا و هي:
عند تحضير لابات لي هي جنواز و قبل افراغها في البلا لي روح للفرن سيدتي انزعي قليلا منها يكون بلون العجين العدي و صبيه فوق ورق الزبدة لي فوق البلا تاع الفور و لكن صبيه بوضع خطوط عشوائية طوليا و عرضيا و مائلة كيما نعملو بالنسبة الى الشوكولا لي نحبو نزينو بها لي تارت اي يخرج الشكل بشبه الشباك ارجو انكمم فهمتو ثم ادخليها الى الفرن لمدة 5 دقائق باش تحكم روحها ما تسيحش اما باقي العجينة فلونيه بالكاكاو باش ياخذ لون الشكولاتي ثم اسكبي الخليط فوق تلك الشبكة البيضاء و طيبيها لما يخرج من الفرن اكملي باقي الوصفة عادي جدا لما تروليه راح يخرجلك شكل جميل جدا يشبه جلد الزرافة و هذه هي الفكرة و التسمية رولي جلد الزرافة ......
ارجو اني قدرت نوصل الفكرة و الله حبيت نوضع الصور و لكن ياست بعد عدة محاولات ..ارجو انني افدت البعض منكن و سلام
عند تحضير لابات لي هي جنواز و قبل افراغها في البلا لي روح للفرن سيدتي انزعي قليلا منها يكون بلون العجين العدي و صبيه فوق ورق الزبدة لي فوق البلا تاع الفور و لكن صبيه بوضع خطوط عشوائية طوليا و عرضيا و مائلة كيما نعملو بالنسبة الى الشوكولا لي نحبو نزينو بها لي تارت اي يخرج الشكل بشبه الشباك ارجو انكمم فهمتو ثم ادخليها الى الفرن لمدة 5 دقائق باش تحكم روحها ما تسيحش اما باقي العجينة فلونيه بالكاكاو باش ياخذ لون الشكولاتي ثم اسكبي الخليط فوق تلك الشبكة البيضاء و طيبيها لما يخرج من الفرن اكملي باقي الوصفة عادي جدا لما تروليه راح يخرجلك شكل جميل جدا يشبه جلد الزرافة و هذه هي الفكرة و التسمية رولي جلد الزرافة ......
ارجو اني قدرت نوصل الفكرة و الله حبيت نوضع الصور و لكن ياست بعد عدة محاولات ..ارجو انني افدت البعض منكن و سلام