ممتي نايا
2013-10-26, 19:29
السلام عليكن اخواتي راني اليوم جبتلكم مقروظ يهبل ما نطولش عليكم
المقادير
3كيلات سميد
1كيلة فرينة
1كيلة سمن ( لازم تكون ساخنة )
نصف كيلة كوكاو مرحي رقيق
ماء الزهر
الحشو
تمر
4 ملاعق كبيرة جلجلان
ملعقة كبيرة زبدة
زيت صانقو ( حتى يصبح التمر هشوش )
قرفة وقرنفل
الطريقة
نخلطو مقادير العجينة ونخليها ترتاح نصف ساعة
بعد تحظير التمر نبدأ العمل كيما المقروض المعروف نسخن الزيت ومن بعد نبدأبوضع المقروظ حتى يصبح لونه ذهبي ثم نحطوه في الشربات مباشرة ثم نزينوه بالجلجلان
وبصحتكم http://www6.0zz0.com/2013/10/26/18/352574289.jpg
المقادير
3كيلات سميد
1كيلة فرينة
1كيلة سمن ( لازم تكون ساخنة )
نصف كيلة كوكاو مرحي رقيق
ماء الزهر
الحشو
تمر
4 ملاعق كبيرة جلجلان
ملعقة كبيرة زبدة
زيت صانقو ( حتى يصبح التمر هشوش )
قرفة وقرنفل
الطريقة
نخلطو مقادير العجينة ونخليها ترتاح نصف ساعة
بعد تحظير التمر نبدأ العمل كيما المقروض المعروف نسخن الزيت ومن بعد نبدأبوضع المقروظ حتى يصبح لونه ذهبي ثم نحطوه في الشربات مباشرة ثم نزينوه بالجلجلان
وبصحتكم http://www6.0zz0.com/2013/10/26/18/352574289.jpg