المحكوك في خاطر بروقة الحلوة تفضلي

[أم ياسين الزهراء]

هدي الاكلة التقليدية تعلمتها من اهل زوجي البنة مانقلكمش شحال بنينة وشحال وشحال وطبعا انا دايما سبيسياليتي تحريف الوصفات اهنا يديروها بالدقيق عادي وانا والحمد لله دايما عندي دقيق القمح فقلت علاش مانديرهاش بيه طبعا نخلط نص نص شوي القمح صعيب في العجين تفضلو عندي وبصحتكم مسبقا

الوصفة خصيصا لبروقة الحلوة


المكونات الخضرة اللي عندك انا كان عندي زرودية كابويا فول يابس ومشمخ تشفاو على وصفة الفول مالح وبنين كينشمخو ونجي نطيبو نحي دايما منو ونكونجليه كيما الحمص واللي عندها الفول الاخضر يصلح والبصل والطماطم والثوم والتوابل انتاعك ماديروش برك الكمون والحروروالبطاطا الكل قطع صغيرة طبعا وشوي دشيشة تاع الفريك أي الفريك الخشين والفرماس غليه في الماء ولوحوه مع المرقة وطماطم مصبرة والزيت والملح والى الكوكوط


http://up.hawahome.com/uploads/13828012311.jpg







http://up.hawahome.com/uploads/13828012313.jpg





ديري شوي ماء وحطي على النار يتقلاو الكل


http://up.hawahome.com/uploads/13828012314.jpg


هنا كيمرقت على حساب الكمية والغاشي اللي عندك درت مغرف كبيرة دشيشة



http://up.hawahome.com/uploads/13828012315.jpg




الفرماس كيتغليه طبعا شليه على الاول ومنبعد ديريلو شوي ماء وحطيه على النار يغلي شوي وارميه على المرقة


http://up.hawahome.com/uploads/13828021511.jpg






العجين

نص دقيق عادي ونص دقيق القمح الملح والماء اعجنيهم وماتبليش بزاف باش مايتعجنش المحكوك كيتسقسه


http://up.hawahome.com/uploads/13828012312.jpg





لوزي كويرات من العجين بالزيت وديري وحدة فوق اختها وديري شوي زيت بيناتهم


http://up.hawahome.com/uploads/13828023371.jpg





http://up.hawahome.com/uploads/13828023372.jpg




حلي العجين انا سي السيد يحبو رقيق رقيقهم ولوحي على الطاجين تاع الحديد طبعا اللي نطيبو فيه المحاجب


http://up.hawahome.com/uploads/13828023373.jpg



شوفي اهنا يطيب انا نحبهم شوي محروق يطلق بنة هايلة


http://up.hawahome.com/uploads/13828023374.jpg





http://up.hawahome.com/uploads/13828023375.jpg


مع تنحيه من الطاجين لازم تبداي تفتتي فيه كيبرد يتعبك والطريقة تحكميه كشغل تكرفسي في ورقة فهمتو ولا .........................


http://up.hawahome.com/uploads/13828026321.jpg




اللي تحب يديها بزاف نقللها ماكلاه هههههههههههههههه سخون بزاف


http://up.hawahome.com/uploads/13828026322.jpg

اهنا مفتتة وواجد


http://up.hawahome.com/uploads/13828026323.jpg




تفضلو مسقي وواجد واللي يحب زيت الزيتون يدير من فوق انا مانحبوش بصح ولادي يديروه مليح للصحة ماتبعونيش




http://up.hawahome.com/uploads/13828026324.jpg




وهدا لبروقة


http://up.hawahome.com/uploads/13828026325.jpg


ان شاء الله فدتكم الاكلة هدي هايلة خاصة في البرد بصحتكم وان شاء الله طبقوه

[crystale49]

شكراااااااااااااا اختي

[أم إناس]

بارك الله فيك ويعطيك الصحه شكرا

[أم ماجد]

الله يبارك يا الفحلة

[*أم ثازيري*]

شكراااااااااا اصبري يبرد الحال و تشوفي الهجوم على مثل هذي الأطباق هههههههههه

[بريق الامل&]

شكرا حبيبتي نعتبرو وصلني للدار
يعطيك الصحة وبارك الله فيك
واكيد بنين وخاصة من يديك

[عطرالذهب]

اممممممممممم شهيتيني فيه نحاول نجربو قريبا زوجي واولادي يموتو على هذي لحوايج

[الأمنيات]

هادي راها كيما الي حطيت طبق فقط تاعها يديروها في الجنوب بصح اسمها مختلف خبز القله لانها طيب في القله
لكن نفس الطريقه وتجي بالقمح
تبارك الله

[جوهر دعوة]

يعطيك الصحة ام ياسين اول مرة نشوف هذ النوع من الأكلات
بارك الله فيك وجزاك خيرا
نجربها والله شهتيني

[طير الرحمة]

اممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة ام ياسين سخفتيني حنا نديروه دايما لكن ما نحبوهش بالفول بالخضر فقط كابويا وبطاطا وجزر وحمص ولاازم يكوووووون حااااار والرقاق ماشاء الله عليه باين عليك محتررررفة ومن هنا نشكر ام اياد محمد امين على وصفة الحسوووة ورانى نقلها راني وليت نديرها فور كيما نتاع البساكرة وكل هدا بفضلها ورانى ندعيلك اما بخصوص محكووووووك غدوة نديره بصح لاوم قرووون فلفل حاااار تسلمي على الوصفة وبارك الله فيكى

[أنواار الإيماان]

بارك الله فيك

[oum ibrahim]

امممممممممممم شهيتيني ام ياسين يعطيك الصحة

[إلهام07]

نقرى في الوصفة وندقق في الصور وانا :confused: جاتني حاجة جديدة والله اليوم حسيت روحي جاية من كاليفورنيا :D:D

يعطيك الصحة ياسو باين بنين ويشبه في الشخشوخة نتاع الفطير بصح عيب عليك كيفاه ماتحبيش زيت الزيتون وتقوليها علنا راهم يرفعو عليك قضية خخخخخخخخخخخخخخخخخ

نفرح كي نلقاك تحطي مواضيع نحبك بزاف مواح :mh31:

[صابرة2013]

بارك الله فيك

[meriama13]

اممممممممممممم اكلات الشرق تشهي الله يبارك

[فيفي سكيكدية]

اممم يبان يشهي يعطيك الصحة اختي

[فايزة سراج الدين]

واااااااااااو 44444444444444 يعطيك الصحة

[ام راضية]

يعطيك الف صحة حبيبتي ام ياسين

[ام خالد اسلام]

امممممممممممممممممممم يبان يشهي يعطيك الصحة ام ياسو راكي 4444444444444444

[moslihe29]

بارك الله فيك حبيبتى مادام قلتى بنينة اكيد راح تكون كذالك جارى التطبيق ان شاء الله سلامى للزهراء ولسلمى والكتكوتة الصغيرة

[أم محمد تاج]

واااااااااااو أم ياسووو الغالية يسلم يديك حنونة ياملكة الأكلات التقليدية يعطيك الصحة
البارح كتبتلك رد بصح راح من لاكونيكسيو زعمة دارو تصليح للمنتدى بصح ماكان والووووو
حقة نسابنا من بريكة وهاذ الأكلة يديروها اسمها الباطوط نمووووت عليها روووعة حابة ديريها باللحم ولا بلا لحم وحارة واي واي هباااال

[sidali 2007]

اممممممممم تسلم ايدك نموت عليها يعطيك الصحة

[ام ساجد]

امممممممممم يشهي يعطيك الصحة اختي ام ياسو نموت على هاذو لعفايس خاصة مع الحار

[bibicha]

امممممممممممممممم المحكوك نموت عليه خاصة كي يكون فيه جوا حار و حنا في اولاد جلال نديروه حمر بالبصل بالزايد عمري لا كليتو بالفول و الخضرة نجربه ان شاء الله
اختي أم محمد تاج الباطوط راه كسرة وطوماطيش و فلفل حار و زيت زيتون كيما الزفيطي تقريبا

[kawthar1983]

baraka allah fik tahrif djamil

[أم ياسين الزهراء]

شكرا على الرد الجميل

[sorayabara]

salam ana tani 1 mara nchoufou haja mlha

[sarra5]

يعطيك الصحة اختي

[أم ياسين الزهراء]

بارك الله فيكم

[أم محمد تاج]

مممممممم بصحتك أم ياسووو روووعة المحكوك يالغالية سخفتيني ممممم

[.1....2....1.]

صراحة راهو يشهي ومغري اممممممممم
يعطاك الصحة حبيبتي ممكن توضحيلي العجينة تجي زي الفطير ولا كيفاه يعني كي نعجنوها نبقاو نزيدو في الماء ولا؟؟؟؟؟نتمنى تكوني فهمتيني

[zahra30]

ما شاء الله ام ياسووووو يعطيك الصحة وبارك الله فيك على الوصفة موااااح

[touta2010]

مممممممم تبان بنينة يسلم يديك
حنا عندنا مهيش معروفة

[أم ياسين الزهراء]

صراحة راهو يشهي ومغري اممممممممم
يعطاك الصحة حبيبتي ممكن توضحيلي العجينة تجي زي الفطير ولا كيفاه يعني كي نعجنوها نبقاو نزيدو في الماء ولا؟؟؟؟؟نتمنى تكوني فهمتيني


الله يسلمك حنونة العجينة ماتعجنيهاش بزاف وماتسقيهاش كالفطير انا نحبها مسقية شوي برك باش ماتعجنش كينسقوها بالمرقى وماتعبيش روحك في العجين ان شاء الله فهمتيني

[الصمت حكمة]

الله يبارك و الله غير شهيتيني يعطيك الصحة

[pharma-93]

بارك الله فيك ويعطيك الصحه

[نافلة]

يعطيك الصحة

[صابرة2013]

بارك الله فيك يعطيك الصحة

[thawizat]

شكرا أختي عندنا في لقبايل يسمى أشرذق و نقوم بإعداده بالسميد العادي أو القمح أو الشعير الذي هو الوصفة
الأصلية نتاع بكري
ونديروها بدون خضر بطاطا فقط
مع زيت أزمور في الأخير رائع

[chez biba]

يعطيك الصحة ام ياسين على هاذ الوصفة ما نعرفهاش من قبل بصح تبان بنينة وتشهي
بصحتكم

[زينايدة]

يعطيك الصحة تسلم ايدك

[حمودية]

الى اي منطقة تنتمي الاكلة

[أم ياسين الزهراء]

اله يسلمكم

الاخت اللي سقسات على المنطقة باتنة

[R I A D]

يعطيك الصحة ام ياسين علمتيني حاجة جديدة عليا

[ام سامي15]

ممممممممممممممم

هاااااااااااااااااااااااااااايل

بالمناسبة هذه الاكلة ماكنتش نحبها
و لكن عندما توحمت حبيتها من يدين عجوزتي كثر خيرها

[مغتربة uk]

شكراااااااااااااااااااا

[lahna moka]

مممممم وصفة تشهي
بارك الله فيك غاليتي و جعلها في ميزان حسناتك

[عبير ريمة]

يعطيك الصحة ام ياسين شهيتينا ، هذي احدى طرق شخشوخة مورزايم صح ول راني غالط مع تبديل شوية في الخضر المستعملة و عدم وضع الدشيشة ، و طريقتك هذي كاين بلايص يسميوها كسرة و دشيشة بنيييييييييييييييييييينة وش نقولك تسلم الايادي و احلى تقييم لعيونك

[hayette82]

ماشاءالله الطبق رائع

[*بيتي مملكتي*]

الله الله يا أم ياسو حاجة ما كنت نسخف عليها بكري قد المحكوك نموووووت عليه

نتاعنا ما نديرولوش الخضرة و نكثروا فيه البصل

لكن طريقتكم تعلمتها من دار شيخي يديروه و حتى هذا وليت نحبو و ناكلو ما نشبعوش

[أم أسامة 07]

بارك الله فيك ويعطيك الصحه

[omomnia15]

بارك الله فيك ام ياسين اول مرة نشوفو

[djimi70]

ماشاء الله عليك رررررروووووعة

[noreleslam]

تسلم ايديكى

[mina22]

تسلم ايدك اختي اول مرة نشوف هده الوصفة انشاء الله نجربوها

[سلمى سوسو]

بارك الله فيكي

[imen algérienne]

مشكوووووووووووووورة

[idron0]

يعطيك الصحة ما شاء الله44444444444444444444444

[ليلى الجزائرية1]

ﻣـﯚﺿﯚﻋ ﻣـﻓۑدَ ﺑـﺂ̣̥̐رَڳ ﺂ̣̥̐ﻟ̣̣ﻟ̣̣ﮧ ﻓۑڳ ﻋﻟ̣̣ﮯ ﺂ̣̥̐ﻟ̣̣ﯚﺼﻓﺔ
ﯚﻓۑ ﺂ̣̥̐ﻧـﭠ̯ظّﺂ̣̥̐رَ ﺂ̣̥̐ﻟ̣̣ﻣـزْۑدَ ﻣـﻧـ ﺂ̣̥̐ﻟ̣̣ﯚﺼﻓﺂ̣̥̐ﭠ̯

[omaymen]

ماشاء الله تبارك الرحمن وصفة سهلةورائعة

[onedzone]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

[rosa1992]

شكراااااااااااااا اختي

[السلطانة هيام]

الله يبارك يا الفحلة

[أميييرة]

allah ybarakk

[اسمهان79]

خلي الأوزان تزيد ههههههههه مكرة في الرشيقااااااااات اللي أكيد يعرفو رواحهم خخخخخخخخخخ
تسلمي حبيبتي طريقتك فيها شوية اختلاف على نتاعي لكن أكيد بنينة ومن يدك أكيد اروع
بارك الله فيكي حبيبتي وجعلها الله في ميزان حسناتك

[Z4MO]

جزاكي الله خيرا اختي

[hayette82]

حنا البساكرة منديروش فيه الفرماس

[هبة الرحمان انشراح]

بارك الله فيك في الحقيقة هاذ الوصفة ما نعرفهاش نعرف الشخشوخة بالمسمن اما المحكوكة بالسميد اول مرة انشوفها ان شاء الله انجربها زوجي يموت في الاكلات التقليدية شكرا

[omdouaa]

اتبان بنينة وامبدله على طريقة الشخشوخة العادية تسلم الايادي

[imy 26]

امممممممممممم شهيتيني ام ياسين يعطيك الصحة

[rahma soumia]

allah ybarek

[فاصلة]

يعطيك الصحة

[dzshop]

ماشاء الله يعطيك الصحة

[nad1616]

الله يبارك تجور في القمة ام ياسييين

[yassmed adel]

اممممممممممممم اكلات الشرق تشهي

[ikramm011]

شكراااااااااااااا اختي

[nad1616]

اكلة تقليدية هايلة يشبه شوية للفطير تاع بسكرة

[Maryam140]

ماشاء الله روعه ربي يحفظك

[Nassima Ahlem]

مشكوووووووووورة