khadijaami
2009-06-08, 16:02
CIGARES AUX CHOCOLATS (http://lesgourmandisesdefatia.over-blog.com/article-29690658.html)
http://img.over-blog.com/300x225/2/78/93/47/archives/0/34782848_p.jpg
INGRÉDIENTS:
4 verre de farine,1/2verre de sucre glace,1/2 verre de margarine fondue,1/2 verre d'huile,1 oeuf ,1 càc de vanille,1 pincé de sel,4 càs d'eau de fleur d'oranger,100g de chocolat pour le glaçage.
la farce:250g de cacahuètes moulus 2 càs de sucre,1 càc de vanille,2 càs de margarine fondue,eau de fleur d'oranger,
PRÉPARATION
Mélanger la farine ,le sel,le sucre,vanille,levure,faire un creux ajouter l'œuf et la margarine ,l'huile,frotter entre les mains ajouter l'eau de fleur arroser peu à peu avec de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte ferme ,laisser reposer 15mn
mélanger les ingrédients de la farce jusqu'à avoir une pâte ferme
Abaisser la pate avec un rouleau découper des bandes de 10à12 cm de large ,poser la farce et enrouler sur elle meme 2 à 3 fois , former de beaux cigares et fermer bien les bords ,faire cuir 10 à 15 mn et décorer avec le chocolat noir et le chocolat blanc.
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INGRÉDIENTS:
4 verre de farine,1/2verre de sucre glace,1/2 verre de margarine fondue,1/2 verre d'huile,1 oeuf ,1 càc de vanille,1 pincé de sel,4 càs d'eau de fleur d'oranger,100g de chocolat pour le glaçage.
la farce:250g de cacahuètes moulus 2 càs de sucre,1 càc de vanille,2 càs de margarine fondue,eau de fleur d'oranger,
PRÉPARATION
Mélanger la farine ,le sel,le sucre,vanille,levure,faire un creux ajouter l'œuf et la margarine ,l'huile,frotter entre les mains ajouter l'eau de fleur arroser peu à peu avec de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte ferme ,laisser reposer 15mn
mélanger les ingrédients de la farce jusqu'à avoir une pâte ferme
Abaisser la pate avec un rouleau découper des bandes de 10à12 cm de large ,poser la farce et enrouler sur elle meme 2 à 3 fois , former de beaux cigares et fermer bien les bords ,faire cuir 10 à 15 mn et décorer avec le chocolat noir et le chocolat blanc.