تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الكيكات للقعدات


حياة نور الدين
2009-06-08, 10:22
كيكه الكيوي او البرتقال

http://www.almaten.net/upload/upfiles2/l10.jpg

http://www.elaana.com/up/get-1204407679.jpg
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

المقادير:


3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي


2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه

ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه

نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال

كيكه موس الشكولاته

http://www.elaana.com/up/get-1204407995.jpg



المقادير:


شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته

كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه

للجوانب شكولاته


الطريقه:



توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل

تزين بالكرز والكريمه والشكولاته


كيكه موس الموكا

http://www.almaten.net/upload/upfiles2/l12.jpg


المقادير:



شريحه من الكيك الاسفنجي

3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء

حبات من القهوه للزينه


الطريقه:



توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيربات
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه

كيكه الشكولاته ((يم يم))

http://www.almaten.net/upload/upfiles2/l4.jpg

المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز


الطريقه:

نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب " نرش على الوجه كاكاو بودره.

كيكه موس الليمون



http://www.elaana.com/up/get-1204408106.jpg


المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
بالفانليا
كاس كريم باتسيير
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء
ساخن
ملعقه من نكهة الليمون
كيس جلي بالليمون مذوب
للوجه كريمه شانتيه
وشرائح من اللوز والليمون


الطريقه:

توضع الشريحه في قالب متحرك
نخلط
الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا
تصب على
الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل
تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج
يجملو يقدم

كيكه الشاكلت شبس او قطع
الشكولاته


http://www.elaana.com/up/get-1204408308.jpg


المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
كاس كريمه
باتسيير
كاس كريمه شانتيه
نص كاس من قطع الشكولاته
ظرف جلاتين
مذوب
للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته


الطريقه:

توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق

تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته
نصب ربع
كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه
ترش بالشكولاته على
والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل



ولتزيين الكيكات هناك ادوات خاصة يمكن شراءها كما يمكن صنعها وهذه باخذ ورقة كبيرة الحجم دائرية او مستطيلة حسب شكل الكيكة
وعمل اشكال فيها حسب الرغبة انظروا معي

http://vb.arabseyes.com/imgcache/37044.imgcache

تختارين شكل وتضعينها على سطح الكيك ثم تنثرين السكر البودر أو بودرة الشوكولاتة أو جوز الهند .

كما في هذه الصور :


http://vb.arabseyes.com/imgcache/37045.imgcache


http://vb.arabseyes.com/imgcache/37046.imgcache



لا تبخلوا بالردود

/زهرة عصفور الجنة/
2009-06-08, 10:27
شكرا على التشكيلة في الحقيقة ابحث عن وصفة قالب قاتو لانني ساقيم حفلة باذن الله لابنتي بمناسبة حفظها لبعض سور للقران ولم اجد وصف تعجبني فعلا فهل من وصفة جربتها اختي

حياة نور الدين
2009-06-08, 13:34
شكرا على التشكيلة في الحقيقة ابحث عن وصفة قالب قاتو لانني ساقيم حفلة باذن الله لابنتي بمناسبة حفظها لبعض سور للقران ولم اجد وصف تعجبني فعلا فهل من وصفة جربتها اختي

بوركت ابنتك وبوركت على تربيتها وربي يخليهالك ان شاء الله ودامت افراحك بها
انا جربت الوصفة الأولى وهي لذيذة جدا راجلي شكرني هه هه هه عليها منيش عارفة كي راني جديدة ولا صح المهم بصحتك

حياة نور الدين
2009-06-08, 16:09
وليتوا متحبونيش واحد ما رد على موضوعاتي شكرااااااااااااا

حياة نور الدين
2009-06-09, 12:45
وين راكم يا اولاد بلادي

زرابة
2009-06-09, 16:02
ان ساعمل هي في عيد ميلادنا ان واختي
http://www.elaana.com/up/get-1204408308.jpg شكرا

حياة نور الدين
2009-06-10, 12:28
ان ساعمل هي في عيد ميلادنا ان واختي
http://www.elaana.com/up/get-1204408308.jpg شكرا



شكرا على الرد وعيد ميلاد سعيد

ben mohamed
2009-06-10, 21:01
ششششششششششششششششكرا

حياة نور الدين
2009-06-11, 10:06
بارك الله فيكم واتمنى ان تجربوا هذه الوصفات

انتصار عربي
2009-06-11, 20:20
و من لا يرد على موناوالطيبة الحلوة ....مشاركاتك دائما متميزة ....لقد كنت أحرس في البكالوريا لذا غبت طويلا عن منتدانا الغالي ...دمتم ....


http://www.jewelsuae.com/Islamic-twqe3/Silent-Splendor/Silent%20Splendor1.gif

امير الجود
2009-06-12, 02:27
شكرا لك على الوصفات الشهية

حياة نور الدين
2009-06-13, 10:16
و من لا يرد على موناوالطيبة الحلوة ....مشاركاتك دائما متميزة ....لقد كنت أحرس في البكالوريا لذا غبت طويلا عن منتدانا الغالي ...دمتم ....


http://www.jewelsuae.com/islamic-twqe3/silent-splendor/silent%20splendor1.gif


انا لست موناو انا حياة يا اخي المهم ماعليش كلنا اخوة وشكرا على الرد