المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلوة الوردة وطريقة الصحيحة للوصفة من عند يراسمين26


yarasmin26
2013-10-05, 16:56
لاخظت معظم العضوات الجدد توضع وصفة تاع حلوة تقول اعليها بنينة رغم التغيرات الي فيها وانا في راي اي واحد ايحب يتعلم لازم القاعدة الصحيحة والابداع من عندك
اولا حلوة الوردة


http://www.oklat.com/upload/recipes/image-photo-recette-6a6d6d7f547459a57d90dfa5f58072ae-1209-2310.jpg

والمقادير
في العجينة عندك 2 طرق تحبي اديريهم
1 الطريقة الاولى
"من200 الى 300 غ فرينة+75 غ زبدة التوريق+ 1 م ك لفاني+ ماء +ماء الزهر للعجن+ ملون غذائي
2*طريقة الثانية
400 غ فرينة+150 غ مارغرين+قرصة ملح+لفاني+ماء مع ماء الزهر + ملون
الحشـــــــــــــو"
3 كيلات كوكاو او لوز+1 كيلة سكر احرش+1/2 م ص مسكة حرة مرحية { سماغ العربي}+قليل من الزبدة ذايبة +ماء الزهر حتى تنتلم
الطريقة
1 / ادلكيها مليح وتروكيها في كيس
2/ حليها رقيقة وشكليها بالطابع وقطعي 6 دوائر وتروكيها تجف من 1 ساعة الى 2 ساعة مثل الصورة

http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2011/PIC-788-1325368262.jpg
ثم شكلي حربوش صغير من الحشوة ولوي اعليه العجينة

http://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2011/PIC-517-1325368263.jpg
ثمhttp://up.m3m7.com/forums/uploads/12-2011/PIC-441-1325368262.jpg
ثم دوريها مثل les roses
ثم اثقبي الحلوى بالابرة من جهة الحشو وتروكيها ترتاح جيدا ثم اطهيها مدة 15 د الى 20 د في فرن وسط 160 الى 170 د

وبالتوفيق للجميع للامانة الصور منقولة

لميس اميرة
2013-10-05, 17:22
اممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك يعطيك الصحة

مسعود رحاب
2013-10-05, 18:25
يعطيك الصحة باينة بلي بزاف شابة

بسمه العمر
2013-10-05, 18:32
مليحه بزاف وباهيه هذه الحلوه
انا عملتها مره من فتره طويله وخرجت روعه
ذكرتيني فيها
هي فعلا رائعه وجميله في الشكل وفي البنه
بارك الله فيك .. ويعطيك الصحه

nidabaize
2013-10-05, 18:35
بارك الله فيك .. ويعطيك الصحه

nidabaize
2013-10-05, 18:35
بارك الله فيك .. ويعطيك الصحه:1::1:

زنجبيل11
2013-10-05, 20:58
بارك الله فيك يارا ياسمين
عندي ساعة في مشاركاتك طالعة هابطة ندي المعلومات نتاعك ربما ساجعل كراس اسميه يارا ياسمين
كنت حافظة عدة موضيع لكي لكن اعادة تنصيب وندوز راح كل شيي

المسكة عمري ما استعملتها شريتها هي تشبه الشب حبيبات صغير ة صفراء قليلا
يعني كيفاش تستعمل و ما فائدتها و هل تستعمل في الحلويات فقط ام في الطبخ و الكريمات
و جزاكي الله خير

sayo.maya
2013-10-06, 15:33
haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaayla

SEMEHE
2013-10-06, 16:26
اختي واش قلت في العنوان نتاعك صحيح انا نحب الجديد ومانحبش التغيير كيما المقروض اصلو بالسميد و الحشو بالغرس ويتعسل والتغييرات لي صارت فيه ما عجبتنيش والقاطو لازم تتوفر فيه البنة وشكرااااااااااااااا

pharmajsk
2013-10-06, 18:58
شكرا بارك الله فيك يعطيك الصحة على الوصفة

yarasmin26
2013-10-08, 14:59
بارك الله فيك يارا ياسمين
عندي ساعة في مشاركاتك طالعة هابطة ندي المعلومات نتاعك ربما ساجعل كراس اسميه يارا ياسمين
كنت حافظة عدة موضيع لكي لكن اعادة تنصيب وندوز راح كل شيي

المسكة عمري ما استعملتها شريتها هي تشبه الشب حبيبات صغير ة صفراء قليلا
يعني كيفاش تستعمل و ما فائدتها و هل تستعمل في الحلويات فقط ام في الطبخ و الكريمات
و جزاكي الله خير

شكرا على الاطراء وعلى فكرة كراس اسمه يارسمين هو اسم ابنتي يارا وياسمين
اما المسكة الحرة تستعمل فقط للحلويات وخاصة المكسرات باه الحلوى وحلوة الحلقوم اجيك معلكة وشابة ولاتستعمل في الكريمات

yarasmin26
2013-10-08, 15:02
اختي واش قلت في العنوان نتاعك صحيح انا نحب الجديد ومانحبش التغيير كيما المقروض اصلو بالسميد و الحشو بالغرس ويتعسل والتغييرات لي صارت فيه ما عجبتنيش والقاطو لازم تتوفر فيه البنة وشكرااااااااااااااا

ناس بكري ايقلك الجديد حبو القديم لاتفرط فيه
القاتو لازم تتعلمي دائما القاعدة الاساسية والمقادير المضبوطة لنجاح الوصفة والابداع يترك لزمن وتغيراتو

ام سامي15
2013-10-08, 18:08
ما شاء الله


شكككككككككككككككككرا


بارك الله فيك

oumjiji
2013-10-08, 19:44
شكرا على الوصفة ميرسي

ام تقوى 2009
2013-10-09, 06:55
بارك الله فيك

صابرة2013
2013-10-09, 08:49
بارك الله فيك

بسمة فرح07
2013-10-09, 09:14
يعطيك الصحة اختي وصفاتك كلها مضمونة وهايلة جزاك الله خيرا

fatimazahra09
2014-05-21, 12:43
bouriktom ......................

تغرينية
2014-05-26, 09:04
مشكورة على الوصفة

iaman.fr
2014-05-26, 18:41
الله يعطيك الصحة

otty94
2014-05-26, 23:18
thank you very much

messaoud_3035
2014-05-27, 06:24
يعطيك الصحة باينة بلي بزاف شابة

ام محمد78
2014-05-27, 08:16
يعطيك الصحة

سماح 26
2014-05-27, 18:40
شكرا أستاذتنا و نريد المزيد من التدابير الرائعة

Sidra Seba
2014-05-27, 18:50
رووووووووووووووعة