مساعدة من فضلكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

تائهة في دروب الاحلام

2013-10-03, 21:38

السلام عليكم
اريد مساعدة بخصوص مقادير وكيفية تحضير خبز التوابل من فضلكم

lahna moka

2013-10-04, 11:31

تفضلي حبيبتي الوصفة اللي أنا نعتمدها:
10 ملاعق كبيرة سكر- 1 بيض- 100غ زبدة ذائبة- نصف كأس عسل- 1 كأس ماء- 1 كيس خميرة- نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات- 1 ملعقة صغيرة قرفة- 3 قرنفل مرحي- 480غ فرينة- رشة حبة الحلاوة.
التحضير:
اضربي جيدا الزبدة+ السكر و العسل و الماء ثم أضيفي البيضة و البيكاربونات و القرفة و القرنفل و الخميرة و حبة الحلاوة. اخلطي الكل جيدا ثم ضعي الخليط في مول مدهون و اخبزيه في الفرن و لما ينضج رشي عليه السكر الناعم.