☺☻ اجابة ارجوووووكم ؟؟ :( :( [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : ☺☻ اجابة ارجوووووكم ؟؟ :( :(

- إكرام -

2013-10-03, 19:57

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اخواني

من فضلكم احتاج لإجابة منكم بخصوص مادة العلوم الطبيعية و الحياة

لقد بحثت كثيرا في الانترنت و لكن دون جدوى

و سؤالي هو :

لــــماذ اتستغرق الاغذية مدة طويلة اثنــــــــــــــاء الهضم

اي لماذا تستغرق من 7 ساعات و ما فوق !!

من فضلكم اجيبوني على هذا السؤال ان كنتم تعرفون اجابته مسبقا

و جزاكم الله خيرا

صدى الأقصى

2013-10-04, 08:53

أختي هذه إجابة من النت
نحن درسنا الهضم لكن لم نتطرق إلى هذه النقطة
المعدة هي عبارة عن كيس من العضلات يقع في أعلى وسط البطن تحت القفص الصدري مباشرةً وبإمكانها احتواء جالون واحد من الطعام والشراب. وتقوم المعدة بالانطواء على نفسها عندما تكون فارغة وتنبسط عندما يصلها طعام أو شراب.
ويتكون جدار المعدة من ثلاث طبقات من العضلات التي تقوم بخلط الطعام بالانزيمات والحوامض التي تفرزها الغدد الموجودة على الجدار الداخلي للمعدة. وبمجرد اختلاط الطعام بالعصارة الهضمية تماماً تحدث انقباضات عنيفة في عضلات المعدة فيما يعرف باموجات التمعجية والتي تدفع العصيدة المهضومة باتجاه الصمام البيلوري الموصل إلى الأمعاء الدقيقة حيث تتم عملية الهضم الرئيسية.
وقد تستغرق المعدة ما بين ستة إلى سبعة ساعات للتفريغ الكامل بعد تناول الطعام والسبب في طول المدة هو التأكد من أن الطعام تم هضمه بصورة جيدة واختلط بالعصارة الهضمية تماماً حتى تسهل عملية الامتصاص في الأمعاء.

- إكرام -

2013-10-04, 09:03

اه شكرا

بارك الله فيك

♫مريومة♫

2013-10-04, 15:51

ببساطة هي تستغرق مدة في تحويل الانزيمات الاغذية من اغذية معقدة الى وحدات بسيطة الى ان تصبح مغذيات ويتم امتصاصها في المعي الدقيق

مجروحة الزمان

2013-10-04, 18:04

ببساطة هي تستغرق مدة في تحويل الانزيمات الاغذية من اغذية معقدة الى وحدات بسيطة الى ان تصبح مغذيات ويتم امتصاصها في المعي الدقيق

مثلما قالت تماما

♥احباب الرحمــن♥

2013-10-04, 18:19

الجهاز الهضمي والغذاء

إن من الأمور المهمة التي يجب أن نتعرف عليها هي علاقة العناصر الغذائية مع الجهاز الهضمي، كي نستطيع فهم عمليات الأيض الغذائي (الهضم والامتصاص والتمثيل الغذائي) التي يمر بها الغذاء داخل جسم الإنسان، فالجسم يستفيد من العناصر الغذائية التي يتناولها بواسطة العمليات الكيميائية والفيزيائية التي تحدث داخل الجسم، ليتحول الغذاء إلى عناصر بسيطة يستطيع الجسم امتصاصها ونقلها عبر الدم إلى الخلايا المختلفة، ويترتب على ذلك توليد الطاقة وتكوين مركبات ضرورية لبناء أنسجة الجسم المختلفة للنمو.

العناصر الغذائية

تقسم العناصر الغذائية التي يتناولها الإنسان إلى ثلاثة أقسام حسب وظائفها في الجسم، وهي:

1. عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة: تشمل الكربوهيدرات والدهون والبروتين.

2. عناصر غذائية ضرورية لبناء أنسجة الجسم وصيانته: تشمل الماء والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والعناصر المعدنية.

3. عناصر غذائية لازمة لتنظيم وظائف الجسم: تشمل الماء والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.

الجهاز الهضمي والغذاء

يتناول الإنسان أغذية متنوعة، بعضها في صورة بسيطة مثل السكريات الأحادية والماء والمعادن، حيث تمتص بدون أي تغير، وبعضها في صورة معقدة مثل الدهون والنشويات والبروتينات، حيث يجب هضمها (هضم ميكانيكي وهضم كيميائي) داخل القناة الهضمية حتى يمكن امتصاصها، وتؤدي عملية طهي الغذاء (مثل طهي الأرز واللحوم والبقوليات والمعجنات) إلى نضج الغذاء وتليينه، مما يسهل من عمليات الهضم والامتصاص، إضافة إلى دور عمليات الطهي في إضافة الطعم والرائحة والنكهة المرغوبة للغذاء.

تبدأ عملية الهضم في جسم الإنسان من خلال القناة الهضمية (وهي عبارة عن أنبوب طوله 7-9 أمتار في الشخص البالغ، ويبدأ من الفم إلى نهاية الأمعاء الغليظة).

فعند تناول الغذاء عن طريق الفم، يتم مضغ الطعام ويخلط باللعاب الذي تفرزه الغدد اللعابية داخل الفم، فيهضم اللعاب النشويات (لاحتوائه على أنزيم الأميليز) ويسهل البلع ويذيب مركبات الطعم والرائحة والنكهة في الغذاء. كما يحتوي الفم على خلايا حسية منتشرة على سطح اللسان وسقف الحلق، ومهمتها الشعور بطعم الغذاء ونكهته، مما يزيد من رغبة الإنسان في تناول المزيد من الغذاء، وتزيد من نشاط إفرازات العصارات الهاضمة في المعدة، ومن الجدير بالذكربأننا نشعر بطعم المادة الحلوة مثل السكر في قمة اللسان وتذوق المادة المالحة والحامضة على جانبي اللسان بينما تذوق المادة المرة يحدث في نهاية اللسان.

بعدها يتجه الطعام من الفم إلى البلعوم ثم إلى المريء ثم إلى المعدة (المخزن المؤقت للغذاء) وذلك بتأثير انقباض العضلات، وعندما تنفتح عضلة الفؤاد الموجودة في مقدمة المعدة يدخل الغذاء إلى المعدة، ويستمر تأثير إنزيم اللعاب "الأميليز" في المعدة لمدة 10 -15 دقيقة، إلى أن ترتفع حموضة الغذاء بواسطة حمض الهيدروكلوريك الذي تفرزه المعدة (لذا تعتبر المعدة عضوا مطهرا، حيث يتم قتل الكثير من الميكروبات التي في الغذاء)، ويتم في المعدة هضم الدهون والبروتينات جزئيا، عن طريق إفراز بعض العصارات الهاضمة ومادة مخاطية تسمى الميوسين، كما تقوم المعدة بدور مهم جدا وهو تنظيم درجة حرارة الطعام لتكون مساوية لدرجة حرارة الجسم، وهو دور مهم جدا، فقد أشارت الدراسات إلى أن تناول الأغذية الساخنة جدا قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان في الجزء العلوي من القناة الهضمية وإلى تلف الغشاء المخاطي المبطن لجدار الأمعاء الدقيقة. وتعتبر البروتينات (مثل اللحوم) من أكثر المواد الغذائية تحللا في المعدة، بينما يكون هضم الدهون في المعدة جزئيا.

بعدها يتجه الطعام من المعدة إلى الأمعاء بتأثير التقلصات العضلية لجدار المعدة، ليمر عبر الفتحة البوابية في مؤخرة المعدة بعد تحوله إلى مادة شبه سائلة تسمى الكيموس Chyme، حيث تنفتح الفتحة البوابية بشكل منتظم كل 3-4 دفعات من الطعام، و تمنع الارتداد العكسي للطعام من الأمعاء إلى المعدة. ثم يتجه الطعام إلى الاثنى عشر (وهو بداية الأمعاء الدقيقة) محتويا على جزء بسيط من العصارة المعدية، وتفرز العصارة البنكرياسية والصفراء الأنزيمات والعصارات الضرورية لاستكمال هضم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، حيث يتم الهضم الكلي للدهون في الأمعاء الدقيقة بتأثيز إنزيم الليبيز البنكرياسي وأملاح الصفراء التي يفرزها الكبد وتنتقل إلى الأمعاء الدقيقة.

امتصاص الغذاء

بعد عمليات الهضم تتم عمليات امتصاص العناصر الغذائية المهضومة، فبعض العناصر الغذائية يتم امتصاصها من المعدة (مثل السكريات الأحادية وبعض المعادن والماء حيث تمتص بمعدلات منخفضة من جدار المعدة إلى الدم مباشرة) بينما البعض الآخر يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة بواسطة الخمائل التي في تلافيف الأمعاء الدقيقة، وكلما زادت الخمائل زادت كفاءة عملية الامتصاص، وتنتقل العناصر الغذائية الممتصة إلى الدم عن طريق شعيرات الأوعية الدموية و الأوعية اللمفاوية، حيث يتم امتصاص البروتينات والكربوهيدرات والدهون المهضومة إضافة إلى المعادن والفيتامينات مباشرة إلى الأوعية الدموية، حيث أن 80% من الماء المتناول مع الغذاء و95-97% من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة. ينتقل بعدها باقي الغذاء إلى الأمعاء الغليظة، حيث يتم تخزين فضلات الطعام غير الممتصة، وتعتبر الأمعاء الغليظة هي المكان الوحيد في جسم الإنسان الذي يتم فيه تصنيع بعض الفيتامينات (مثل مجموعة فيتامين ب وفيتامين ك) وذلك بواسطة البكتريا النافعة التي تعيش فيها.

تختلف مدة بقاء الغذاء في أعضاء الجهاز الهضمي حسب المادة الغذائية، ولكن في العادة يبقى الغذاء في المعدة 3-5 ساعات، و 4,5 ساعة في الأمعاء الدقيقة، بينما يمكث في الأمعاء الغليظة ليمكث فيها حوالي 9,5 -15 ساعة تقريبا، ويصل تركيز السكر (الجلوكوز) في الدم إلى أعلى مستوى بعد 4-6 ساعات من تناول الطعام، والدهن بعد 8-12 ساعة، والبروتينات بعد 6-8 ساعات.

- إكرام -

2013-10-05, 15:25

بارك الله فيكم

انا اعرف كيف يهضم الغذاء المشكل فقط لماذا يستغرق مدة كويلة

و شكراا لكم مجددا

radia rara

2013-12-01, 14:16

سؤاااااااااال جميل لا اعلم حقا اهتي
ولكن اظن انه لتعقيد الاغذية تحتاج الى زمن طويل لهضمها

radia rara

2013-12-01, 14:18

سؤاااااااااااال جميللللللللللل لكن اظن انها تختاج مدة طويلة لهضمها لانها مواد معقدة هيا نراجعوا علوم اكرام

najiazzaba

2013-12-01, 20:41

سبب طول المدة ببساطة هو ان كول المعي يقارب 7 8 امتار ولكي يمر الغداء بكل هدا الطريق يحتاج الى مدة زمنية طويلة و طويلة جدا هدا هو السبب الرئيسي

najiazzaba

2013-12-01, 20:42

سبب طول المدة ببساطة هو ان طول المعي يقارب 7 8 امتار ولكي يمر الغداء بكل هدا الطريق يحتاج الى مدة زمنية طويلة و طويلة جدا هدا هو السبب الرئيسي

- إكرام -

2013-12-05, 15:43

سؤاااااااااااال جميللللللللللل لكن اظن انها تختاج مدة طويلة لهضمها لانها مواد معقدة هيا نراجعوا علوم اكرام

مشكورة
+
اسفة يا راضية لانني لم اقرأ ردك في وقت مناسب لكنا قد راجعنا مع بعضنا القليل

سبب طول المدة ببساطة هو ان كول المعي يقارب 7 8 امتار ولكي يمر الغداء بكل هدا الطريق يحتاج الى مدة زمنية طويلة و طويلة جدا هدا هو السبب الرئيسي

شكرا

radia rara

2013-12-05, 18:15

- إكرام -

2013-12-13, 19:41

[quote=♡♥ اكرام ♥♡;1055085958]مشكورة
+
اسفة يا راضية لانني لم اقرأ ردك في وقت مناسب لكنا قد راجعنا مع بعضنا القليل

متى رآآآآآآآآآآآجعـــــــــــــــنآ .......،،، اكراااامــــــــ :)

♥

لا ههه لم تفهمي قصدي . . .

كنت اعني ااني لو قرأت ردك في الوقت المناسب لــــــــــــــراجعنا مع بعضنا

:)

radia rara

2013-12-14, 10:39

لا بـــــــــــــــــــاس لنراااااااااجع الان اكرااااااااااااام

- إكرام -

2013-12-19, 17:03

امممم و لكن فات الاوان
فقد مر وقت الاختبارات اليس كذلك !
+
و ايضا نحن لا نكونوا في المنتدى في نفس الوقت
لانني انا اصلا انال وقتا قليلا فقط على الكمبيوتر مع الاسف
اعدك ان تلاقينا هنا عن صدفة سنراجع مع بعض مادة العلوم

مع فائق احتراماتي

radia rara

2013-12-20, 12:28

لكن البيام لم يفت ولازال الفصل الثانى
++++++++
ان شاء الله اكرام

- إكرام -

2013-12-20, 12:53

لكن البيام لم يفت ولازال الفصل الثانى
++++++++
ان شاء الله اكرام

طبعا
ان شاء الله في هذه العطلة سنراجع

وداعا

♫مريومة♫

2013-12-24, 20:40

هل استطيع الانضمام
؟؟؟
متى تدخلين راضية؟