لأول مرة *بربوشة ببوزلوف* حصريا من مطبخي بالخطوات المصورة

[*عاشقة الجنة*]

بسم الله الرحمن الرحيم

بقر ب عيد الضحى المبارك نحطلكم الوصفة بالتفصيل

نحتاج بوزلوف ...... الكمية اللي حبيتي
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640823821.jpg

نغليوه ف الماء مرتين او ثلاثة حتى تنقيييييييه كااااامل
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640829982.jpg

نحضر : بصل + طماطم + ثوم + فلفل + ملح (كما في الصورة)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640834833.jpg

نرابي البصل والثوم نهرسوه مع الملح
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640841684.jpg

نضيف : تقريبا م ك كسبر كذلك بالنسبة لتوابل مخلطة + م ص كمون + 1/2 م ص فلفل أسود
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640845355.jpg

نضع الكل في كوكوط ونضيف 4 م ك زيت ونضيف البوزلوف بعد منغسلوه مليح
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640851246.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640856817.jpg

نحطوهم يتقلاو مع شوي ماء ثم نظيف الطماطم مرحية مع 2 م ك مش معمرة بزاف طماطم مصبرة
و م ك هريسة (الهريسة حسب ذوقك)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640862778.jpg

ثم الجزر أما باقي الخضرة لا لانو الزرودية صلبة شوي مقارنة بالبطاطا
والبوزلوف فيه عظام بزاااااااف
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640867989.jpg

بعد ما يتقلى حوالي ربع او نصف ساعة نمرق ب 3 لتر ماء سخون
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_131380726408728210.jpg

نحضرو البطاطا وبعد ما نقفلو على المرقة لحوالي ساعة نظيفو منها بعد التقطير على البطاطا
يعني نغطيوها كامل
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072640878211.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_131380726408825712.jpg

البربوشة اخدميها كيما موالفة ...... يعني تفوريها عدة مرات وديريلها سمن بشكل عادي وملح
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750000951.jpg

نحطو البوزلوف يتقطر من المرقة بعد ما يطيب
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750007512.jpg

ونقطرو المرقة (شيء ضروري جدا)
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750011593.jpg

نحي منها الخضرة اللي عندك او الفلفل
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750016244.jpg

شوفو وش بقى منها
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750022415.jpg

وهكذا تكون البربوشة تاعنا جاهزة للاكل :19::19::19:
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750033027.jpg

هذا بعثناها لعجوزة جارتنا
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750028386.jpg

وأخييييييييييييرا كملت حطيت الموضوع :1: :1:
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750037838.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_13138072750041989.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_1313807275004810.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_131380727500545411.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_10_131380727500586312.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/138072710436491.jpg

وصلى الله وسلم على سيدنا محمد

[touta2010]

مممممممم فكرتني بمناج العيد ههههههه يسلم يديك وبصحتكم

[sidali 2007]

اممممممممم اكلة وعليها لكلام بارك الله فيك حنا مندروهاش بصح تبان بنينة كلشي تقليدي بنين
يعطيك الصحة

[أم يحي صهيب]

الله يبارك اخيتي على الخااطر والله

[ام خيرو]

بارك الله فيك

[ladymillion]

بربوشة هايلة الله يسلم ايديك وبصحتكم هاااااااايلة

[بريق الامل&]

يعطيك الصحة اول مرة نشوفها ونقولك الصح سخفت باش نجربها
نخلي طرف من زلوف العيد ان شاء الله ونجربو

[أم ماجد]

الله يبارك هايلة متعودين نديروها بنفس الطريقة اختي واحيانا نضيفولها الكرشة 4444444444

[أم ريمة*]

اول مرة نسمع بيها بصح باينة هايلة لاننى بحب بوزلوف بصحتكم

[faizarbh]

يعطيك الصحة حاجة جديدة ما شاء الله

[linat]

يعطيك الصحة

[ام محمد78]

بارك الله فيك

[soriaalg]

ماشاء الله عليك يا شاطرة ربي يحفظك مممممممممم لك مني 5 نجوووووووم

[.1....2....1.]

بارك الله فيك

[ام الهضاب]

امممم سخفتيني فيها إحنا انديروها بتاع البقري
يعطيك الصحة

[الأمنيات]

يعطيك الصحة على الجهد اختي وتبارك الله لكن لست من محبينه

[أم محمد تاج]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااي طحتيلي في الصميم تاع الصمصوم نمووووووووووووووووووووت عليها حااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارة مممممممممممممممممممممممممممممممم تاع الشاوية ساك مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم يا مااااااااااااااااااااااااااااااااااااامييييييييييي ييييي يسلم يديك حنونة وتبارك الله عليك خمسة وخموس

[فايزة1207]

بربوشة هايلة ماكول الهنا

[oum ibrahim]

اممممممممممم تشهيييييي يعطيك الصحة على الطريقة

[dalila setif]

سخفتيني في البوزلوف يعطيك ربي صحتك

[منى 22]

اممممم امممممم سفتينا جاك روعة

[إلهام07]

مممممممممممممممممم نموت على البوزلوف بصح عمري لا كليتو فوق البربوشة :confused::confused:

شكرا على الوصفة عزيزتي وشكرا على المعلومة :mh31:

[hanane220]

بركة الله فيك يعطيك الصحة حبيبة

[ilbeldelmondo]

اممم فكرة هايلة اكيد يجي بنبن

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممممم سخفتيني يعطيك الصحة

[*عاشقة الجنة*]

ايه جربوها حبيباتي

والله طعمها هايل انا منشتيش البوزلوف

ناكل غير اللسان ههههههههه مي

نموت نموت على البربوشة بيه

[منى 22]

مساء الخير اختي عائشة شكرا على اطباقك رائعة

لو سمحتي اعطيني بطاطاتاعك لي حطتيها مثل بطاطا في كوكوطةب اللحم والكبدة بطاطا كوشة وبطاطا راقو في اقرب وقت

[*عاشقة الجنة*]

مساء الخير اختي عائشة شكرا على اطباقك رائعة

لو سمحتي اعطيني بطاطاتاعك لي حطتيها مثل بطاطا في كوكوطةب اللحم والكبدة بطاطا كوشة وبطاطا راقو في اقرب وقت

العفو حبيبتي

بطاطا مع اللحم والكبدة

طيبت الكبدة نورمال حطيتها في كوكوط بلا منقفل عليها
والبطاطا قليتها مبعدا حطيتها ف الصوص تاع الكبدة
هذا مكااااااااااااان هههههههه:1::1:

بطاطا راقو اذا تقصدي تاع الكوكوط

بصلة مرحية + شوية ثوم + طماطم مع هريسة وطماطم مصبرة + فلفلة + فلفل اكحل
وكسبر + توابل مخلطة + 3 م ك زيت مع دجاج او لحم ......اذا معندكش مديريش
هههههه :1::1:
اكيد مع البطاطا الكمية اللي حبيتي

كي يتقلاو مرقي بلتر او اقل من الماء

هي متحبش الطماطم المصبرة بزاف
لازم لونها يجي فااااااااتح

وكاينة مرت خالي كي تنصب تحط الدجاج و البطاطا
ومتحطش الماء خلاص وتقفل الكوكوط مباشرة
تخليهم يطيبو ف البخار...........بنينة تهبل

بطاطا كوشة

بطاطا مع مع البصل احنا منديروهش لانو منحبوهش مقطع قطع لازم مرحي و الثوم و الطماطم
و جريوات مقلية + ملح + فلفل اكحل مع الجاج والا معندكش كيفكيف تجي بنينة :19::19:
حطيها ف الكوشة كي طيب كوليها مي متكليش بزاااااف هههههه :1::1:

[منى 22]

الله خليك حبيبتي شكرا كثيرا

[*عاشقة الجنة*]

الله خليك حبيبتي شكرا كثيرا

العفو حبيبتي

انا في الخدمة :1::1:

[ام سامي15]

ممممممممممممممم


تسلم ايديكي

روووووووووووووعة


رووووووعة



يعطيك الصحة

[nounoudjs]

بارك الله فيك اختي

[شهلاء يوسف]

السلام عليكم
يعطيك الصحة على الوصفة
http://www.bntmofeid.com/up//uploads/images/bntmofeid-8975a05505.gif

[سارة نورر]

بارك الله فيك اختي
مي واش هي البربوشة طعام ؟؟

[*عاشقة الجنة*]

العفو حبيباتي

المهم الاستفادة من بعضنا البعض

نورتوني

صح عيدكم كل عام والامة الاسلامية بالف خير ان شاء الله


سارة نور ........ البربوشة هي الطعام....الكسكسي