gateau nid oiseau [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

om inas

2013-10-02, 15:25

http://www.up.djelfa.info/uploads/13807233499941.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

oride recette hade gateau

أم خليلو

2013-10-04, 20:06

4 كيلات فرينة 1كيلة زبدة دايبة +1بيض +فاني و لمي بااماء والمزهر وحليها وقطعي مربعات وحطي العقدة ودوري ودري براسلي ثم حطي القطايف في النص وسقي بمغرفة زبدة دايبة وطيبيه وامبعد عسليه وزينيه ب نوازات

زينب31

2013-10-04, 21:56

اممممم شكرا اختي

om inas

2013-10-19, 18:51

4 كيلات فرينة 1كيلة زبدة دايبة +1بيض +فاني و لمي بااماء والمزهر وحليها وقطعي مربعات وحطي العقدة ودوري ودري براسلي ثم حطي القطايف في النص وسقي بمغرفة زبدة دايبة وطيبيه وامبعد عسليه وزينيه ب نوازات

merci okhti nchallah njarabha

om inas

2013-10-19, 18:52

4 كيلات فرينة 1كيلة زبدة دايبة +1بيض +فاني و لمي بااماء والمزهر وحليها وقطعي مربعات وحطي العقدة ودوري ودري براسلي ثم حطي القطايف في النص وسقي بمغرفة زبدة دايبة وطيبيه وامبعد عسليه وزينيه ب نوازات

merci habibti

om inas

2013-10-19, 18:53

4 كيلات فرينة 1كيلة زبدة دايبة +1بيض +فاني و لمي بااماء والمزهر وحليها وقطعي مربعات وحطي العقدة ودوري ودري براسلي ثم حطي القطايف في النص وسقي بمغرفة زبدة دايبة وطيبيه وامبعد عسليه وزينيه ب نوازات

rabi ykhalik habibti w merci 3la la recette

ام ساجد

2013-10-20, 15:06

شوفي في اليوتيوب دارتو نوال في كوزينتنت هكا حلويات جزائرية

وراي عجينتها العجينة السحرية تاع ام اماني لي هي/ كيلة سمن + كيلة زيت + كيلة حليب فليض وبارد + قرصة ملح وفرينة

راي عجينة 4444444444444444

om inas

2013-10-20, 15:43

شوفي في اليوتيوب دارتو نوال في كوزينتنت هكا حلويات جزائرية

وراي عجينتها العجينة السحرية تاع ام اماني لي هي/ كيلة سمن + كيلة زيت + كيلة حليب فليض وبارد + قرصة ملح وفرينة

راي عجينة 4444444444444444

شكرااااااااااااااااااا

djaouida dd

2013-10-20, 18:20

Slt ma soeur... chofi la recette nta3 fella magnifique

rachid5555

2013-10-22, 11:51

تفضلي أختي
http://www.updwn.com/uploaded/11731/01256334543.jpg
http://www.updwn.com/uploaded/11731/01256334068.gif
1/2 كيلو كنافة طازجة، خُصلات.
زبدة سائلة للدهن
زيت غزير للقلي
فستق صحيح، مُقشر
شربات (قطر)
http://www.updwn.com/uploaded/11731/11256334068.gif
- تُفرد خصلات الكنافة على الطاولة بطريقة مستوية على هيئة شرائط طويلة رفيعة، وتُرش بقليل من الزبدة السائلة.

- تُلف الخصلات حول غطاء بلاستيكي صغير، مع الضغط الخفيف بأطراف الأصابع، للحصول على أكواب أو أساور بحجم مناسب، مع التخلص من الكنافة الزائدة.

- تُكرر الخطوات السابقة، حتى الانتهاء من كمية الكنافة، ثم تُرص وحدات الكنافة في صينية
(مع مراعاة عدم نزع الغطاء البلاستيكي).

- تُغطى الصينية وتوضع بالبراد لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك.
- يُسخن الزيت في إناء عميق، يُنزع الغطاء البلاستيكي من كل وحدة كنافة، ثم تُقلى في الزيت حتى تحمر من جميع الجهات.

- تُرفع على منشفة ورقية، للتخلص من الزيت الزائد، وتُترك لتبرد قليلاً.

- في تلك الأثناء، يُخلط الفستق مع قليل من الشربات في وعاء عميق.

- تُحشى وحدات الكنافة بخليط الفستق، ثم تُرص في طبق التقديم، ويُوزع فوقها قليل من الشربات.

وهنا الشكل النهائي
http://im34.gulfup.com/Cchui.png