طلب مساعدة

[sonia.morchid]

أرجومنكم يا شاطرات تفيدوني بوصفة تتخدم بالسكالوب تكون سهلة متمنية نخدمها هذي لعشية وشكرا ياريت تكون رولي

[rachid5555]

المقادير:

صدر دجاجة

كعك أو خبز يابس مطحون ناعم

رشة ملح

رشة فلفل

رشة بهار الكاري

رشة زنجبيل مطحون

بياض بيضة

زيت للقلي

الطريقة:


قطي صدر الدجاجة الى شرائح رفيعة السماكة كما هو مبين في الصورة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/85399.png
اطحني الخبز أو الكعك بمطحنة البلندر طحناً ناعماً ثم أضيفي له رشة الملح و الكاري و الزنجبيل و اخلطي المكونات مع بعض

اغمسي قطع الدجاج في وعاء فيه بياض بيضة ثم بعدها غطيها بالكعك المطحون الذي أعدتيه سابقاً

صبي في مقلاة القليل من الزيت و ضعيه على نار خفيفة حتى يحمى ثم اقلي سرائح الدجاج على الجانبين حتى تزهر و يصبح لونها ذهبياً

قدميها في طبق مع البطاطس المقلية و مع الصلصة التي تفضلين كالصلصة البيضاء أو المايونيز
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/85400.png

[touta2010]

قطعي اسكالوب وتبليه وضعي فوقه فرماج ولوي وحكميه بكوردون وغطسي في بيض ثم خبز مرحي وقلي

[sonia.morchid]

لكما مني خالص الشكر والاحترام