من تعرف الوصفة الصحيحة لهده الحلوى؟؟

[سحر الاخلاق]

الســـــــــلام عليكم و رحـــــمة الله و بركــــــــــــاته


صباحكم مبارك اخواتي الحبيبات في المنتدى
بداية اشكر كل من تساهم في قسم الطبخ بما استطاعت لتفيد غيرها فبارك الله في جهودكن و جزاكن الله الجنة :)
ادا كان ممكن اخواتي من تعرف الوصفة الصحيحة و الدقيقة لهده الحلوى:confused: لاني وجدت في النت عدة وصفات و اردت ان اجربها فارجوا منكن افادتي لاطبقها,,,و جزيــــــــــل الشكر لكن جميعا:19:,,,ربي يحفظكم و يخليكم;)



http://2.bp.blogspot.com/-zMGzWNW94mc/T2MSCRIgwXI/AAAAAAAAB1A/eBk4skrk5UM/s200/1.jpg

[رمرومة الصحراء]

والله ما على بالي

[أم إناس]

السلام عليكم أختي اسم الحلوى ؟؟؟؟ مكوناتها. نوع الحشو. لأنه يوجد الكثير منه قصدي مميزاتها فهمتيني

[ندى خليل]

هذه حلوى الطبقات انا ثاني شفتها فيها عدة وصفات انشاء الله الأخوات يفيدونا بوصفة مجربة راني ننتظر معاك

[سحر الاخلاق]

والله ما على بالي

معليش اختي رمرومة ان شاء الله يفيدونا الاخوات و نستفيد جميعا :)

[سحر الاخلاق]

السلام عليكم أختي اسم الحلوى ؟؟؟؟ مكوناتها. نوع الحشو. لأنه يوجد الكثير منه قصدي مميزاتها فهمتيني

و عليكم السلام و رحمة الله
هي حلوى تطيبيها طبقات مثلا ثلاث طبقات و بين كل طبقة ديري المربى و ترشي فوقها حلوة الترك او كاوكاو كيما حبيتي و في الطبقة الاخيرة تخليها بيضاء و تطيبيها كي تطيب ديريلها الشيكولا و زينيها بالمكسرات او نواد كوكو
لكن مشكلتي في العجينة لقيت عدة وصفات كاين اللي يقولك 6 بيض و كاين 2 بيض هل نديرو فيها النشاء و لا لا؟
لكن في بقية المقادير متشابهين كاس سكر و كاس زيت و فانيلا و فرينة و خميرة و نخلط الكل حتى الحصول على عجينة طرية

[سحر الاخلاق]

هذه حلوى الطبقات انا ثاني شفتها فيها عدة وصفات انشاء الله الأخوات يفيدونا بوصفة مجربة راني ننتظر معاك

بالفعل اختي ندى حتى انا كنت ابحث عن وصفة مجرية :rolleyes:

[أم إناس]

و عليكم السلام و رحمة الله
هي حلوى تطيبيها طبقات مثلا ثلاث طبقات و بين كل طبقة ديري المربى و ترشي فوقها حلوة الترك او كاوكاو كيما حبيتي و في الطبقة الاخيرة تخليها بيضاء و تطيبيها كي تطيب ديريلها الشيكولا و زينيها بالمكسرات او نواد كوكو
لكن مشكلتي في العجينة لقيت عدة وصفات كاين اللي يقولك 6 بيض و كاين 2 بيض هل نديرو فيها النشاء و لا لا؟
لكن في بقية المقادير متشابهين كاس سكر و كاس زيت و فانيلا و فرينة و خميرة و نخلط الكل حتى الحصول على عجينة طرية


هذي الحلوى ليست معقد. عن تجربتي ندير 6بيض. وندير مغرف نشاء لان النشاء يخليها خفيف وبقية المقادير متشابهين مثل ماقلتي

[.1....2....1.]

اليك اختي الوصفة لقيتها في النت وجربتها من قبل جات هايلة انا درتها بالزبدة وعجينتها تجي هشة وتشبه للصابلي

حلوى بالمربى والشوكولاتة

المكونات:
كوب غير ممتلء سكر
كوب زبدة ذائبة ويمكن
استعمال الزيت بدل الزبدة
6 بيضات
2 كيس خمارة حلوى
2 علب شوكولاطة
مبشور الليمون
فرينة (طحين)
مربى
حلوة الترك (الحلوى الشامية)
مكسرات للتزيين
التحضير:

في وعاء او جفنة نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبة و مبشور الليمون ثم نضيف الخميرة
و الفرينة حتى الحصول على عجينة طربية نقسمها الى ثلاثة اجزاء
نخضر صنية الفرن وذلك بدهنها بالزبت
ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بحله بواسطة حلال (نشابة) بابعاد الصنبة وعلى ورق الزبدة
(كي يسهل وضعه في الصنية لان العجينة طرية لا يمكن حملها باليد بعد حلها )
ونضعه في الصنية ثم نفرش طبقة من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونرش عليها
حلوة الترك بعد تفتيتها و بفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على وجهها طبقة من المربى
ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث لكن من دون مربى او الحلوى الشامية
و بواسطة شوكة نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 درجة مئوية
عند النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق ثم نقطعها ونقدمهاhttp://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/c0.0.640.305.95492289442/p843x403/487181_255422387922381_1580629752_n.jpg

[أم إناس]

اليك اختي الوصفة لقيتها في النت وجربتها من قبل جات هايلة انا درتها بالزبدة وعجينتها تجي هشة وتشبه للصابلي

حلوى بالمربى والشوكولاتة

المكونات:
كوب غير ممتلء سكر
كوب زبدة ذائبة ويمكن
استعمال الزيت بدل الزبدة
6 بيضات
2 كيس خمارة حلوى
2 علب شوكولاطة
مبشور الليمون
فرينة (طحين)
مربى
حلوة الترك (الحلوى الشامية)
مكسرات للتزيين
التحضير:

في وعاء او جفنة نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبة و مبشور الليمون ثم نضيف الخميرة
و الفرينة حتى الحصول على عجينة طربية نقسمها الى ثلاثة اجزاء
نخضر صنية الفرن وذلك بدهنها بالزبت
ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بحله بواسطة حلال (نشابة) بابعاد الصنبة وعلى ورق الزبدة
(كي يسهل وضعه في الصنية لان العجينة طرية لا يمكن حملها باليد بعد حلها )
ونضعه في الصنية ثم نفرش طبقة من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونرش عليها
حلوة الترك بعد تفتيتها و بفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على وجهها طبقة من المربى
ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث لكن من دون مربى او الحلوى الشامية
و بواسطة شوكة نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 درجة مئوية النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق ثم نقطعها ونقدمهاhttp://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/c0.0.640.305.95492289442/p843x403/487181_255422387922381_1580629752_n.jpg

بارك الله فيك أختي ماشاء الله لقيتها :19:

[الأمنيات]

هاهي الي نديرها
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1308930&highlight=%CD%E1%E6%C9+%C7%E1%D8%C8%DE%C7%CA+%C8%C 7%E1%ED%C7%ED%E6%D1%CA

[سحر الاخلاق]

هذي الحلوى ليست معقد. عن تجربتي ندير 6بيض. وندير مغرف نشاء لان النشاء يخليها خفيف وبقية المقادير متشابهين مثل ماقلتي
نعم ليست معقدة و تظهر سهلة التحضير عليها حبيت نجربها
بارك الله فيك اختي ام اناس :mh31:

[سحر الاخلاق]

هي نفس الوصفة التي وجدتها انا ايضا في النت و ترددت في تجربتها

بما انك جربتيها اختي ام يسرا اكيد تكون ناجحة ان شاء الله
بارك الله فيك ام يسرا

سؤال ادا كان ممكن هل نقدر ندير 4 بيض بدل 6 و نكمل بنفس المقادير الاخرى واش رايكم؟

[سحر الاخلاق]

هاهي الي نديرها
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1308930&highlight=%cd%e1%e6%c9+%c7%e1%d8%c8%de%c7%ca+%c8%c 7%e1%ed%c7%ed%e6%d1%ca

ربي يخليك و يحفظك اختي الامنيات وصفتك راااائعة و ساجربها بادن الله
على فكرة انا من المعجبات جدا بوصفاتك الطيبة و الشهية ربي يبارك فيك
و يحقق لكِ جميع امنيـــــــــــاتكِ يــــــــــــارب

[.1....2....1.]

هي نفس الوصفة التي وجدتها انا ايضا في النت و ترددت في تجربتها

بما انك جربتيها اختي ام يسرا اكيد تكون ناجحة ان شاء الله
بارك الله فيك ام يسرا

سؤال ادا كان ممكن هل نقدر ندير 4 بيض بدل 6 و نكمل بنفس المقادير الاخرى واش رايكم؟

وهو كذلك حبيبتي اصلا درتها ب4 بيضات وخرجت هايلة

[om rahma]

jarabtou sahal wkhfif basah ana zadetlou bicarbonat bah mayjij tkil 3la khater ytib foug ba3dah

[fadilasor]

250زبدة كاس سكر غلاسي 6حبات بيض ونص كاس نشا مبشور ليمون او فانيلا 2خمارة وتلمي بالفرينة كما عجينة لي صابلي معجون وشكولاطة للتزيين