تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الغريبية وجميع اسرارها من مطبخ أم كوثر


*أم كوثر*
2013-09-22, 14:59
السلام1


البسملة1

موضوعي ليوم عن الغريبية بكل اسرارها
وان شاء الله تجربوبوها وتنجح معاكم من اول تجربة

اولا نحضر السمن
اللي هم السر رقم 1

انا عادة نعبر ببول تع شربة لاني ندير كمية مليحة
هنا عبرت بالكأس باه يكون الكيل واضح لكم

كاس سمن

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c1.jpg

دايب وبارد ونحطوه في الثلاجة مدة ليلة كاملة من الاحسن او نصف يوم

يوم غد نخرجوه من الثلاجة قبل بوقت يعني يطرى شوية برك كما في الصورة

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c3.jpg

واكتر من نصف الكاس سكر قلاصي

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c2.jpg


نضرب الكل بالباتور مليييييح مليح ونضيف فاني تع الميزان

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c4.jpg


حتى نتحصل على مزيج كريمي ابيض ناصع

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c5.jpg

نبدى باضافة الفرينة مغربلة ورشة ملح

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c6.jpg

استعملت 3 كؤوس فرينة
ولازم تكون من نوعية مليحة مثل لابال

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c7.jpg

ونعجن بكف اليد مليح مليح باه تخرج رطبة

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c9.jpg

تكون العجينة رطبة وطرية


انا هنا كيلتلكم بالكاس بفرينة لابال 3 كيسان يكفوا
ممكن فرينة اخرى اكتر او اقل
لهدا ججربوا طيبو حبة وشوفوا ادا هبطت معنتها الفرينة ناقصة

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c9.jpg

هنا لونت بالكاكاوو للتزيين فقط


http://cdn.top4top.net/i_60e904059c8.jpg

ونشكلها على ورق الخبز


http://cdn.top4top.net/i_60e904059c10.jpg

حسب الرغبة

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f1.jpg

السر الــ 2
كي نبدى نشكل نسخن الفرن على 200 د

ندخل السينية في الرف الاول ونشعل من تحت برك
ونرجع الحرارة على 150 د

ونخليها تطيب مدة 20 د لا اكتر

وهنا لما طابت

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f2.jpg

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f3.jpg

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f4.jpg

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f5.jpg

هنا باشكال اخرى للتنويع

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f6.jpg

وهدي هي الغريبيه
وراهي كل يوم تبقى تزيد تطرى اكتر
خاصة ادا خبيتوها في بورت مونجي مغلقة
اتمنى تنال اعجابكم

mani mani
2013-09-22, 15:09
يعيطك الف عافية

الماسة النادرة
2013-09-22, 15:12
شكرا لك ام كوثر لكن اذا ممكن تصحيلي الوصفة القديمة ولا راني صح ثلاث كيلات فرينة بكيلة نص زبدة ونص زيت وكاس سكر ناعم وشكرا جزيلا مسبقا

بريق الامل&
2013-09-22, 15:12
يعطيك الصحة ربي ما يحرمناش منك ومن اسرارك الحلواجية ههههههههههه
روعة بوركت

أم ماجد
2013-09-22, 15:13
اه يا شاف
اي حاجة من يديك ولو بسيطة تصبح انيقة
في ميزان الحسنات بوركت

oum ibrahim
2013-09-22, 15:14
الف شكر شاف ماشاء الله رائعة وعد نجربها غير نلقا الطابع نتاعها

hnina
2013-09-22, 15:14
بارك الله فيك على الموضوع
دائما عندنا مشاكل مع الغريبية
راح نجرب بالمقادير هاذي ونردلك لخبر

إلهام07
2013-09-22, 15:16
ربي يجازيك حابة ندير كمية قليلة للعيد نموتو عليها أنا وأختي :1::1::1::1:
قوليلي هذي الكمية قداش ديرلي من حبة :confused::sdf:

أحسن حاجة عجبتني في وصفتك أنو كمية الفرينة واضحة عادت وصفات الغريبيت يقول شيحي بالفرينة وخلاص هكذا الواحد يكون عارف الكيل بالتقريب

شكرا مرة أخرى :mh31:

RABHA ALI
2013-09-22, 15:21
بارك الله فيك دائما مميزة

*ام رامي*
2013-09-22, 15:21
بوركت عزيزتي ام كوثر وجزيت الجنة بما تقدميه لنا
الف الف شكر على الاسرار والتوضيح
والغريبية من يديك ماشاااء الله
تسلم الايادي
وربي ما يحرمنا من عطائك المتواصل
حلوى عريقة باسرارها تستحق التثبيت

ام إثري
2013-09-22, 15:27
بارك الله فيك جزاكي الله خيرا
لازمنديرها لخولة راح تهبلني عليها وانا مانعرفش نديرها او بالاحرى ماتصلحليش

sidali 2007
2013-09-22, 15:31
رووووعة تسلم ايدك نموت علي لغربية

ميمنة الجزائر
2013-09-22, 15:32
رووووووووووووووووووووووعة عن جد نفس طريقتي ونموت عليها هذه احسن بنة تاع الغريبية

serine alger
2013-09-22, 15:52
يعطيك الصحة .كالعادة وصفاتك كلها مميزة .شكرا

hony
2013-09-22, 23:51
allah yebarek kima alada om kawthar fanana rabi yahfdhak w yejazik al jana nchallah

YAKMISSOU
2013-09-23, 08:13
روعة يعطيييييييك الصحة ام كوثر الله لا يحرمنا منك ومن عطاءاتك

أم ياسين الزهراء
2013-09-23, 08:25
بارك الله فيك اختي نفس طريقتي بصح ماندوبش السمن راح نولي وبها ونديرها بن الله

بوركتي وربي يصلح ولادك

لكان غير اضفت للاخوات مالازمش يمسوها سخونة باش ماتتفتتلهمش

لميس اميرة
2013-09-23, 08:49
يعطيك الصحة .كالعادة وصفاتك كلها مميزة


من فضلك عèاودي حملي الصور خرجولي فقط صور التحضير كي كنتي تعملي بالقمع حتى للأخير اما الصور الاولى ما خرجوش

بسمه العمر
2013-09-23, 09:21
والدتي تحب بزاف لغريبيه وتستبنها دون غيرها
والدتي تعملها بالزيت برك تجي والله روعه
متقونه وبنينه بزاف بزاف
يعطيك الصحه اختي ولغريبيه من الحلويات التقليديه ونديروها في كل مناسبه صغيره كانت ولا كبيره
وموضوعك بصراحه يستاهل التميز والتقييم
بركتي اختي وننتظر جديدك

lamiak1
2013-09-23, 12:13
انا اول وحدة ترد بعد اعمال الصيانة الحمد لله على العودة مشكورة ام كوثر على الوصفة راح نجربها جوزيتي عل الجنة

ninani
2013-09-23, 15:19
يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة

oumjiji
2013-09-23, 15:32
ربي يخليك لينا يا احلى من العسل وصفاتك روعة وفي القمة ميرسي

بوعنينبة
2013-09-23, 15:42
بارك الله فيك على الموضوع

fayrose
2013-09-23, 16:10
اشكرك على المجهود الرائع انا من عشاق الغريبية و لكن عندي سؤال وهو ما فائدة زيادة الى الوصفة الزيت و ايضا النشا

بشرى2008
2013-09-23, 20:07
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا

حامدة الله
2013-09-23, 23:20
مشكورة بارك الله فيكي

حامدة الله
2013-09-23, 23:55
موضوعك بصراحه يستاهل التميز والتقييم
بركتي اختي وننتظر جديدك

selma mona
2013-09-24, 11:48
بارك الله فيك زوجي يحبها بزاف راح نجربها ونحطها في قسم التطبيقات دايما نجربها ومتنجحش حسب معايير زوجي ضرك نعود نزوخ ونتكسل يعطيك الصحة ويعطيك ما تتمناي انشاء الله

ladymillion
2013-09-24, 14:47
بارك الله فيك طريقة سهلة ومتقونة الله يبارك شكراااااااااااا

hnina
2013-09-24, 14:58
اليوم جربتها بالمقادير هذه وخرجت هايلة هايلة لكن ................
لما شعلت الفرن 200 د كيما قلتي في الوصفة ثم نقص الى 150 د
تحرقتلي الغريبية من التحت ..... معهليش المهم تعلمت الوصفة
المرة الجاية نأخذ حذري . بوركت مرة أخرى

أنواار الإيماان
2013-09-24, 16:32
ماشاء الله راااااااااااااااااااااااااااااااائعة

emily21
2013-09-24, 22:05
شكرا أم كوثر على الوصفة ومن فضلك راني نموت على غريبية الحمص من فضلك المقادير

aziza05
2013-09-25, 15:09
يعيطك الف عافية

ام نظال
2013-09-25, 16:23
بارك الله فيك يام كوثر على وصفاتك دائما نتعلم منك اجديد

.1....2....1.
2013-09-25, 19:28
يعطاك الصحة يا شيفتنا المتميزة بوصفاتك يسلمووووووووووووووووووووو

أمـــــــــــــــيرة
2013-09-26, 10:59
بارك الله فيك اختي أم كوثر

ام لقمان02
2013-09-26, 11:50
تسلم الايادي شكرا

صابرة2013
2013-09-26, 13:13
بارك الله فيك

ساندي 28
2013-09-26, 19:45
يعطيك الصحه شافتنا العزيزة بالفعل رائعه من يديك ربي يجازيك خير ويحفظلك اولادك يا غاليه

hidayasoun
2013-09-27, 10:26
مليحة ما قلتيناش على السمن وش نوع اللي تستعمليه؟

رقيقة الشعور
2013-09-27, 14:44
يسلمو ايديك

ام وائل فخر الدين
2013-09-27, 15:30
و الله غير هايلة من تحت يديناتك تجي غير انشاء الله نجربها و نردلك الخبر لانو نمممممممممممممممممممممموت عليها و جمعة مباركة

عصفورة مغربية
2013-09-28, 14:19
يعطيك الصحة ربي ما يحرمناش منك ومن اسرارك

لميس اميرة
2013-09-28, 14:24
من فضلك حبيت نجربها بصح ما عرفتش واش تقصدي بالرف الاول الفوقاني او التحتاني

ام فردوس وخلود
2013-09-28, 14:54
الله اعطيك الصحة دائما عندك الجديد

inessou
2013-09-28, 17:06
Ybato il el saha hayla

نور القمر 07
2013-09-28, 17:44
شكرا اختي على الشرح الوافي

ام ساجد
2013-09-29, 14:49
يعطيك الصحة يا ام كوثر
نفس طريقتي تقريبا انا نعمل كيلة زبدة + كيلة سكر +3 كيلات فرينة
ان شاء الله في العيد نجرب طريقتك اكيد راح تكون اروع

om assil
2013-09-29, 15:44
يعطيك الصحة

ilbeldelmondo
2013-09-29, 23:27
بارك الله فيك يا مشرفتنا اكيد راح تجي بنينة من يدك

oum malek
2013-09-30, 14:51
nmot 3liha ya3tik alsaha

مونيا غنية
2013-09-30, 15:51
شكراااااااااااااا على الوصفة

ام عبيدة
2013-09-30, 16:38
شكرااااااااااااااااااااااااااا

بارك الله فيك

ام تميم العرب
2013-09-30, 23:56
يعطيك الصحة رائععععععععععععععععععععععة

لميس اميرة
2013-10-01, 07:54
من فضلك حبيت نجربها بصح ما عرفتش واش تقصدي بالرف الاول الفوقاني او التحتاني



ممكن تجاوبيني من فضلك

*أم كوثر*
2013-10-01, 21:34
بارك الله فيكم اخواتي على المرور
الرف الاول هو لي من فوق البعيد على النار

فايزة1207
2013-10-02, 08:16
جزاك الله الف خير

لجين 90
2013-10-02, 14:23
السلام عليكم
فكرة هيلة تاع طبيع الغريبية و يعطيك الصحة على هذه الأفكار النيرة وبارك الله فيك

بسمة فرح07
2013-10-03, 10:25
يعطيك الصحة حبيبتي على الوصفة جربتها وجاتني هايلة تدوب فالفم جعلها الله في ميزان حسناتك

touta2010
2013-10-03, 10:33
روعة وطريقة سهلة ربي يحفضك

hamida2012
2013-10-03, 14:54
يعطيك ما تتمناي ام كوثر غروبية رائعة و متقونة راني شريت المول باه نديرها للعيد ان شاء الله

ميرة31
2013-10-04, 07:59
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQLwwixmRfFaiaQaCKowbPUGq2yAz4Fi bCJKTxDS241ZZaVuAtw

fati21
2013-10-07, 17:21
تسلمي ام كوثر حبيت نسقسيك الا نقدر نديرها بالمارغارين
وفهميني الطريقة وشكرا

ام ايمان16
2013-10-07, 17:31
بارك الله فيك

ام ايمان16
2013-10-07, 17:35
بالصح واش هو السر في السمن اني نخرجو من الثلاجة ومن بعد نذوبو ومن بعد نرجعو للثلاجة ليلة كاملة ومن بعد نخرجو نخليه يطرى؟

لاه مانخرجوش طول من الثلاجة نخليه يطرى شوية ونستعملو؟واش راح يصرى للغريبية كون ندير هكذا؟

ولغريبية تجي طرية؟يعني بلا مانديرولها لخميرة؟معروف ان لغريبية تجي مشققة؟

soriaalg
2013-10-07, 17:53
ممممممممممم بارك الله فيك

ام بلبل
2013-10-07, 18:39
جزاك الله خيرا سيدتي على الوصفة و التوضيح ادامك الله في خدمة المنتدى

Skikdya
2013-10-14, 17:06
يعطيك الصحة والله غير رووووووووووووعة
انا هاذ وين جربتها
جات روعة

mari_boutole
2013-10-15, 18:03
صحي عيدكم ومل عام وانت بخير قثط اريد ان اعرف لو عوضت السمن بالزيدة او مافرين تصلح ام لا

hano.jimi
2013-10-16, 11:06
تحفة روعة يعطيك الصحة

أم يحي صهيب
2013-10-17, 00:36
كل عام وانتي بخير ينعاد عليك بالخير في حياتك وحياة عيلتك
ما شااء الله تاكليهم بالصحة عليك

سهام1
2013-10-17, 00:48
متألقة بوصفاتك الله يبارك

hasnae setif
2013-10-20, 19:29
بارك الله فيك جزاكي الله خيرا يعطيك الصحة . وصفاتك مميزة

flyingbee84
2013-10-21, 19:20
بارك الله فيكي يا اخت ام كوثر و جزاكي الله الجنة و نعيمها باذنه و تعالى انا جربت الوصفة و خرجتلي هباااااااااااااااااااااااااااااااااااللللللللللللل لللللللللل يعطيك الصحة لكن صادفت مشكل صغير انو الغريبة ماحبتش تخرجلي من القمع اضطريت لاستعمال طابع المعمول و جاتني مليحة بصح مش كيما الشكل نتاع الغريبية نتاعك,,,,,,,,,,,,,,,,,, المهم قاع العايلة حبتها و سقساتني على الوصفة قلتلهم ربي يحفضلنا منتدى الحلفة و الاخوات الشاطرات

شيماء الهادئة
2013-10-26, 21:18
الله يعطيك الصحة الاخت ام كوثر كنت نسمع بالا خوات يحكيو على غريبيتك الناجحة والحمد الله لقيتها وراني كتبتها وان شااء الله رايحة نطبقها قريباا :19:

أم عابد
2013-10-26, 21:45
بارك الله فيك :)

البحث هن العلم
2013-10-26, 22:43
امممممممممممممممممممممم
مشهية للغاية
انا نخدمها وتهبط لي
وقيل وجدت الحل عندك
بارك الله فيك

libelle
2013-10-26, 23:44
يعيطك الف عافية

madie
2013-11-08, 14:03
allah yatik essaha

عصفور الجنة
2013-11-09, 13:27
رووووووووووووووعة
يعطيك الصحة

soua3d
2013-11-09, 14:12
أم كوثر جاتك هايلة نحبكم كامل في لله راني وين الروح نهدر عليكم !!!!!!!

wala
2013-11-09, 19:47
السلام عليكم مع لاغوسا ت نتاعك ياانا ياالغريبية هدا المرة زودتنى ام كوثر بكل الاسرار باش تصدق ام كوثر الحنونة ان شاء الله تدخلى للجنة مع عائلتك

ام عبد الله01
2013-11-14, 12:17
حبيبتي طريقتك هي نفس طريقيتي لكن عندي مشكل في الطياب يعني شحال تكون حرارة الفرن

زينب31
2013-11-14, 22:38
الله يفتح عليك انموت على الغربية

وردة الامان
2013-11-27, 12:17
مرسي ام كوثر دائما متالقة جربتها هايلة ننتظر المزيد

نور القمر 07
2013-11-27, 23:17
يعطيك الصحة على كل المعلومات-اسرار-

meriem beldjoudi
2013-11-28, 09:56
salem oum kawter es ce ke nakadro n3awdo sman bel magarine svp merci

أم أنوار
2013-12-02, 21:17
السلام عليكم
بارك الله فيك اختي على الشرح لانو الغريبية مع انها من الحلويات البسيطة الا انو قليل الي ينجح فيها
حبيت نظيف ملاحظة فقط انو الي تحب غريبية الحمص تزيد كيلة حمص ومن بعد تشيح بالفرينة وضروري يكون مغربل
دائما مبدعة ام كوثر ربي يحفظك

ناديـة
2013-12-15, 22:28
هايلة ما شاء الله

ام ملاك.
2013-12-15, 23:59
تشهي يعطيك الصحة
مع منتدى الجلفة وداعا للريجيم هههه

-Jasmen Bonbon Choco
2013-12-16, 20:15
شكرا على هدا الاتقان تسلمممممي[/color][/size]

أم أحمد عبد الصمد
2013-12-21, 17:34
ما شاء الله ، الله يعطيك الصحة

kikimnarim2
2014-01-05, 22:03
machkooooooooora

nounoudjs
2014-01-08, 17:05
بارك الله فيك

om mita
2014-01-08, 19:20
نالت اعجابنا وخلاص
لكن انا نحوس علا وحد الغريبية مش طرية تقرمش شوية

الجوهرة النادرة
2014-01-10, 15:08
بارك الله فيك اختي ام كوثر

دائما متألقة

*ام يونس*
2014-01-10, 16:13
مشكورة اختى الكريمة

زهرة الربيييع
2014-01-12, 18:49
شكرا اختي انا تاني نطيبها كيما هك و تجيني تهبل

رحاب القرآن
2014-01-17, 16:36
:dj_17:يعطيك ألف عافية غريبية و عليها الكلام مشكوووووورة

tahiya
2014-01-17, 18:47
baraka alahou fik

real dream
2014-01-17, 20:41
jamè jarabtha bsah ta3k njarebha . rabi ykhalik

روح ملاك
2014-01-25, 20:19
شكرًا كثيرا والله جربتها وتلعت معيا روعة بس انا حطيت زبدة بدل السمن شكرًا

leila-alger55
2014-02-09, 15:16
merci merci merci

lahna moka
2014-02-09, 18:11
بارك الله فيك أم كوثر وصفة راااااائعة و جربتها اكثر من خطرة

om rofida
2014-02-09, 22:21
444444444444

ام خلود 2
2014-02-10, 08:39
بارك الله فيك

أم كيمو
2014-02-10, 09:41
روعة بوركت:19:

kounouze78
2014-02-10, 09:57
sahitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

الرفيقْ
2014-02-10, 11:50
يعطيك الصحة يا أم كوثر :mh31:

شقراء
2014-02-10, 11:54
بارك الله فيك ام كوثر وجعله في ميزان حسناتك

daif_etbh
2014-02-12, 12:42
شكرا اختي ام كوثر وصفاتك دائما رائعة ربي يجازيك

chaimaa01
2014-02-12, 15:15
ya3tikk sahaaa

idron0
2014-02-12, 21:05
44444444444444444444444444

zouzou99
2014-02-13, 00:41
الله إعطيك الصحة

R I A D
2014-02-13, 11:48
تسلم ايديك
غريبية و عليها الكلام

ayaa2006
2014-02-14, 22:32
شكـــــــــــــرا لك

idron0
2014-02-26, 21:35
يعيطك الف عافية

snow white 19
2014-03-01, 16:37
جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييل يعطيك الصحة اختي

ام سامي15
2014-03-01, 18:05
ممممممممممممممم

يعطيك الصحة

هااااااااااااااااااااااااايلة

رفيف رانية
2014-03-12, 13:02
يعطيك الصحة حنونة رووووووووووووووووووووووعة :19:

gazala22
2014-03-12, 13:08
الف الف الف الف الف شكررررررررررر

ام قسوم
2014-04-06, 09:31
خدمتك تهبل ان شاء الله نجربها


تسلم ايدك

fati 29
2014-04-06, 09:44
الله يبارك يعطيك الصحة

douniadiab4
2014-04-10, 11:51
يعيطك الف عافية

ام سراج وملاك
2014-04-10, 14:36
روووووووووووووووووووعة

شوق وحنين الى الجنة
2014-04-10, 17:38
جزاك الله خيرا على الوصفة الرائعة و تسلم الايادي

douniadiab4
2014-04-14, 13:06
مشكورة ممكن غريبية اللحظة

خيروشة
2014-04-15, 20:06
بارك الله فيك

jannalina
2014-04-15, 23:54
شكرا على الوصفة الرائعة جربتها وجاتني هايلة

sissi yasmine
2014-04-16, 21:13
الله يحفظك ميي قالولي بلي لغريبية لي بالزيت تجي خير

*أم كوثر*
2014-04-16, 21:21
الله يسلمكم اخواتي

اختي ياسمين علبالي شوكاتك الغريبية لي جربتيها ههههه ولكن مشكلتك كانت في نقص الفرينة وبلاك طريقة الطياب

اما الغريبية كاين لي بالزيت
ولي بالسمن
ولي بالزبدة وكاين لي يخلطوهم وكلهم ناجحين يختلفوا فقط في المذاق

*ام ادم*
2014-04-19, 19:34
يعطيك الصحة ربي ما يحرمناش منك ومن اسرارك الحلواجية ههههههههههه
روعة بوركت

شموخ امرأة
2014-05-10, 09:24
33333333333333333333

marwa255
2014-05-10, 13:52
ya3tiik el sahaa

miminour
2014-05-10, 15:16
c'est merveilleux

fatimazahra09
2014-05-16, 00:35
merci om kawtar ....elle parait :19::19::19::19::19: tres fondante ...je l'essayerais inchallah ...bon courage

smassim
2014-05-16, 15:28
بارك الله فيك

نبيلة20
2014-05-16, 16:14
4444444444444444

عطوفة
2014-05-16, 16:28
أنا من محبي لغريبية
http://im73.gulfup.com/8WBUzP.gif (http://www.gulfup.com/?Rwwr1d)

ام كوكو
2014-05-22, 01:14
بارك الله فيك

ritage mimi
2014-05-29, 02:16
الف شكر شاف ماشاء الله رائعة

"جنة فردوس"
2014-07-14, 14:17
رووووووووووووووووووووووعة

تغرينية
2014-07-19, 16:43
يعيطك الف عافية

الامل نور
2014-07-19, 18:27
بارك الله فيك عجبتني بزاف

meriem beldjoudi
2014-07-26, 16:22
Hadi njarbouha fi 3id ya3tik saha habi nsaksik nkaylo bel kila li habina??

leila sm
2014-08-03, 17:31
باينة تذوب فالفم

zouzou99
2014-08-04, 05:29
يعيطك الف عافية

zarra duff
2014-08-11, 16:11
يعطيك الصحة رووووووووعة شكراااااااااا

قطيطوشة
2014-10-07, 09:43
ماشاء الله
الله يعطيك الصحة تهبببببببل

آيه الرحمان
2014-10-07, 10:39
يعطيك الصحة

abassia81
2014-10-07, 12:37
يعطيك الصحة حبيبتي

الامل نور
2014-10-07, 16:43
يعطيك الصحة ربي ما يحرمناش منك ومن اسرارك
روعة بوركت

روعة القمر~
2014-10-10, 23:35
بارك الله فيك عسولة

nassima sétif
2014-10-13, 11:25
امممممممم باينة تشهي

عطر الجوري
2014-12-03, 17:25
ya3tik sa7a om kawtar rabi yjazik kol khir

idron0
2014-12-06, 14:16
444444444444444444444444

قوال خولة
2014-12-06, 15:06
تسلم ايديك

idron0
2014-12-09, 18:35
4444444444

nariumen007
2014-12-09, 18:41
merciiiiiiiiiiiiiiiiiii

PEF ALGER
2014-12-09, 20:25
وليت مشهورة بها يعطيك الف عافية

نور الهدى التبسية
2014-12-09, 20:44
شكرا
لا توجد فيها الخميرة

asma kazi
2014-12-13, 15:22
شكرااااااااااا اختي ربي يبراك فيك

مريم الوادي
2014-12-13, 19:54
شكرا شيف ام كوثر انا جربتها هاد الطريقة وجاتني هااااااااااااايلة
بارك الله فيك

lamia archi
2014-12-13, 23:22
شكرااا جزيلاا

سدرةالمنتهى
2014-12-15, 13:04
بارك الله فيك على الشرح المميز و المفصل

sandie belle
2014-12-15, 15:14
غريبية رووووووووووووووعة.ما شاء الله

أم تيم الله
2015-02-06, 20:21
بارك الله فيك دائما مميزة

jawada22
2015-02-07, 13:43
يعطيك الصحة

TITA TITA
2015-03-13, 22:04
والله فور باينة ناجحة و هايلة بارك الله فيك

miya05
2015-03-27, 15:38
السلام1


البسملة1

موضوعي ليوم عن الغريبية بكل اسرارها
وان شاء الله تجربوبوها وتنجح معاكم من اول
اولا نحضر السمن
اللي هم السر رقم 1

انا عادة نعبر ببول تع شربة لاني ندير كمية مليحة
هنا عبرت بالكأس باه يكون الكيل واضح لكم

كاس سمن

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c1.jpg

دايب وبارد ونحطوه في الثلاجة مدة ليلة كاملة من الاحسن او نصف يوم

يوم غد نخرجوه من الثلاجة قبل بوقت يعني يطرى شوية برك كما في الصورة

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c3.jpg

واكتر من نصف الكاس سكر قلاصي

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c2.jpg


نضرب الكل بالباتور مليييييح مليح ونضيف فاني تع الميزان

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c4.jpg


حتى نتحصل على مزيج كريمي ابيض ناصع

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c5.jpg

نبدى باضافة الفرينة مغربلة ورشة ملح

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c6.jpg

استعملت 3 كؤوس فرينة
ولازم تكون من نوعية مليحة مثل لابال

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c7.jpg

ونعجن بكف اليد مليح مليح باه تخرج رطبة

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c9.jpg

تكون العجينة رطبة وطرية


انا هنا كيلتلكم بالكاس بفرينة لابال 3 كيسان يكفوا
ممكن فرينة اخرى اكتر او اقل
لهدا ججربوا طيبو حبة وشوفوا ادا هبطت معنتها الفرينة ناقصة

http://cdn.top4top.net/i_60e904059c9.jpg

هنا لونت بالكاكاوو للتزيين فقط


http://cdn.top4top.net/i_60e904059c8.jpg

ونشكلها على ورق الخبز


http://cdn.top4top.net/i_60e904059c10.jpg

حسب الرغبة

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f1.jpg

السر الــ 2
كي نبدى نشكل نسخن الفرن على 200 د

ندخل السينية في الرف الاول ونشعل من تحت برك
ونرجع الحرارة على 150 د

ونخليها تطيب مدة 20 د لا اكتر

وهنا لما طابت

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f2.jpg

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f3.jpg

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f4.jpg

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f5.jpg

هنا باشكال اخرى للتنويع

http://cdn.top4top.net/i_e11d38591f6.jpg

وهدي هي الغريبيه
وراهي كل يوم تبقى تزيد تطرى اكتر
خاصة ادا خبيتوها في بورت مونجي مغلقة
اتمنى تنال اعجابكم


هايله ييعطيك صحه

ام كوكو
2015-04-06, 19:02
يعطيك الصحة ام كوثر تسخف و متحوفة

soltanabelkiis
2015-04-18, 23:02
yatik asaha

nourane23
2015-04-23, 15:02
شكرا جزيلا شحال عندي و انا متوحشتها هذه لغريبة تاع ناس الشرق شكرا يا الفحلة

warda nawri
2015-04-24, 07:11
Merci beaucoup pour la recettes

warda nawri
2015-04-24, 07:17
Merci beaucoup pour la recettes

ام منال*
2015-04-24, 07:30
كنت نحوس على وصفة غريبية ناجحة الله يعطيك الصحة و العافية و راح نجربها و نردلك الخبر يسلمووووووووووووووو غاليتي

fafajomana
2015-04-25, 10:55
merciiiiiiiiiiiiiiiiiii

sofia sofia
2015-04-25, 14:39
Rawaaaaaaaa alf choukr

mery zia
2015-05-06, 21:21
الله يبارك
ربي يخليلك هذوك اليدين

هبة الرحمان 23
2015-07-14, 15:56
:dj_17:السلام عليكم ام كوثر جرتها اليوم الغريبة الذوق مليح وهايل جاتني من الفوق طرية و ملاحة و في الجزء اللي من تحت يابسة كلي كي تاكلها ادير صوت بصح طعمها مليح في وش غلطت بارك الله فيك ربي يحفظك ويعطيك صحتك هادي اول مرة نطيب غريبة و الحمد الله نتيجة مقبولة:sdf::sdf::sdf::sdf:

هبة الرحمان 23
2015-07-14, 16:00
اه ما طيبتهاش فوق ورق الخبز هذا اللي خلاها تجي يابسة مل تحت؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

*أم كوثر*
2015-07-14, 16:04
وعليكم السلام هبة
ماتتقلقيش ممكن زودتي في الطياب
ديريها في بورت مونجي واغلقي عليها
راهي كل يوم تطرى اكثر

هبة الرحمان 23
2015-07-14, 16:56
:dj_17:ربي يحفظك صح على جال كي جربت الكعبة الاولى ما طيبتهاش ياسر و ذاقتها اختي الصغير قاتلي ذابت ما لحقتش حتى نذوقها :19: و ان شاء الله نعاودها وتصلحلي بارك الله فيك راني مبتدئة و وال مرة نديرها و كثر الله خيرك اختي طعمها هايل البنات الصغار نمدلهم يطوقو هبلو عليها وزيد طيحتلي 36 كعبة ديرتها بالمحقن و حطيت في النصف كعبة كاوكاو و بارك الله فيك مرة اخرة

أمَةُ الرحمان
2015-07-14, 17:56
ما شاء الله ربي يبارك فيك شكرا لكِ

*أم كوثر*
2015-07-14, 19:09
بصحتك اختي هبة والعفو اختي هناء

ام محمدالحسن
2015-08-11, 17:28
شككككككككككككككرا حبيبتي

sama nano
2015-08-12, 15:23
الله يعطيك الصحة جربتها وطلعت هايلة الله يجعلها في ميزان حسناتك

umabdullah
2015-08-12, 16:43
يعيطك الف عافية

Uaeec
2015-08-12, 16:51
بارك الله فيك ولك

badreatika
2015-08-12, 18:40
الله يبارك فيك عندي شحال وانا نحوس على الوصفة تاعها

nadiatlemcenia
2015-08-27, 15:52
الله يبارك راها تشهي يعطيك الصحة

khadidja hameurlaine
2015-08-27, 16:20
يعطيك الصحة

سهام سمسومة
2015-08-27, 21:34
يعطيك الصحة حنونة شحال من مرة جربتها و مصلحتليش إن شاء الله نطبق نصائحك و تنجحلي

Nour sine 7
2015-09-20, 12:04
يعطيك الف صحة وعافية :mh31::):):):)

*ام يونس*
2015-09-20, 12:32
فهمينى ربي يعيشك
كى تحطيها تطيب فى الرف الاول..الرف الاول هو اللى فى الاعلى او فى الاسفل
كاين 3 رفوف وين فيهم تقصدى اللى قريب من النار التحت...فهمينى ربي يعيشك

fella987
2015-09-20, 18:49
شكرا ام كوثر راني رايحة نجربها ان شاء الله باسكو الغريبية دايما ماتنجحليش

ام احمد اسامة
2015-09-20, 22:34
بارك الله فيك يا اختي

جديله
2015-10-03, 11:12
بارك الله فيكم.
.هل يمكن تعويض السمن بالمارغرين لانى لا احب رائحة السمن

ان شاء الله يكون رد من حضرتكم

في ميزان حسناتكم

اسمهان79
2015-10-03, 14:35
فنااااااانة ومبدعةةةةةةةة
بارك اله فيكي وفي اهلك

صوفيا27
2015-10-08, 22:52
ماشاء الله يعطيك الصحة

بلقيس الهدى
2015-10-09, 08:54
جميييييييييييييييييييييل
بارك الله فيك

nono-nono
2015-10-09, 10:45
Ya3tik elsaha hayla hata njarabha

jas la fleur
2015-10-09, 14:18
بارك الله فيك اختي

ام سامي15
2015-10-19, 10:28
تبان تحححححححححححححفة

ربي يبارك
يعطيك الصحة

fofa08.ss
2015-10-19, 12:27
يعطيك الصحة

الحطاب سهام
2015-10-20, 07:31
وااااااااااااااااااااااااو يعطيك الصحة

رقة قلب
2015-10-20, 11:09
امممممم انا ما نحبهاش لكن شهيتيني هادي غريبية و عليها الكلام يعطيك الصحة الله يبارك

reine rofaida
2015-10-20, 13:42
او كوتر ديما متالقة روعععععععععععععععة

ouadah zohra
2015-10-20, 15:16
صحتي يا ام كوتر انا و اولادي نبغوا الغربية شكرا علي الاسرار

افكار خياطة
2016-02-29, 15:22
شكرااااااااااااااااا

فرج قريب
2016-03-01, 15:10
أنا نموت على الغريبية

fatihmd
2017-04-26, 22:18
بارك الله فيك

هنو ام ياسر
2017-05-08, 14:17
اختي ام كوثر يسلموا ايديك على الوصفة راني اول مرة جربتها و لكن رغم اني تبعت كل النصائح الا انها ما طابتليش مليح و جات فيها بنة العجين بالمناسبة واش تقصدي بالرف الاول ؟ السفلي ام العلوي انا درتها في العلوي...ارجو انك تجاوبيني باه نعاود نجربها

أم فاطمه
2017-05-14, 21:34
مبدعة بارك الله فيك

حاملة المصحف
2017-05-15, 13:24
يعيطك الف عافية

مليكة 1434
2017-05-17, 00:25
غريبية (http://www.halawiyat-malika.com/2017/02/blog-post_92.html) رائعة

ام جنجونة
2017-06-09, 09:21
من فضلكم كيف احمل الوصفة الى جهازي

zehwa
2017-06-09, 17:57
مبدعة ......

zehwa
2017-06-09, 17:58
مبدعة........بارك الله فيك

جنة الفردوسْ
2017-08-17, 18:00
بارك الله فيك على هاذ الشرح المفيد

malake1967
2017-08-18, 12:39
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يعطيك الصحة
جزاك الله خيرا

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTA88esocjCQlWRUlbqlpG3AgXVEx6ka S3GGu8tkhtsS4bPSmN3nQ

اوكس زينب
2017-08-21, 18:29
شكرا على الوصفة ربي يجازيك كل خير

yasmine150
2017-08-22, 16:37
شكرا لكي ساجربها لان ابنتي تحبها وانا نحاف تحبطلي شكرا و جزاك الله خيرا

rasha holwa
2018-11-30, 17:02
شكرااااااااا الله يبارك

fififofa
2018-12-08, 19:11
جزاك الله خيرا

takie109
2018-12-16, 11:37
بارك الله فيك دائما مميزة

ام البنوتة
2019-01-03, 18:10
وصفة واااضحة لحلوة عريقة يعطيك الصحة

هبة الرحمن آية
2019-02-02, 09:20
بارك الله فيك أختي على الوصفة

Om moncef
2019-02-02, 20:18
Merci tabarak alah