تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : دولمة باذنجان

Amel Nour
2013-09-19, 14:24
هذه الطريقة تعلمتها من عند اختي
في كاسرول تضعي البصل+ملعقة كبيرة زيت+طماطم مصبرة+ثوم+ملح تكتكيهم+ماء مغلي+حشاوش+توابل مخلطة وخليها تطيب على نار هادئة
تنقي الباذنجان وتضعيه في ماء به خل وملح
http://www.up.djelfa.info/uploads/137959301273471.jpg
بعدها تنشفيه بفوطة وتقليه وما تحمريهش
http://www.up.djelfa.info/uploads/137959316269941.jpg

عند نزعه من المقلاة ضعيه في ورق المطبخ ليمتص الزيت وهكذا حتى تكملي كله
http://www.up.djelfa.info/uploads/137959394291691.jpg
حضري الحشو لحم مرحي+سنات ثوم+ملح+حشاوش+شوية روز طايب في الماء+كباب+كمون+فلفل اسود+بيضة خلطيهم مليح احكمي واحدة من الباذنجان وضعي فيها الحشو
http://www.up.djelfa.info/uploads/137959597459461.jpg
ولفيها حول نفسها وسكريها باعواد الاسنان وستفيهم في مول خاص بالفرن بعد ما تكوني وضعتتي المرق اللي حضرتيها
http://www.up.djelfa.info/uploads/137959662536221.jpg
وادخلليه للفرن بعد مايطيب ضعي فوقه فرماج واشعلي عليه من فوق شوية ومن بعد خرجيه
http://www.up.djelfa.info/uploads/137959670206511.jpg
ملاحضة حبيتي ما ديريش المرق ديري االباشمال من فوق الباذنجان وطيبيه
شهية طيبة
hanane220
2013-09-19, 15:02
يعطيك الصحة
رحيق الورد
2013-09-19, 16:21
الله يبارك فيك
SUMAYA
2013-09-19, 17:03
كيفاش البنة اختي ............................انا منحبش الباذنجان

جا مليح ولا شوي .............

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا لكي
Amel Nour
2013-09-19, 17:57
يعطيك الصحة
الله يسلمك
Amel Nour
2013-09-19, 17:59
الله يبارك فيك


شكرا لكي اختي
om mita
2013-09-20, 17:25
يجي هايل أنا نقلية ونحشيه وندير البيشمال امممممممممممم
Amel Nour
2013-09-21, 17:57
يجي هايل أنا نقلية ونحشيه وندير البيشمال امممممممممممم
عندك صح اختي
ام سامي15
2013-09-22, 14:24
يعطيك الصحة اختي

بارك الله فيك
saroura27
2013-09-25, 20:29
بارك الله فيك
crystale49
2013-09-26, 13:12
شكراااااااااااااااا احتي
sidali 2007
2013-09-26, 14:18
اممممم تبان بنينة بارك الله فيك
Amel Nour
2013-09-27, 15:45
اسعدني مروركن شكرا
nounoudjs
2013-11-15, 20:12
بارك الله فيك حبيبتي
أم المعتصم بالله
2013-11-15, 21:59
يعطيك الصحةة وصفة مليحة انا درتها دكنهار في االفور