تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : **بقلاوة بعجينة مورقة ي روعة من مطبخيييي**

biba04
2013-09-19, 13:27
http://im34.gulfup.com/86C4U.gif


:dj_17:اليوم جربت بقلاوة بعجينة البات فايتي (عجينة المورقة)خرجت هايلة
وحبيت نقولكم هادي اول مرة نجربها ودرت كمية قليلة


وهادي النتيجة
http://im34.gulfup.com/J8f4c.jpg

المقادير
نحتاجو بات فايتي (عجينة المورقة)

روابط لكيفية تحضير العجينة المورقة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=743912

لعجينة المورقة انا نديرها بنفس طريقة ام رامي وعدد اللفات ندير غير زوج يعني دير اللفة الاولى نحطها فثلاجة 15د مبعد نزيد الثانية نحطها فالثلاجة15د ونخدم بيها وسر اخر في الطياب لازم تخليها تطيب في راحتها
على حرارة 200° او 180° ممكن تاخذ الوقت حسب الفرن نتاعك 40 اى 50د او اقل ان شاء الله نكون افدتكم سلامي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=930833



الحشو
3كيلات مكسرات+كيلة سكر +فاني او قشور ليمون +ماء الزهر
نحتاجو عسل او شاربات ثقيلة

بنسبة للمراحل ماصورتهمش كامل
هدي الصورة بعد مالفيت العجينة بالحشوة
ونلصقهم ببياض البيض باش ماتتحلش في الفور
http://im34.gulfup.com/Lef2a.jpg
حطيهم في مول وبعديهم على بعض لانها تتنتفخ في الفور
http://im34.gulfup.com/pYu7B.jpg

نطيبوهم على حرارة 200° لازم الفرن يكون ساخن مسبقا ونخليوهم من40الى 50د
يطولو شوية فل الفور باش ماتجيش معجنة
وتجي كل ورقة وحدها
http://im34.gulfup.com/wYGzk.jpg

http://im34.gulfup.com/uLcyk.jpg

http://im34.gulfup.com/J8f4c.jpg

ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
سلام
في امان الله
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
ريتان
2013-09-19, 13:39
يعطيك الصحة عفسة جديدة
بشرى2008
2013-09-19, 13:44
فكرة راااااااااااااااااائعة
القبطية
2013-09-19, 13:47
بات فويتي ولا بات فيلو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
biba04
2013-09-19, 13:55
بات فويتي ولا بات فيلو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اختي بات فويتي راني كتبتلك بين قوسين العجينةمورقة وكتبتلك بات فايتي ماشي فيلو
القبطية
2013-09-19, 13:57
اختي بات فويتي راني كتبتلك بين قوسين العجينةمورقة وكتبتلك بات فايتي ماشي فيلو

لا قريتها ولكن استغربت فقط وكنت حابة نتأكد وان ازعجكي سؤالي اسفه:confused:
sarra5
2013-09-19, 13:58
waaaaw bayna bnina

hadi suur njarabha psk dima teb9ali w manel9a wech ndir biha

merciii bibaa
sarra5
2013-09-19, 14:01
biba nti tayebtihem w 3ada 9asitihem wela le contraire???
biba04
2013-09-19, 14:03
لا قريتها ولكن استغربت فقط وكنت حابة نتأكد وان ازعجكي سؤالي اسفه:confused:

لا اختي لم يزعجني من حقك تسقسي ;):mh31:
biba04
2013-09-19, 14:06
waaaaw bayna bnina

hadi suur njarabha psk dima teb9ali w manel9a wech ndir biha

merciii bibaa

biba nti tayebtihem w 3ada 9asitihem wela le contraire???

نورتي سرسورة
راني قطعتها بعد ماطابت وعسلتها
ladymillion
2013-09-19, 14:10
جاتك روووووووعة واكيد بنينة بارك الله فيك
ساندي 28
2013-09-19, 14:16
روووعه يا بيبا شكرا
scorpionoir
2013-09-19, 14:17
اممممممممممممممممممممم كل ورقة وحدها جات روعة يعطيك الصحة
أم ماجد
2013-09-19, 14:21
44444444444444444444444
ام لقمان02
2013-09-19, 14:32
الله يبارك تسلم الايادي
sidali 2007
2013-09-19, 14:45
روووعة 44444444444444444444444444444
جوهر دعوة
2013-09-19, 14:52
روعة جاتني الفكرة من زمان بصح مجربتهاش درتيلي الكوراج
يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك
موني السطايفية
2013-09-19, 16:14
واووووو رائعه يعطيك الصحة
om inas
2013-09-19, 17:01
ya3tik saha shahitini
.1....2....1.
2013-09-19, 17:02
الله يبارك تسلم الايادي
nad16
2013-09-19, 19:21
روعة تقول بات فيلو يعطيك االصحة
لميس اميرة
2013-09-19, 21:43
روعة يعطيك الصحة
صابرة2013
2013-09-20, 07:40
روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة
إلهام07
2013-09-20, 10:47
العجين مورقة روعة بيبا :19: ماعلاباليش كيفاش رايحة نتنافس معاك يا مصيبة :mad::mad::mad:

قوليلي كيفاش درتي العجين المورق يعني أي وصفة ؟ أنا يجيني مليح بصح الورق مايجيوش هكذا بعاد على بعض كل ورقة وحدها قوليلي واش هو السر :confused::sdf:
linat
2013-09-20, 11:39
بارك الله فيك
aphrodite16
2013-09-20, 17:03
هايلة عجبتني بزاااااف غدوا نجربها
aphrodite16
2013-09-20, 17:06
العجين مورقة روعة بيبا :19: ماعلاباليش كيفاش رايحة نتنافس معاك يا مصيبة :mad::mad::mad:

قوليلي كيفاش درتي العجين المورق يعني أي وصفة ؟ أنا يجيني مليح بصح الورق مايجيوش هكذا بعاد على بعض كل ورقة وحدها قوليلي واش هو السر :confused::sdf:

جربي العجينة تاع فلة تخرج فووووور كل ورقة وحدها
biba04
2013-09-21, 07:34
العجين مورقة روعة بيبا :19: ماعلاباليش كيفاش رايحة نتنافس معاك يا مصيبة :mad::mad::mad:

قوليلي كيفاش درتي العجين المورق يعني أي وصفة ؟ أنا يجيني مليح بصح الورق مايجيوش هكذا بعاد على بعض كل ورقة وحدها قوليلي واش هو السر :confused::sdf:


الهام ركي وحدك عجينة نتاع المسابقة عجينتك انا اول مرة نجربها يعني انا لي راح نخاف من منافستك هههههه
العجينة المورقة انا نديرها بنفس طريقة ام رامي وعدد اللفات ندير غير زوج يعني دير اللفة الاولى نحطها فثلاجة 15د مبعد نزيد الثانية نحطها فالثلاجة 15د ونخدم بيها مش لازم تخليها تبات وسر اخر في الطياب لازم تخليها تطيب في راحتها
على حرارة 200° او 180° ممكن تاخذ الوقت حسب الفرن نتاعك 40 اى 50د او اقل ان شاء الله نكون افدتك سلامي
oum ibrahim
2013-09-21, 07:40
يعطيك الصحة بيبا رووووووعة
biba04
2013-09-21, 07:46
يعطيك الصحة بيبا رووووووعة

الله يسلمك ان شاء الله تجربيها واكيد راح تعجبك