aissa amina
2013-09-17, 19:22
مرحبا هده اول مشاركة لي جبتلكم مادلين جبتو من احد المنتديات و خرجتلي رائع انشاء الله تجربوه
والطريقة كاس فرينة ونشاء نص نص +ملعقة صغيرة خميرة نصف كاس سكر قلاسي + ملعقة صغيرة فاني بودر نصف فنجان زيت ويساوي 6 ملاعق كبيرة 3 بيضات كبيرة نفصل الصفار عن البياض ونخفق البياض مع نصف كمية السكر نخفق الصفار حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف باقي السكر ونواصل الخفق ثم نضيف الزيت ونواصل الخفق نمزج الخليطين وننخل فوقهم الفرينة والنشاء والخميرة ونخلط بملعقة خشبية ندهن القالب بالمرغرين ونرشه بالفرينة ونسكب الخليط والى الفرن المسخن مسبقا بعد ما يخرجوا من الفرن ننزع الجزء العلوي بالسكين حتى يصبح السطح مستوي نضع خطوط من الشكولاطة هكذا ندهن السطح بالشكولاطة ونمرغده في الكوكاو الجلجلانية نزين في الوسط بكريمة الزبدة كريمة الزبدة اخفقي صفار بيضتين جيدا ثم اضيفي نصف كاس سكر قلاسي واصلي الخفق ثم نصف علبة شكولاطة ذائبة واخفقي واخيرا اضيفي نصف علبة مرغرين لابال نتاع 250 غ يعني 125 غ تكوني خفقتيها وحدها من قبل تحبي تضيفي شوية كاكاو ضعيها في كيس التزيين وزيني بها وشهية طيبة
والطريقة كاس فرينة ونشاء نص نص +ملعقة صغيرة خميرة نصف كاس سكر قلاسي + ملعقة صغيرة فاني بودر نصف فنجان زيت ويساوي 6 ملاعق كبيرة 3 بيضات كبيرة نفصل الصفار عن البياض ونخفق البياض مع نصف كمية السكر نخفق الصفار حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف باقي السكر ونواصل الخفق ثم نضيف الزيت ونواصل الخفق نمزج الخليطين وننخل فوقهم الفرينة والنشاء والخميرة ونخلط بملعقة خشبية ندهن القالب بالمرغرين ونرشه بالفرينة ونسكب الخليط والى الفرن المسخن مسبقا بعد ما يخرجوا من الفرن ننزع الجزء العلوي بالسكين حتى يصبح السطح مستوي نضع خطوط من الشكولاطة هكذا ندهن السطح بالشكولاطة ونمرغده في الكوكاو الجلجلانية نزين في الوسط بكريمة الزبدة كريمة الزبدة اخفقي صفار بيضتين جيدا ثم اضيفي نصف كاس سكر قلاسي واصلي الخفق ثم نصف علبة شكولاطة ذائبة واخفقي واخيرا اضيفي نصف علبة مرغرين لابال نتاع 250 غ يعني 125 غ تكوني خفقتيها وحدها من قبل تحبي تضيفي شوية كاكاو ضعيها في كيس التزيين وزيني بها وشهية طيبة