rachid5555
2013-09-14, 17:42
السلام عليكم
http://4.bp.blogspot.com/-9Y1-H-2xw54/UcnjWLlBqII/AAAAAAAAHR8/IBUyAtprYOs/s320/12.jpg
مقادير الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة
http://3.bp.blogspot.com/-ZvXk8ikN06c/UcnjWmib12I/AAAAAAAAHSA/ivuzrKddFNU/s320/5.jpg
400غ زبدة
400غ سكر بودرة
300غ اللوز مقطع
100غ توتي فروتي
200غ زبيب( عنب جاف )
4 بيضات
1 خميرت الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
2 اصفر البيض لدهن الفقاص
طريقة تحضير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة
في إناء نضع الزبدة والبيض والسكر بودرة ورشة ملح ونخلط الكل جيدا مع بعض تم نضيف الدقيق مع الخميرة
تم نضيف اللوز والزبيب والفواكه المعسلة وإدا كان يحتاج مزيد من الدقيق نضيفه حتى نحصل على عجينة متماسكة ورطبة
http://1.bp.blogspot.com/-RpNkA10APrI/UcnjXK9dFjI/AAAAAAAAHSM/JB34XeS7uhY/s320/6.jpg
نرش قليل من الدقيق على الطاولة ونصنع من العجينة أصابع طويلة ورفيعة شيئا ما مثل ما في الصورة
http://1.bp.blogspot.com/-Y1KQJAQv1c4/UcnjXXUoGjI/AAAAAAAAHSU/XuqwKTSldYg/s320/7.jpg
ندهن اصابع الفقاص بأصفر البيض ونمرر فوقه بالشوكة لتشكيل خطوط مستقيمة أو متموجة
http://3.bp.blogspot.com/-2VotjOY86j4/UcnjXkkLJ_I/AAAAAAAAHSc/BWg8dzhxCf8/s320/8.jpg
وندخله للفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا يجب أن لايتحمر وعندما نخرجه من الفرن نبلل قماش المطبخ بالماء ونغطي الفقاص ونتركه ليلة كاملة
http://4.bp.blogspot.com/-UrHq_76r7Lk/UcnjYGv-uxI/AAAAAAAAHSk/VhKDKmaCP2Q/s320/9.jpg
ثم نقطع الفقاص على شكل مائل وندخله الفران مرة ثانية
http://1.bp.blogspot.com/-Q3V_Yh-gq6c/UcnjV_pDBSI/AAAAAAAAHR0/bnc9nvlmMYQ/s320/11.jpg
نقدم الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة
http://4.bp.blogspot.com/-9Y1-H-2xw54/UcnjWLlBqII/AAAAAAAAHR8/IBUyAtprYOs/s320/12.jpg
و بالصحة و الراحة
http://4.bp.blogspot.com/-9Y1-H-2xw54/UcnjWLlBqII/AAAAAAAAHR8/IBUyAtprYOs/s320/12.jpg
مقادير الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة
http://3.bp.blogspot.com/-ZvXk8ikN06c/UcnjWmib12I/AAAAAAAAHSA/ivuzrKddFNU/s320/5.jpg
400غ زبدة
400غ سكر بودرة
300غ اللوز مقطع
100غ توتي فروتي
200غ زبيب( عنب جاف )
4 بيضات
1 خميرت الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
2 اصفر البيض لدهن الفقاص
طريقة تحضير فقاص بالفواكه المعسلة والجافة
في إناء نضع الزبدة والبيض والسكر بودرة ورشة ملح ونخلط الكل جيدا مع بعض تم نضيف الدقيق مع الخميرة
تم نضيف اللوز والزبيب والفواكه المعسلة وإدا كان يحتاج مزيد من الدقيق نضيفه حتى نحصل على عجينة متماسكة ورطبة
http://1.bp.blogspot.com/-RpNkA10APrI/UcnjXK9dFjI/AAAAAAAAHSM/JB34XeS7uhY/s320/6.jpg
نرش قليل من الدقيق على الطاولة ونصنع من العجينة أصابع طويلة ورفيعة شيئا ما مثل ما في الصورة
http://1.bp.blogspot.com/-Y1KQJAQv1c4/UcnjXXUoGjI/AAAAAAAAHSU/XuqwKTSldYg/s320/7.jpg
ندهن اصابع الفقاص بأصفر البيض ونمرر فوقه بالشوكة لتشكيل خطوط مستقيمة أو متموجة
http://3.bp.blogspot.com/-2VotjOY86j4/UcnjXkkLJ_I/AAAAAAAAHSc/BWg8dzhxCf8/s320/8.jpg
وندخله للفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا يجب أن لايتحمر وعندما نخرجه من الفرن نبلل قماش المطبخ بالماء ونغطي الفقاص ونتركه ليلة كاملة
http://4.bp.blogspot.com/-UrHq_76r7Lk/UcnjYGv-uxI/AAAAAAAAHSk/VhKDKmaCP2Q/s320/9.jpg
ثم نقطع الفقاص على شكل مائل وندخله الفران مرة ثانية
http://1.bp.blogspot.com/-Q3V_Yh-gq6c/UcnjV_pDBSI/AAAAAAAAHR0/bnc9nvlmMYQ/s320/11.jpg
نقدم الفقاص بالفواكه المعسلة والجافة
http://4.bp.blogspot.com/-9Y1-H-2xw54/UcnjWLlBqII/AAAAAAAAHR8/IBUyAtprYOs/s320/12.jpg
و بالصحة و الراحة