طريقة ليبيني ساهلة وخفيفة

[واحة النسيم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذه طريقتي في الدونات ولا اغيرها
المقادير:

2 كوب حليب مغلي..

نصف كوب زبدة

ثلثي كوب سكر

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة

4 بيض

رشة جوز الطيب

7 كوب دقيق





الطريقة

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون يلزق في اليدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....



http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://imageshack.us/)

http://img148.imageshack.us/img148/3747/1001255sr1.jpg (http://imageshack.us/)

http://img148.imageshack.us/img148/1116/donutsoq5.jpg (http://imageshack.us/)</SPAN>

[noor hassenl]

بارك الله فيك.

[loolyz]

انا اليوم بجربها شكرا

[انتصار عربي]

شكرا وصفة رائعة بالفعل ....بارك الله فيك

http://www.arabsyscard.com/pic/arbwelocm/2.gif

[loolyz]

انا جربتو والله طلع هائل عاشت ايدك انا فتحتو من الوسط وحطيت كريم باتسري شكرا على الوصفة

[المتألقة]

شكرا ... سأجربها و نردلك الخبر

[حواء الجزائر]

جربته جميل جدا

[امير الجود]

شكــرا لك على الوصفة بالتوفيق للجميع

[مروة مارو]

شكـــــرا على هــــــذه الوصـــــــــفة الرائــــــــــعة.

[mohamedtipaza]

شكـــــرا على هــــــذه الوصـــــــــفة الرائــــــــــعة.

[ام ظافر]

شجعتوني نجربو حتى انا

[ام دعاء ومارية]

السلام عليكم

ممكن الزيت مكان الزبدة

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي

[sousoulife]

merci pr cette recette rahi tban haylaaaaaaaaaa

[yaya96]

بارك الله فيك انشاء الله سوف اجربه

[ساجدة م]

وصفة غاية في الروعة اكلة شهية
جزاك الله الف خير وجعله الله لك في ميزان حسناتك

[منتهى الرقة-*]

يعطيك الصحه اختي روعه

[المستعينة بالله]

روعة بارك الله فيك

عندي شحال و انا نحوس عليها

نجربها و نردلكم بالخبر ان شاء الله

[ليساء11]

بارك الله فيك

[omo mazen]

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/27905khleeg.gif

[وردة ام يحي]

بارك الله فيك يعطيك الصحة

على الوصفة

تحياتي

[tebbani fatima]

رائعين فوووووووووووووووور

[arridj]

من فضلك اختي ليس عندي القاطعة هل اشكلها بايدي

[*ام البنين*]

اختي ذكرت البيض في المقادير ولم تذكريهم في التحضير

[نائلة]

أختي الكريمة
هل تقصدين بالدقيق الفرينة أو السميد ؟
وشكرا جزيلا لك

[titina]

شكلها يشهي
يعطيك الصحة

[الماسة الحساسة]

شكرا ليك والله حاولت مرة ومنجحتش فيهم انشاء الله تنجحلي وصفتك ماشاء الله

[serine.fly]

السلام عليكم

شكرا لك أختي الكريمة، لقد جربت اليوم الوصفة وكانت في منتهى الروعة بشهادة جمييييييييييييييييييييع أفراد العائلة،،، آآآه فقط أنا أضفت مبشور حبة برتقال و نصف كيس خمارة،،،، المهم بارك اللـــــــــــه فيك :19::19::19::19:

[ام لطفي]

اين البيض في الوصفة و كم غرام من الزبدة بالضبط و هل نستعملها جامدة ام طرية نرجو الاجابة و شكرا مسبقا

[*سماح 94*]

الله يبارك الوصفة هايلة

[nawelsouad]

اين البيض في الوصفة و كم غرام من الزبدة بالضبط و هل نستعملها جامدة ام طرية نرجو الاجابة و شكرا مسبقا
نفس الشئ من فضلك

[*رذاذ المطر*]

وعليكم السلام

جزيتِ خيرًا واحـــة

[الشتاء]

من فضلك اختي ليس عندي القاطعة هل اشكلها بايدي


القاطعة هي أي شيء دائري كبير نوعا ما --- فنجان مثلا --

تقطعين به دائرة كبيرة ثم تأخذين غلاق قارورة و تقطعي دائرة صغيرة في الوسط



اختي ذكرت البيض في المقادير ولم تذكريهم في التحضير

ضفي البيض لخليط الزبدة و الحليب.. الخ -- بعد أن يبرد قليلا -

أختي الكريمة
هل تقصدين بالدقيق الفرينة أو السميد ؟
وشكرا جزيلا لك


الفرينة

اين البيض في الوصفة و كم غرام من الزبدة بالضبط و هل نستعملها جامدة ام طرية نرجو الاجابة و شكرا مسبقا

الزبدة تكون طرية نوعا .. أو جامدة .... نفس الشيء .. لأنها ستذوب في الحليب



كنت أبحث عن هذا الموضوع منذ مدة لأني جربت الوصفة و كانت فعلا ناجحة .. خاصة و أني مبتدئة في الطبخ ... لذلك فلا خوف من تجربتها مدامها قد نجحت معي :1: ... و زينتها بالسكر و البعض بالشوكولا

و لكن شيء واحد فقط و هو أني أضفت أكثر من 7 أكواب من الفرينة

شكرا على الوصفة

[respectful]

Salam alikoum,

j'ai essayé cette recette elle est excellente, voici le résultat..

Mille merci à vous

[respectful]

J'ai du mal à joindre la photo de la recette, normalement elle est visible à présent

[محامية العدل]

خميرة الخبز ام خميرة الحلوى ’!!!

[همسا]

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممم شكرا

[zora1411]

هايلين تسلم الأيادي

[دكتورة بإذن الله]

شكرا ....يعطيك الصحة

[hamoni]

الوصـــــــــفة الرائــــــــــعة.

[djamilach]

وصفة444444444444444444444444444444444444444444بارك الله فيك

[oum ayyoub]

هايلين الله يبارك بارك الله فيك

[dahmouna2006]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiii merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bccccccccccccpppp