أندلسية باللوز

[khadijaami]

أندلسية باللوز

http://upload.all-patch.org/images/23029fff.BMP

مقادير العجينة:

200غ دقيق
70غ زبدة دايبة
ملح
4/1 كاس ماء الزهر
قليل من الماء لجمع العجينة

مقادير الحشوة:

500غ لوز *النصف مسلوق مطحون مع السكر والنصف الآخر مقلي ومهرمش*
125غ سكر صقيل
أصفر بيضة
حامضة محكوكة
قطرات من ماء الزهر
شوية قرفة
ابيض بيضة حتى تلتصق الحشوة بالعجينة

الطريقة:

نشكل كرات صغيرة من الحشوة

http://upload.all-patch.org/images/1590612130427_p.jpg

بعدما نجمعو العجينة وترتاح نبسطها بالمدلك ونقطع منها دوائر عادية
*التي ستشكل قاعدة الحلوى *...ثم نقطع كذلك ورودا مشنفة *والتي ستشكل وجه الحلويات*

http://upload.all-patch.org/images/7927412130378_p.jpg

وأثناء وضع الحشوة بين دوائر العجينة لاننسى
دهنها بابيض البيض حتى تتماسك فيما بينها... ونثبت عجينة الوردة العليا بلوزة على الطول

http://upload.all-patch.org/images/47080mmm.BMP

بمجرد إخراجها من الفرن نسقيها بالعسل

[التواقة للجنة]

شكرا لك اختي الكريمة على الوصفة الرائعة
بالتوفيق ان شاء الله

[اميرة 10]

تسلممممممممممممممممممممممممممممين

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة الشهيــــة بالتوفيق ان شاء الله

[khadijaami]

http://zoom.maktoob.com/showImage.php?setID=&groupID=&showPrivate=&ImageID=1000435348&size=500

[المتألقة]

شكرا شكرا شكرا

شكرا شكرا

شكرا

[khadidjagc]

مشكورة أختي الكريمة

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا لك اختي الكريمة على الوصفة الرائعة
بالتوفيق ان شاء الله

[ben mohamed]

شكرا لك اختي الكريمة