المقروط بالتمر على شكل معمول

[رقة قلب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم وصفة ساهلة و بزاف بنينة نتمنى كامل جربوها
500 غ سميده غليظه + حفينة دقيق ابيض
مسكة حرة مدقوقة مع شوية ملح
قرفة + خميرة الحلوى 2 معالق صغار
و زبدة مذوبة و مصفيا من التخت دالحليب قياس لي يلملك الخليط خليوه يشرب شوية المكونات ومن بعد عجنوه بالماء زهر

حشوة المقروط

عجينه د التمر + قرفة + معلقة زبدة + قرنفل مسمار او 2 مدقوقين + شويه لوز مقلي و مهرمش و شويه ماء زهر
خلطي كلشي و عمري بيه من داخل الكويرات العجينه المقروط و طبعو مقالب ديال المعمول
اي ناخذ عجين المقروط نبسطه نضع في وسطه كويرة من الحشوة و نجمع الاطراف لتشكيل كورة ثم نطبعها بطابع المعمول
http://2.bp.blogspot.com/-UeOcf_IwM4k/UcBYSSDEyPI/AAAAAAAAWjY/JbKFw_nD7Nc/s400/2.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-ej8cEUNwR2E/UcBYOszS9GI/AAAAAAAAWjE/MPBqgImOlgw/s400/3.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-O36kdOrWib0/UcBYSs9CpPI/AAAAAAAAWjc/xvlVlraSCe8/s400/4.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-O36kdOrWib0/UcBYSs9CpPI/AAAAAAAAWjc/xvlVlraSCe8/s400/4.jpg
يقلى المقروط في زيت ساخن من الجهتين و يسقى بالعسل و بالصحة و الراحة
http://1.bp.blogspot.com/-wkf4qNG03TE/UcBYO5McR5I/AAAAAAAAWjI/55PV7zL7Nxo/s400/5.jpg

[ام عبيدة]

بارك الله فيك