only
2009-06-03, 10:21
تجارب علمية طريفة ومسلية
تجارب علمية طريفة ومسلية
1-شمعة لاتنطفئ
هل تعلم أنه توجد طريقة لصنع شمعة لاتنطفئ بنفخ لهبها، والطريقة الوحيدة لإطفائها هي منع الأكسجين عنها !!! ولكي تقوم بهذه التجربة الرائعة عليك بإحضار قطعة قطنية أو كتانية وملح طعام وشمعة، الآن اجعل القطعة القطنية أو الكتانية تتشبع بالملح، ثم لف هذه القطعة المشبعة بشمعة عادية ثم أشعل شمعتك الرائعة وحاول إطفائها ؟!
2-كيف تشعل السكر من دون نار؟
من المعروف أن السكر لا يشتعل ولكن بعض الأشخاص الذين يقومون بالألعاب السحرية يقوم بهذه اللعبة السحرية يقوم بإحضار صحن نصفه يحتوي 25 جرام سكر ونصفه الآخر يحتوي 50جرام بلورات كلورات البوتاسيوم، ويخدع المتفرجين بأن يثبت لهم أن الصحن يحتوي سكروذلك بأن يقدم لهم نصف الصحن الأول ليتذوقوه، وبعد ذلك يحرك عصاه المبللة مسبقاً بحمض الكبريتيك المركز ويقربها من بلورات كلورات البوتاسيوم ، فيشتعل السكر من دون نار!
ملاحظة مهمة: هذه التجربة خطرة بعض الشيء، فلكي تقوم بها عليك بالذهاب إلى ساحة كبيرة ولا تقوم بتجربتها داخل المختبر.
3-الكلمة النارية
هل تعلم أنك تستطيع كتابة كلمة على لوح من الورق الأبيض غير المصقول بمحلول مركز مننترات البوتاسيوم؟ ولكن ما فائدة هذه الكلمة؟ إنَّ الكلمة التي تكتبها بهذه الطريقة تكون غير مرئية، ولكن إذا جعلت سلك مسخن للاحمرار يلمس أول حرف من هذه الكلمة فإنَّ النار سوف تشتعل لتشكل كلمة من نار!
4-صحيفةلا تحترق بالنار
كلنا يعرف أن الصحيفة مصنوعة من الورق، وأن الورق يحترق إذا أضرمت النار فيه، ولكن طريقتنا الكيميائية هذه تجعل الصحيفة لا تحترق! إننا نحتاج فقط لمحلول الشبة للقيام بهذه التجربة المسلية، في البداية قم بإحضار محلول الشبة المشبع، ثم اغمس الصحيفة في هذاالمحلول عدة مرات، ثم قم بتجفيفها وتنشيفها إلى أن تعود إلى حالتها العادية، الآنحصلنا على صحيفتنا العجيبة، إذا كنت تشك في مفعول هذه التجربة فعليك بتجربتها والتأكد من النتيجة!
5-بركان قرب بيتك
هل تريد عمل بركان صناعي قرب بيتك، إذاً عليك أولاً أن تحفر حفرة في تربة جافة بعمق 25 سم، ثم اصنع مزيجاً من مسحوق الكبريت وبرادة الحديد الناعمة والماء العادي حتى يصبح شكل المزيج كالمعجون، ثم قم بدفن هذا المزيج في الصباح الباكر في الحفرة التي حقرناها قبل قليل – ولكن هذه التجربة تحتاج طقس حار – ثم بعد عشر ساعات تقريباً سوف ترى أن الأرض سوف تنشق محدثة فوهة بركانية تخرج منها النار والدخان الأصفر المائل إلى السواد وكأنه بركان حقيقي مصغر جداً!
6-وقاية المواد ضدالحريق
هذه التجربة مهمة للغاية لحماية المواد من الحريق، فإذا اشتعل الحريق وأنت قمت بعمل هذه التجربة مسبقاً فإن الحريق لن يؤثر في المواد المدهونة بالمحلول الذي سوف نقوم بعمله، يسمىهذا المحلول بــ تنغستات الصوديوم، ويكفي أن تدهن المواد التي تريد حمايتها من الحريق بهذا المحلول!
7-بيضة تطير من دونأجنحة
هذه التجربة رغمبساطتها إلاَّ أنَّها ممتعة، نحن نحتاج لهذه التجربة إلى ماء مقطر وبيضة فقط، الآنعليك إحضار البيضة وعمل ثقب صغير جداً بها، ثم فرغ البيضة من محتوياتها عن طريق هذاالثقب، ثم أملأ البيضة بالماء المقطر عن طريق هذا الثقب، والآن عليك بسد هذا الثقبوتلوينه بلون يشبه لون البيضة وذلك لإخفاء الثقب عن الآخرين، الآن عرض البيضة لأشعةالشمس الساطعة، وما هي إلاَّ لحظات حتى ترتفع البيضة في الجووتطير!
8-تنظيف الحديد منالصدأ
إنَّ صدأ الحديد مزعج،وعملية إزالته مهمة للغاية، وهنا وضعنا طريقة بسيطة لإزالة هذا الصدأ، أولاً أحضرحمض الكبريتيك المخفف بالماء بنسبة 10 : 1 - أي كل جزء من حمض الكبريتيك يقابلهعشرة أجزاء من الماء – ثم البس قفازات واقية على يديك، والآن امسح السطح الصدئ منالحديد بحمض الكبريتيك المخفف عدة مرات، وسوف ترى أن الصدأ قداختفى!
9- الحبرالسري
الفكرة العلمية: اختلاف درجة اشتعال المواد.
الأدوات والموادالمستخدمة:
كلوريد الكوبلت ـ ورق ـ أعواد القطن ـ كأس ماء ـ شمعة ـ عودثقاب
خطوات عمل التجربة:
ـوضع كمية قليلة من كلوريد الكوبلت وتخفيفها في كأس الماء.
ـنستخدم أعواد القطن في غمسها بكلوريد الكوبلت المخفف وكتابةأي عبارة على الورقة.
ـننتظر حتى تجفالورقة تماما ثم نقربها من شمعة مشتعلة ماذا تلاحظ؟
التفسيرالعملي:
يتمتع محلول كلوريد الكوبلت بدرجة حرارة اشتعال أقل من درجةحرارة اشتعال الورق.
الاحتياطات اللازم مراعاتها:
تحريكالورقة باستمرار على الشمعة دون توقيفها حتى لا تحترق و تخفيف كلوريد الكوبلتبالماء.
الجانب المسلي:ممكن رسم أي صورة أو كتابة أي عبارة وإظهارها كمفاجأة
10- العسل المغشوش
بعض الناس يضع أصبعه في العسل ثم يرفعهللأعلى فإذا كان خيط العسل متصلا دل ذلك على أن العسل مغشوش وهذه طريقة غير دقيقةأليكم طريقة علمية أكثر دقة
ضع قليلا من العسل على ملعقة صغيرة ثم قمبتسخينه على النار فإذا كان العسل صافيا ( غير مغشوش ) فإنه يغلي بشدة ويشكل رغوةصافية . أما أذا كان مغشوشا فإنه يحترق مكونا مادة كربونية سوداء دلالة على وجودالسكر فيه
11-المغناطيس الكهربائي
هل تعلم أنهيمكنك عمل مغناطيس قوي جدا جدا ؟؟؟؟
حسناً إن ما تشاهده على يمين الصورة هوعبارة عن مسمار لف حوله لفات من سلك معزول ثم وصل طرفاه ببطارية ويمكن إضافة مفتاحكهربائي لهذه الدائرة ليتحكم في مرور التيار الكهربائي
المهم : عند ما يمرالتيار في السلك الملفوف سوف يصبح المسمار ممغنطا أي أنه سوف يجذب إليه أي قطعهحديديه صغيره طبعا
-التفسير العلمي
هذه التجربة هي تأكيد لما هو معروف علميا منأن التيار الكهربائي يتولد حوله مجالا مغناطيسيا مشابه للمجالات الناشئة من المغانطالطبيعية ويمكن الحصولعلى مجالات مغناطيسية قويه جدا أذا زدنا من عدد لفات السلكوكذلك زدنا من شدة التيار المار في السلك بل ان المغانط الكهربائية تستخدم في رفعالأجسام الثقيلة جدا
12-اصنع محركا نفاثا
هل تعلم أنه يمكنك صنع محرك نفاثبسهوله!؟؟
في الصورة أعلاه نشاهد علبة معدنية طرفهاالعلوي مغلق ومثقوبة من الطرف السفلي وبها كميه قليله من الماء وعند إشعال النارتحت العلبة وعندما يصل الماء للغليان يتحرك القارب في الماء بسهوله تامة
التفسيرالعلمي
أولا : الجزءالمكون من العلبة والماء ومصدر الحرارة تسمى محركا نفاثا ـ لأن بخار الماء يتم نفثهخارج العلبة
ثانيا: انطلاق البخار للخلف يؤدي لنشوء قوة رد فعل تحرك القاربللأمام
ثالثا: تزداد السرعة كلما زاد انطلاق بخار الماء أي كلما كانت كميةالحرارة أكبر
رابعا : جميع المحركات النفاثة تعمل بنفس المبدأ السابق مع فرقبسيط هو في نوع الغازات ـ قد تكون من الهيدروجين أو من احتراق الأوكسجين ـ أو مصدرالحرارة ـ قد تكون من احتراق الوقود السائل كما في الطائرات التي يؤدي انطلاق الغازالمندفع من محركاتها إلى سرعتها العالية
13-1تجربة مسلية
هلتعرف كيف تعمل البكرات في رفع الاجسام الثقيلة بكل سهوله ؟؟؟؟
حسناً إن ماتشاهده في الشكل أعلاه هو تجربة مسلية حيث يمسك شحصان قويان كل بعصا وباتجاهينمتعاكسين ويقوم شخص ثالث بشد طرف الحبل الحر فيستطيع وبكل سهوله الصاق العصاتين معبعضهما البعض مهما كانت قوة الرجلين
التفسير العلمي
في هذه التجربة تزداد القوة التي يبذلها الشخص الذي يشدالحبل بزيادة عدد لفات الحبل فتتضاعف القوة تبعا لذلك
وتستعمل البكرات في كثيرمن الروافع خاصة تلك التي تستخدم في السفن لنقل البضائع الثقيلة
ـ 14-شمعة لمحبي البرتقال
شمعة البرتقال
الأدوات المستعملة :
-برتقالة
-زيت
- سكين
-علبة كبريت أو ولاّعـة
هل بإمكانك و بهذه الوسائل صنع شمعة بنكهة خاصّـة ؟
من أجل مساعدتك اتبع الخطوات التالية :
أقطع البرتقالة إلى نصفين
أفرغ نصف البرتقالة من المادة المحتوية على العصير مع المحافظة على الغصن الصغير الموجود بالوسط لأنه هو الذي يمثل فتيل الشمعة .
أتركها تجـفّ .
الآن استعملت البرتقالة و السكين.... مازالت إذن حركتين إضافيتين بالوسيلتين المتبقيتين ... هل بإمكانك الآن الوصول إلى الحل الأمثل ؟
اتبع الخطوات المتبقية التالية لتتحصل على شمعتك الخاصة :
عندما يجف نصف البرتقالة الذي عالجته , أملأه بالزيت و اترك الغصن يتشرب به .
أشعل الغصن الصغير .
بعد ذلك سوف تشاهد شمعتك الخاصة و بنكهة البرتقال .
15-كيف يطفو الماء في كوب ممتلئ بالشاي؟
تصور أنك تستطيع أن تأتي بكوب شاي ثم تأتي ببعض الماء تسكبه على ذلك الشاي فيضل الماء طافياً أعلى الكوب و من أسفله الشاي دون إضافة أي مادة أخرى غير الماء والشاي.
المسألة علمياً بسيطة و مبررة تماماً
بالنظر إلى الكثافة معروف أن المواد ذات الكثافة الأقل تطفو فوق تلك ذات الكثافة الأكبر. فمحلول الشاي مكون من ماء و شاي و سكر أي أنه بدون شك أعلى كثافة من الماء، أذن يجب أن يطفو الماء فوقه.
لكن لماذا أذا فتحنا صنبور الماء على كوب الشاي فان الماء يمتزج تماماً بالشاي؟
لننظر إلى قوة ارتباط جزيئات الشاي مع بعضها فإذا كانت قوة اندفاع المياه من الصنبور على الشاي أكبر من قوة الارتباط بين جزيئات الشاي فذلك يعني قطعاً امتزاج الماء مع الشاي.
أصبح الموضوع واضح تماماً، يجب أن تكون قوة صب الماء أقل من قوة ارتباط جزيئات الشاي.
طريقة عمل التجربة :-
أحضر كوب شاي ممتلئ حتى ثلاثة أرباعه ثم ضع برفق شديد ورقة مربعة صغيرة على سطح الشاي (لا تغطي سطح الشاي كله) ، ثم أبدأ بتنقيط الماء قطرة قطرة و برفق على سطح الورقة، ستقلل الورقة من قوة اصطدام الماء بالشاي و تجعله ينساب انسياباً على السطح. عندما يقترب الربع الأخير من الكوب من الامتلاء ألقي نظرة جانبيه عليه...... ستجد الماء طافياً على الشاي.
جربها، أنها ممتعة.
16-إبرة تطفو على سطح الماء
هل يمكن أن تطفو إبرة على سطح الماء ؟
التجربة التالية تمكنك من التحقق من ذلك .
المواد المطلوبة :
-كأس زجاجية .
-ماء .
-إبرة فلزية .
-منديل ورقي .
-سائل تنظيف .
خطوات العمل :
1. اسكب الماء في الكأس .
2. ضع الإبرة على المنديل الورقي وضعها برفق على سطح الماء . ماذا تلاحظ ؟
3. ضع قطرة من سائل التنظيف في الكأس . ماذا تلاحظ ؟
ماذا حدث ؟
عند وضع المنديل الورقي على سطح الماء يغوص المنديل وتبق الإبرة طافية على سطح الماء ، والسر في ذلك أن سطح الماء يعمل كما لو كان غشاءً مشدوداً يحمل فوقه الإبرة ، يطلق على هذه الخاصية للسوائل بالشد السطحي.
أما عند وضع قطرة من سائل التنظيف في الماء فإن شده السطحي سوف يقل فتغوص الإبرة .
فائدة علمية
تستطيع الكثير من الحشرات الصغيرة الوقوف على سطح الماء والمشي عليه مستفيدة من ظاهرة الشد السطحي للماء .ـ
ـ
17-بيضة داخل قنينة كوكا كولا
هذا ليس سحرا انه فيزياء
العملية سهلة يمكنك القيام بها وذلك كالتالي :
تضع البيضة في إناء فيه الخل
تتركه مدة 20دقيقة ثم تصبح البيضة رخوة وبالتالي ادخلها في الزجاجة
إما المرحلة الأكثر أهمية هي صب الماء في الزجاجة لكي تغسل البيضة من الخل
وتتحد شكلها الطبيعي
18-الغيمةالدخــانية
يمكنناالحصول على غيمة دخانية كبـيرة( أبيض رمادي) من خليط بحجم إبهام اليد ... نحصل عليهمن تفاعل نترات البوتاسيوم مع السكر بحيث تكون نسبة KNO3 إلى السكر 60% إلى 40% علىالترتيب ..
أدوات التجربة :-
كأس مقاوم للحرارة ـ صحن كهربائي حراري ـ كأس صغير ذو غطاءللخلط .
طريقة التجربة :-
1-- خذ 30 جم من نتراتالبوتاسيوم إلى 20 جم من السكر بحيث يتكون لدينا خليط 50 جم فيسهل عملية خلطه .
2-ـ أحكم غلق الكأس و رجّ الخليط ، بعدها ضعالخليط في كأس و من ثم ضع الكأس في صحنحراري
3-أبدأ التسخين بدرجة حرارة متوسطة معالتحريك كل 30 ثانية حتى لا تلتصق المادة في قاع الكأس ... بعدها يصبح لون الخليطمثل السكر الأسمر ... استمر في التحريك حتى يبدو الخليط كزبده الفستق
4-ـ أوقفالتسخين ، ثم اغرف الخليط وقبل أنيبرد أدخل فيه الفتيلة ( يبرد ويتصلب خلال 5 دقائق(
يمكنك أن تتركه يبرد على أرض صلبة ( أسمنتيةمثلاً()
* قد تلتصق المادة على السطح عندما تبردحينها اطرقها طرقاً خفيفاً بالمطرقة
و هكذا تحصل على القنبلةالدخانية
تحذيرات
ينبغي تسخين الخليط تسخيناً هيناً لإذابة المركبين , فدرجةالحرارة العالية تجعل لون الخليط أسود كما يمكن أن ينجم عنه اشتعال يصعب السيطرةعليه
يفضل إجراء التجربة في مكان مفتوح
يجب أن تكون القنبلة الدخانية بعيدة عن أي مواد قابلةللإشتعال
البقاء في داخل الدخان و تنفسه مدة طويلة يمكن أن يؤثر علىالأشخاص الذين يعانون الحساسية .
التجربةالتاسعة عشر
..............اصنع بنفسك أيهاالمبدع...مطفأة حريق يدوية..............
في البداية يجب ان نتعرف على عمل المطفأة الكيماوية
مطفأة الحريقالكيماوية تحتوي على محلول قلوي من بيكربونات الصودا وحامض الكبريتيك..فعندما تشغلالمطفأة يتحد المحلولان وينتجان غاز ثاني اوكسيد الكربون . ويعمل ضغط الغازالمتزايد على دفع نافورة قوية من الماء أو الرغوة لاطفاء الحريق .
وألان لنبدأ بعمل المطفأة أنبوبة قطارة زجاجي ..فلينة..كيس صغير يحتويعلى بيكربونات الصوديوم ..قنينة تحتوي مزيجا من الخلوالماء..
الطريقة:-
ادخل أنبوب القطارة الزجاجي في الفلينة ..واربط الكيس الذي يحتوي علىبايكربونات الصوديوم إلى الطرف السفلي منه ..ادخل الفلينة في القنينة التي تحتويعلى الماء الممزوج بالخل ..وشدها جيدا مراعيا بقاء الكيس فوق مستوى السائل فيالقنينة
..
ولكي تبدأ العملية ..امسك الفلينة بأصابعك واقلبها رأسا على عقب ..يرشحمحلول الخل الحامضي عبر الورقة ويتفاعل مع البيكربونات القلوية ..فيتولد غاز ثانيالسيد الكربون ..ويعمل الضغط المتزايد في القنينة على دفق السائل خارج الأنبوب..جربهذه العملية لاطفاء ورقة مشتعلة خارج المنزل واضغط على الفلينة لكيلانفلت..
20- تجربة أثر الشاي على مركبات الحديد ....
إن وجود مركبات الحديد في الطعام على شكل محلول يجعل امتصاصها سهلاًمن قبل الجسم ... ولكن عند شرب الشاي ( أو بعد ) تناول الطعام الحاوي على مركباتالحديد يتشكل معقد للحديد على هيئة راسب يخرج مع فضلات الجسم ، وبذلك تقل استفادةالجسم من الحديد الموجود بالطعام في هذه الحالة ..
لكن وجد أنه بإضافة عدةنقاط من عصير الليمون أو محلول فيتامين ج إلى كأس الشاي قبل شربه فإن ذلك يساعد علىمنع تشكل ذلك المعقد وبالتالي فإن استفادة الجسم من الحديد في الطعام تصبح أكبر .....
المواد والأدوات :-
ملح كبريتات الحديد الثلاثي .
عصير ليمون أو محلول فيتامين ج .
شاياً ساخناً أو بارداً .
أنابيب اختبار مع الحامل .
قارورتين زجاجيتين شفافتي اللونسعة 100 مللتر .
ماءً مقطراً
طريقة العمل :
1 – تذاب كمية كافيةفي حدود 3 جرامات من كبريتات الحديد الثلاثي في 50 مل من الماء المقطر ثم يؤخذالرائق من المحلول ويوضع في زجاجة .
2 – يذاب كمية قليلة من فيتامين ج في الماء المقطر وتوضع فيزجاجة آخرى .
3 – تصب كمية قليلة من مشروب الشاي في أنبوبة الاختبار وتصب فوقه كمية قليلة من محلولكبريتات الحديد الثلاثي .
4 – بعد إجراء خطوة ( 3 ) يتكون ناتج على هيئة راسب أسود . هذاالراسب هو معقد الحديد مع الشاي .
5 – يضاف الآن بضع نقاط من عصير الليمون أو محلول فيتامين جفيزول الراسب ويعود لون المزيج إلى الأحمر الفاتح .
الاستنتاج :
يستنتج منذلك أنه إذا أريد شرب الشاي مع الأكل أو بعده مباشرة فإنه من الأفضل إضافة بضعقطرات من عصير الليمون أو البرتقال .. ويستحسن تأجيل شرب الشاي بعد الأكل على الأقلبساعتين
21-ـــــoOoOتفاعل اشارة المرورOoOo
فكرةالتحضيــــر:
يحرك ببطء بحركة دائرية دورق يحويمحلولاً باهتاً . يتحول المحلول الى أحمر . بتحريك الدورق بشدة يتحول المحلول الىالاخضر .
الطريقة :
ضع 50 مل من المحلول (1) في دورق سعة 250 مل .
أضف 5-10 مل من محلولالدليل . عند بدء التجربة يجب أن يكون لون المحلول أصفر باهتاً .
احكم إغلاقالدورق بسدادة .
حرك الدورق حركة دائرية ببطء لينتج اللون الأحمر .
حركالدورق بسرعة لإنتاج اللون الأخضر .
التفاعلات :
يتم اختزال الدليل بوساطة الدكستروز القلوي ، وسينتج اللونالأصفر .
عندما يحرك المحلول في الدورق بحركة دائرية سيضاف الاكسجين ويتأكسدالدليل ويتكون اللون الأحمر .
تحريك الدورق بشدة سيضيف كمية أكبر من الاكسجينويتسبب في أكسدة أضافية ، ويتحول الكاشف إلى اخضر .
عند ترك المحلول ، فانالدكستروز سيختزل الدليل مرة اهرى غالى اللون لاصفر .
المحاليل
المحلول (1) : 3 جرامات منالدكستروز ( الجلوكوز ) و 5 جرامات من NaOH في 250 مل من الماء .
الكاشف " انديجو كارمين " هو محلول 1.0 % .
أفكار تعليمية مفيدة :
أذا لم يظهر اللون الأحمر بوضوح، زود نقاط الدليل .
للإشارة المرورية هذه ميزة على غيرها بأنها لا تحتاج الىمحرك مغناطيسي .
يوصى بعدم زيادة المحلول (1) على الحجم الموصى به .
التجربةاالثانية ,والعشرون
ما رأيكم قبل أن نبدأ في شرحالتجربة ان نتعرف على بعض فوائد
المشمش والموز والبرتقال
المشمشه تتحدث عنفوائدها
أنا المشمشة الصفراء اللذيذة.. أنا نوع من أنواع الفاكهةالصيفية الرائعة
المذاق، وأحتوي في وسطي على حبة لوز في داخل قشرة لذيذة
الطعم.. وأنامهمة جداً كغيري من أخواتي الفاكهة لنموكم وخاصة
الصغارالحلوين الآخذين في النمو، وذلك لوفرة الأملاح المعدنية فيّ،
وهي مهمةجداً للجسم، فهذه الأملاح هي التي تقوي العظام
والأنسجة لدى الصغار وحتى الكبار كذلك..
أما عنالفيتامينات، فأنا مخزن لكل من فيتامينA و B1 و B2و C
لذلك استمروافي أكلي وادعوا لي بدوامي لكم.. فأنا نعمة من النعم
الكثيرة التيخلقها الله الرحمن الرحيم لكم يا أحبائي.
البرتقال: رمز السعادة ومكمنالفوائد
في الصين يعتبرون شجرة البرتقال رمزا للسعادة، ويستخدمونهكغذاء
وبأوراقه وأزهاره يعالجون بعض الأمراض، ومن فوائده
* هو فاتحللشهية ويساعد في عملية الهضم لإدراره العصارات
الهاضمة، ويقلل من نسبة دهون الدم ويقاوم ترسيبتلك الدهون على
الشرايين، وجدار الأوعيةالدموية.
*يحتوي البرتقال على عنصر البوتاسيوم، مما يساعد في خفض ضغط
الدمالمرتفع.
* تناول البرتقال يساعد في ترسيب الكالسيوم في العظاموالأسنان
ويعالج ويقاوم مرض الأسقربوط لأنه يقوي جدار الأوعية الدمويةويقاوم
النزيف وبالذات نزيف اللثة وينشط الدورة الدموية.
فوائدالموز
أن تناول الموز بشكل منتظم يمنع الإصابة بالجلطاتالدماغية. بسبب
احتوائه على معدني الكالسيوم والبوتاسيوم المنشطين للدماغ
والمانعينلارتفاع الضغط الدموي واللذين يحتاج الجسم إلى 2.4 جرامات
يوميا من كلمنهما لسد حاجاته وإتمام التفاعلات الكيماوية لبقائه
بصحة جيدة .
- غنيبالألياف التي تحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية .
- يحميالجسم من فقر الدم .
نبدأ في شرحالتجربة
المواد المستخدمة
1- حمض الخل المركز 2- حمض الكبريتيك المركز
3- بنتانول 4- محلول كربونات الصوديوم المشبع
5- كبريتات ماغنيسيوم لا مائية
الادوات المستخدمة
1- دورق كروي الشكل 2- قمع فصل 3- مكثف
4- وحدة تقطير 5- كاس زجاجي سعة 100مل
خطوات التجربة
1- ضع 10ملمن حمض الخل في الدورق الكروي ثم أضف اليه 20مل من البنتانول
2- أضف امل منحمض الكبريت المركز بحرص وببطأ
3- أغلي المخلوط لمدة ساعة
4- اترك مخلوط التفاعل حتى يبرد
5- صب مخلوطالتفاعل في الكأس الزجاجي به ماء مثلج مع التقليب
6- صب الخليط في قمع فصل وتخلص من الطبقة السفلىللمحلول
7- اغسلالمحلول المتبقي بمحلول مشبع من كربونات الصوديوم ( 15مل) ثم بماء مقطر ( 15 مل )
8- جفف المادةالناتجة بإستخدام كبريتات الماغنيسيوم اللامائية
9- اجري عملية تقطير ثم اجمع الناتج عند حرارة 145م
معادلة التفاعل
CH3COOH + HO(CH2)4CH3 ----> CH3COO(CH2)4CH3 + H20
يضاف حمض الكبريت للتفاعل بهدف نزع الماء
اذاً نستنتج ما يلي :
المادة الناتجة من التفاعل هي استر له رائحة المشمش ، وليسالمشمش اللى اكلناه قبل شوي ، انما هو مركب عضوي له رائحة المشمش
وكما نعلم جميعاان معظم الاسترات تتميز بروائح عطرية محببه تشبه الروائح الطبيعية للفواكههالمختلفة
فمثلاً الاستر C3H7COOC5H11 له رائحة الموز
والاستر CH3COOC8H17 له رائحة البرتقال
ولتحضير اي استر نستخدم القاعدة العامةالتالية
حمض كربوكسيلي + كحول ===== استر + ماء
في وجود حمض الكبريت
التجربة الثالثة والعشرون
الزجاجة الزرقاء
أدوات التجربة :-
1- محلول هيدروكسيد البوتاسيوم
2- محلول الجلوكوز
3- أزرق ميثيل
4- ماء مقطر
5- دورقزجاجي
• - خطوات العمل:-
1- أضف 8جم من محلول هيدروكسيد البوتاسيوم إلى دورقحجمي.
2- أضف 10جم من محلول الجلوكوز إلى الدورق
3- ضع ( 1- 3 ) قطرات من ازرق ميثيل إلى الدورق وأحكم إغلاقه .
الاستعمال:-
رج الدورق الزجاجي فتلاحظ أن الدورق قد تلون باللون الأزرق
و بعد توقف الرج يعود المحلول على اللونالأبيض
24- الحبرالسري
الأدوات
خل - علبةثقاب - ماسك - جفنه - قطن - ورقة- خشبة مدببة الطرف
طريقةالعمل
استخدمي الخشبة المدببة في الكتابة بواسطة الخل واكتبي ما شئتاتركي الورقة تجف
ـ قومي بإحراق قطعة من القطن ثم ضعيها في الجفنة
ـ قومي بعدذلك بإمرار قطعة القطن المحترقة على الكلمة المكتوبة بواسطة الخل فيظهر لك ما كتبتبوضوح
25- تحضير ملحالطعام
كلنا نعرف أن
حمض + قاعدة = ملح + ماء
و أن المسمى العلمي لملح الطعام هو NaCL أي كلوريد الصوديوم.
التجربة :
المواد المستخدمة :
1- NaOH
2- HCL
الأدوات المستخدمة :
1- أنبوبةاختبار
2- ماصة
الطريقة :
يتم وضع الملحبالأنبوبة
يتم سحب كمية من الحمض بالماصة
يتم وضع الحامضبالأنبوبة
الناتج هو راسب لملحالطعام
26نوّرالظلام ...تجربة للكيميائيين!!! وغير الكيميائيين
التفاعل هو تفاعل تشكيل الفلورة الخضراء وهي مادة جميلةلها القدرة على امتصاص الضوء ثم إصداره عند الظلام ....
تفاعل ممتع وجميل أحببتأن أورده هنا للمتعة في إجرائه ....
المواد المطلوبة :
حمض أورثو الفتاليك أسيد
ريزورسينول
حمضكبريت مركز
هيدروكسيد الصوديوم
العمل البسيط ..
ضع في أنبوب اختبار قليلاً من حمض اورثوالفتاليك وقليلاً منالريزورسينول مع 2مل من حمض الكبريت المركز وسخن بشدة خلال عدة دقائق "لغير الكيميائيين التسخين يبدأ من أعلى الأنبوب نحو الأسفل حتى لايحدث فوران"
الآن في وعاء منفصل قم بإذابة 6 حبات من هيدروكسيد الصوديومفي 50 مل ماء"حوالي 4 غرام"
صب بضع قطرات من محلول الأنبوب البارد في المحلولالقلوي مع التحريك وستجد تشكل مادة خضراء جميلة تعطيك حين انعدام الضوء لون أخاذاً ...
ـ
27-تجربة تحضير الأكسجين في المنزل وطريقة الكشف عنه
الأدوات المطلوبة :
بطاريةقديمة ( 1.5فولت ), كوب زجاجي, ملعقة, مطرقة ومفك, قفاز, نظارة واقية, ماء أكسجين (متوفر في التجهيزات الطبية والصيدليات) عود ثقاب.
طريقةالعمل :
1 ـ اكسر البطارية القد يمة بواسطة المطرقة والمفك.
2 ـاستخرج حوالي ملعقة من الخليط الأسود الموجود داخل البطارية.
3 ـ ضع كمية من ماءالأكسجين في كوب زجاجي.
4 ـ اضف الخليط الأسود الىالكوب الزجاجي المحتويعلىماءالأكسجين.
المشاهدة :
من خلال التجربةتشاهد مايلي :
1 ـ تكون وتصاعد غاز كثيف وفقاعات كبيرة وكثيرة.
2 ـ عند تقريبعود ثقاب مشتعل للغاز يزداد اللهب بشدة.
التفسير:
1 ـ الخليط الأسود يحتوي على أكسيد المغنيسيوم وعندما يتحد معماء
الأكسجين يتكون هيدروكسيد المغنيسيوم ويتصاعد غاز الأكسجين.
2 ـ للكشف عنالأكسجين نقرب عود ثقاب مشتعل له فيزداد اللهب
لأن غاز الأكسجين يساعد علىالإشتعال.
28-الدخان
الدخان هو الذي ترونه في المسرحيات والعروضوغيرها
ولكنه ليس خطراً مثلالغازات السامة الأخرى
المواد اللازمة:
فوق أكسيد الهيدروجين- برمنجناتالبوتاسيوم
الأدوات :
دورق مخروطي متوسطالحجم
طريقة تنفيذ التجربة :
1-ضع (3)جرام من برمنجنات البوتاسيوم في الدورقالمخروطي
2-ضع (10)ملي من فوق أكسيد الهيدروجين في الدورقالمخروطي((((بحرص)))
مرآةالفضــة
المواد اللازمة :
1- محلول لسكر الجلوكوز Aqueous solutions of glucose .
2- نتراتفضة silver nitrate .
3- محلول نترات أمونيوم ammonium nitrate .
4- محلولهيدروكسيد صوديوم sodium hydroxide .
5- دورق زجاجي .
طريقة العمل :
اخلط المحاليل الأربعة في الدورق الزجاجيوحرّك الدورق بهدوء بحيث يلامس الخليط جميع أجزاء الدورق .
ماذا تلاحظ :
نلاحظ تكون مرآة من الفضة على السطح الداخلي للدورقوبطريقة ظريفة .
ماذا نستنتج :
من المعروف أنّ سكر الجلوكوز من السكريات الالدهيديةالمحتوية على مجموعة ألدهيد وهذه المجموعة بالامكان أكسدتها باستخدام محلول تولن ( أيونات فضة في وسط قاعدي ) حيث يتأكسد السكر لانتاج حمض الجلوكونيك gluconic acid وتختزل أيونات الفضة إلى ذرات الفضة المتعادلة والتي تترسب على سطح الدورق الداخليمكونةًالمرآة الفضية .
منقول للامانة
تجارب علمية طريفة ومسلية
1-شمعة لاتنطفئ
هل تعلم أنه توجد طريقة لصنع شمعة لاتنطفئ بنفخ لهبها، والطريقة الوحيدة لإطفائها هي منع الأكسجين عنها !!! ولكي تقوم بهذه التجربة الرائعة عليك بإحضار قطعة قطنية أو كتانية وملح طعام وشمعة، الآن اجعل القطعة القطنية أو الكتانية تتشبع بالملح، ثم لف هذه القطعة المشبعة بشمعة عادية ثم أشعل شمعتك الرائعة وحاول إطفائها ؟!
2-كيف تشعل السكر من دون نار؟
من المعروف أن السكر لا يشتعل ولكن بعض الأشخاص الذين يقومون بالألعاب السحرية يقوم بهذه اللعبة السحرية يقوم بإحضار صحن نصفه يحتوي 25 جرام سكر ونصفه الآخر يحتوي 50جرام بلورات كلورات البوتاسيوم، ويخدع المتفرجين بأن يثبت لهم أن الصحن يحتوي سكروذلك بأن يقدم لهم نصف الصحن الأول ليتذوقوه، وبعد ذلك يحرك عصاه المبللة مسبقاً بحمض الكبريتيك المركز ويقربها من بلورات كلورات البوتاسيوم ، فيشتعل السكر من دون نار!
ملاحظة مهمة: هذه التجربة خطرة بعض الشيء، فلكي تقوم بها عليك بالذهاب إلى ساحة كبيرة ولا تقوم بتجربتها داخل المختبر.
3-الكلمة النارية
هل تعلم أنك تستطيع كتابة كلمة على لوح من الورق الأبيض غير المصقول بمحلول مركز مننترات البوتاسيوم؟ ولكن ما فائدة هذه الكلمة؟ إنَّ الكلمة التي تكتبها بهذه الطريقة تكون غير مرئية، ولكن إذا جعلت سلك مسخن للاحمرار يلمس أول حرف من هذه الكلمة فإنَّ النار سوف تشتعل لتشكل كلمة من نار!
4-صحيفةلا تحترق بالنار
كلنا يعرف أن الصحيفة مصنوعة من الورق، وأن الورق يحترق إذا أضرمت النار فيه، ولكن طريقتنا الكيميائية هذه تجعل الصحيفة لا تحترق! إننا نحتاج فقط لمحلول الشبة للقيام بهذه التجربة المسلية، في البداية قم بإحضار محلول الشبة المشبع، ثم اغمس الصحيفة في هذاالمحلول عدة مرات، ثم قم بتجفيفها وتنشيفها إلى أن تعود إلى حالتها العادية، الآنحصلنا على صحيفتنا العجيبة، إذا كنت تشك في مفعول هذه التجربة فعليك بتجربتها والتأكد من النتيجة!
5-بركان قرب بيتك
هل تريد عمل بركان صناعي قرب بيتك، إذاً عليك أولاً أن تحفر حفرة في تربة جافة بعمق 25 سم، ثم اصنع مزيجاً من مسحوق الكبريت وبرادة الحديد الناعمة والماء العادي حتى يصبح شكل المزيج كالمعجون، ثم قم بدفن هذا المزيج في الصباح الباكر في الحفرة التي حقرناها قبل قليل – ولكن هذه التجربة تحتاج طقس حار – ثم بعد عشر ساعات تقريباً سوف ترى أن الأرض سوف تنشق محدثة فوهة بركانية تخرج منها النار والدخان الأصفر المائل إلى السواد وكأنه بركان حقيقي مصغر جداً!
6-وقاية المواد ضدالحريق
هذه التجربة مهمة للغاية لحماية المواد من الحريق، فإذا اشتعل الحريق وأنت قمت بعمل هذه التجربة مسبقاً فإن الحريق لن يؤثر في المواد المدهونة بالمحلول الذي سوف نقوم بعمله، يسمىهذا المحلول بــ تنغستات الصوديوم، ويكفي أن تدهن المواد التي تريد حمايتها من الحريق بهذا المحلول!
7-بيضة تطير من دونأجنحة
هذه التجربة رغمبساطتها إلاَّ أنَّها ممتعة، نحن نحتاج لهذه التجربة إلى ماء مقطر وبيضة فقط، الآنعليك إحضار البيضة وعمل ثقب صغير جداً بها، ثم فرغ البيضة من محتوياتها عن طريق هذاالثقب، ثم أملأ البيضة بالماء المقطر عن طريق هذا الثقب، والآن عليك بسد هذا الثقبوتلوينه بلون يشبه لون البيضة وذلك لإخفاء الثقب عن الآخرين، الآن عرض البيضة لأشعةالشمس الساطعة، وما هي إلاَّ لحظات حتى ترتفع البيضة في الجووتطير!
8-تنظيف الحديد منالصدأ
إنَّ صدأ الحديد مزعج،وعملية إزالته مهمة للغاية، وهنا وضعنا طريقة بسيطة لإزالة هذا الصدأ، أولاً أحضرحمض الكبريتيك المخفف بالماء بنسبة 10 : 1 - أي كل جزء من حمض الكبريتيك يقابلهعشرة أجزاء من الماء – ثم البس قفازات واقية على يديك، والآن امسح السطح الصدئ منالحديد بحمض الكبريتيك المخفف عدة مرات، وسوف ترى أن الصدأ قداختفى!
9- الحبرالسري
الفكرة العلمية: اختلاف درجة اشتعال المواد.
الأدوات والموادالمستخدمة:
كلوريد الكوبلت ـ ورق ـ أعواد القطن ـ كأس ماء ـ شمعة ـ عودثقاب
خطوات عمل التجربة:
ـوضع كمية قليلة من كلوريد الكوبلت وتخفيفها في كأس الماء.
ـنستخدم أعواد القطن في غمسها بكلوريد الكوبلت المخفف وكتابةأي عبارة على الورقة.
ـننتظر حتى تجفالورقة تماما ثم نقربها من شمعة مشتعلة ماذا تلاحظ؟
التفسيرالعملي:
يتمتع محلول كلوريد الكوبلت بدرجة حرارة اشتعال أقل من درجةحرارة اشتعال الورق.
الاحتياطات اللازم مراعاتها:
تحريكالورقة باستمرار على الشمعة دون توقيفها حتى لا تحترق و تخفيف كلوريد الكوبلتبالماء.
الجانب المسلي:ممكن رسم أي صورة أو كتابة أي عبارة وإظهارها كمفاجأة
10- العسل المغشوش
بعض الناس يضع أصبعه في العسل ثم يرفعهللأعلى فإذا كان خيط العسل متصلا دل ذلك على أن العسل مغشوش وهذه طريقة غير دقيقةأليكم طريقة علمية أكثر دقة
ضع قليلا من العسل على ملعقة صغيرة ثم قمبتسخينه على النار فإذا كان العسل صافيا ( غير مغشوش ) فإنه يغلي بشدة ويشكل رغوةصافية . أما أذا كان مغشوشا فإنه يحترق مكونا مادة كربونية سوداء دلالة على وجودالسكر فيه
11-المغناطيس الكهربائي
هل تعلم أنهيمكنك عمل مغناطيس قوي جدا جدا ؟؟؟؟
حسناً إن ما تشاهده على يمين الصورة هوعبارة عن مسمار لف حوله لفات من سلك معزول ثم وصل طرفاه ببطارية ويمكن إضافة مفتاحكهربائي لهذه الدائرة ليتحكم في مرور التيار الكهربائي
المهم : عند ما يمرالتيار في السلك الملفوف سوف يصبح المسمار ممغنطا أي أنه سوف يجذب إليه أي قطعهحديديه صغيره طبعا
-التفسير العلمي
هذه التجربة هي تأكيد لما هو معروف علميا منأن التيار الكهربائي يتولد حوله مجالا مغناطيسيا مشابه للمجالات الناشئة من المغانطالطبيعية ويمكن الحصولعلى مجالات مغناطيسية قويه جدا أذا زدنا من عدد لفات السلكوكذلك زدنا من شدة التيار المار في السلك بل ان المغانط الكهربائية تستخدم في رفعالأجسام الثقيلة جدا
12-اصنع محركا نفاثا
هل تعلم أنه يمكنك صنع محرك نفاثبسهوله!؟؟
في الصورة أعلاه نشاهد علبة معدنية طرفهاالعلوي مغلق ومثقوبة من الطرف السفلي وبها كميه قليله من الماء وعند إشعال النارتحت العلبة وعندما يصل الماء للغليان يتحرك القارب في الماء بسهوله تامة
التفسيرالعلمي
أولا : الجزءالمكون من العلبة والماء ومصدر الحرارة تسمى محركا نفاثا ـ لأن بخار الماء يتم نفثهخارج العلبة
ثانيا: انطلاق البخار للخلف يؤدي لنشوء قوة رد فعل تحرك القاربللأمام
ثالثا: تزداد السرعة كلما زاد انطلاق بخار الماء أي كلما كانت كميةالحرارة أكبر
رابعا : جميع المحركات النفاثة تعمل بنفس المبدأ السابق مع فرقبسيط هو في نوع الغازات ـ قد تكون من الهيدروجين أو من احتراق الأوكسجين ـ أو مصدرالحرارة ـ قد تكون من احتراق الوقود السائل كما في الطائرات التي يؤدي انطلاق الغازالمندفع من محركاتها إلى سرعتها العالية
13-1تجربة مسلية
هلتعرف كيف تعمل البكرات في رفع الاجسام الثقيلة بكل سهوله ؟؟؟؟
حسناً إن ماتشاهده في الشكل أعلاه هو تجربة مسلية حيث يمسك شحصان قويان كل بعصا وباتجاهينمتعاكسين ويقوم شخص ثالث بشد طرف الحبل الحر فيستطيع وبكل سهوله الصاق العصاتين معبعضهما البعض مهما كانت قوة الرجلين
التفسير العلمي
في هذه التجربة تزداد القوة التي يبذلها الشخص الذي يشدالحبل بزيادة عدد لفات الحبل فتتضاعف القوة تبعا لذلك
وتستعمل البكرات في كثيرمن الروافع خاصة تلك التي تستخدم في السفن لنقل البضائع الثقيلة
ـ 14-شمعة لمحبي البرتقال
شمعة البرتقال
الأدوات المستعملة :
-برتقالة
-زيت
- سكين
-علبة كبريت أو ولاّعـة
هل بإمكانك و بهذه الوسائل صنع شمعة بنكهة خاصّـة ؟
من أجل مساعدتك اتبع الخطوات التالية :
أقطع البرتقالة إلى نصفين
أفرغ نصف البرتقالة من المادة المحتوية على العصير مع المحافظة على الغصن الصغير الموجود بالوسط لأنه هو الذي يمثل فتيل الشمعة .
أتركها تجـفّ .
الآن استعملت البرتقالة و السكين.... مازالت إذن حركتين إضافيتين بالوسيلتين المتبقيتين ... هل بإمكانك الآن الوصول إلى الحل الأمثل ؟
اتبع الخطوات المتبقية التالية لتتحصل على شمعتك الخاصة :
عندما يجف نصف البرتقالة الذي عالجته , أملأه بالزيت و اترك الغصن يتشرب به .
أشعل الغصن الصغير .
بعد ذلك سوف تشاهد شمعتك الخاصة و بنكهة البرتقال .
15-كيف يطفو الماء في كوب ممتلئ بالشاي؟
تصور أنك تستطيع أن تأتي بكوب شاي ثم تأتي ببعض الماء تسكبه على ذلك الشاي فيضل الماء طافياً أعلى الكوب و من أسفله الشاي دون إضافة أي مادة أخرى غير الماء والشاي.
المسألة علمياً بسيطة و مبررة تماماً
بالنظر إلى الكثافة معروف أن المواد ذات الكثافة الأقل تطفو فوق تلك ذات الكثافة الأكبر. فمحلول الشاي مكون من ماء و شاي و سكر أي أنه بدون شك أعلى كثافة من الماء، أذن يجب أن يطفو الماء فوقه.
لكن لماذا أذا فتحنا صنبور الماء على كوب الشاي فان الماء يمتزج تماماً بالشاي؟
لننظر إلى قوة ارتباط جزيئات الشاي مع بعضها فإذا كانت قوة اندفاع المياه من الصنبور على الشاي أكبر من قوة الارتباط بين جزيئات الشاي فذلك يعني قطعاً امتزاج الماء مع الشاي.
أصبح الموضوع واضح تماماً، يجب أن تكون قوة صب الماء أقل من قوة ارتباط جزيئات الشاي.
طريقة عمل التجربة :-
أحضر كوب شاي ممتلئ حتى ثلاثة أرباعه ثم ضع برفق شديد ورقة مربعة صغيرة على سطح الشاي (لا تغطي سطح الشاي كله) ، ثم أبدأ بتنقيط الماء قطرة قطرة و برفق على سطح الورقة، ستقلل الورقة من قوة اصطدام الماء بالشاي و تجعله ينساب انسياباً على السطح. عندما يقترب الربع الأخير من الكوب من الامتلاء ألقي نظرة جانبيه عليه...... ستجد الماء طافياً على الشاي.
جربها، أنها ممتعة.
16-إبرة تطفو على سطح الماء
هل يمكن أن تطفو إبرة على سطح الماء ؟
التجربة التالية تمكنك من التحقق من ذلك .
المواد المطلوبة :
-كأس زجاجية .
-ماء .
-إبرة فلزية .
-منديل ورقي .
-سائل تنظيف .
خطوات العمل :
1. اسكب الماء في الكأس .
2. ضع الإبرة على المنديل الورقي وضعها برفق على سطح الماء . ماذا تلاحظ ؟
3. ضع قطرة من سائل التنظيف في الكأس . ماذا تلاحظ ؟
ماذا حدث ؟
عند وضع المنديل الورقي على سطح الماء يغوص المنديل وتبق الإبرة طافية على سطح الماء ، والسر في ذلك أن سطح الماء يعمل كما لو كان غشاءً مشدوداً يحمل فوقه الإبرة ، يطلق على هذه الخاصية للسوائل بالشد السطحي.
أما عند وضع قطرة من سائل التنظيف في الماء فإن شده السطحي سوف يقل فتغوص الإبرة .
فائدة علمية
تستطيع الكثير من الحشرات الصغيرة الوقوف على سطح الماء والمشي عليه مستفيدة من ظاهرة الشد السطحي للماء .ـ
ـ
17-بيضة داخل قنينة كوكا كولا
هذا ليس سحرا انه فيزياء
العملية سهلة يمكنك القيام بها وذلك كالتالي :
تضع البيضة في إناء فيه الخل
تتركه مدة 20دقيقة ثم تصبح البيضة رخوة وبالتالي ادخلها في الزجاجة
إما المرحلة الأكثر أهمية هي صب الماء في الزجاجة لكي تغسل البيضة من الخل
وتتحد شكلها الطبيعي
18-الغيمةالدخــانية
يمكنناالحصول على غيمة دخانية كبـيرة( أبيض رمادي) من خليط بحجم إبهام اليد ... نحصل عليهمن تفاعل نترات البوتاسيوم مع السكر بحيث تكون نسبة KNO3 إلى السكر 60% إلى 40% علىالترتيب ..
أدوات التجربة :-
كأس مقاوم للحرارة ـ صحن كهربائي حراري ـ كأس صغير ذو غطاءللخلط .
طريقة التجربة :-
1-- خذ 30 جم من نتراتالبوتاسيوم إلى 20 جم من السكر بحيث يتكون لدينا خليط 50 جم فيسهل عملية خلطه .
2-ـ أحكم غلق الكأس و رجّ الخليط ، بعدها ضعالخليط في كأس و من ثم ضع الكأس في صحنحراري
3-أبدأ التسخين بدرجة حرارة متوسطة معالتحريك كل 30 ثانية حتى لا تلتصق المادة في قاع الكأس ... بعدها يصبح لون الخليطمثل السكر الأسمر ... استمر في التحريك حتى يبدو الخليط كزبده الفستق
4-ـ أوقفالتسخين ، ثم اغرف الخليط وقبل أنيبرد أدخل فيه الفتيلة ( يبرد ويتصلب خلال 5 دقائق(
يمكنك أن تتركه يبرد على أرض صلبة ( أسمنتيةمثلاً()
* قد تلتصق المادة على السطح عندما تبردحينها اطرقها طرقاً خفيفاً بالمطرقة
و هكذا تحصل على القنبلةالدخانية
تحذيرات
ينبغي تسخين الخليط تسخيناً هيناً لإذابة المركبين , فدرجةالحرارة العالية تجعل لون الخليط أسود كما يمكن أن ينجم عنه اشتعال يصعب السيطرةعليه
يفضل إجراء التجربة في مكان مفتوح
يجب أن تكون القنبلة الدخانية بعيدة عن أي مواد قابلةللإشتعال
البقاء في داخل الدخان و تنفسه مدة طويلة يمكن أن يؤثر علىالأشخاص الذين يعانون الحساسية .
التجربةالتاسعة عشر
..............اصنع بنفسك أيهاالمبدع...مطفأة حريق يدوية..............
في البداية يجب ان نتعرف على عمل المطفأة الكيماوية
مطفأة الحريقالكيماوية تحتوي على محلول قلوي من بيكربونات الصودا وحامض الكبريتيك..فعندما تشغلالمطفأة يتحد المحلولان وينتجان غاز ثاني اوكسيد الكربون . ويعمل ضغط الغازالمتزايد على دفع نافورة قوية من الماء أو الرغوة لاطفاء الحريق .
وألان لنبدأ بعمل المطفأة أنبوبة قطارة زجاجي ..فلينة..كيس صغير يحتويعلى بيكربونات الصوديوم ..قنينة تحتوي مزيجا من الخلوالماء..
الطريقة:-
ادخل أنبوب القطارة الزجاجي في الفلينة ..واربط الكيس الذي يحتوي علىبايكربونات الصوديوم إلى الطرف السفلي منه ..ادخل الفلينة في القنينة التي تحتويعلى الماء الممزوج بالخل ..وشدها جيدا مراعيا بقاء الكيس فوق مستوى السائل فيالقنينة
..
ولكي تبدأ العملية ..امسك الفلينة بأصابعك واقلبها رأسا على عقب ..يرشحمحلول الخل الحامضي عبر الورقة ويتفاعل مع البيكربونات القلوية ..فيتولد غاز ثانيالسيد الكربون ..ويعمل الضغط المتزايد في القنينة على دفق السائل خارج الأنبوب..جربهذه العملية لاطفاء ورقة مشتعلة خارج المنزل واضغط على الفلينة لكيلانفلت..
20- تجربة أثر الشاي على مركبات الحديد ....
إن وجود مركبات الحديد في الطعام على شكل محلول يجعل امتصاصها سهلاًمن قبل الجسم ... ولكن عند شرب الشاي ( أو بعد ) تناول الطعام الحاوي على مركباتالحديد يتشكل معقد للحديد على هيئة راسب يخرج مع فضلات الجسم ، وبذلك تقل استفادةالجسم من الحديد الموجود بالطعام في هذه الحالة ..
لكن وجد أنه بإضافة عدةنقاط من عصير الليمون أو محلول فيتامين ج إلى كأس الشاي قبل شربه فإن ذلك يساعد علىمنع تشكل ذلك المعقد وبالتالي فإن استفادة الجسم من الحديد في الطعام تصبح أكبر .....
المواد والأدوات :-
ملح كبريتات الحديد الثلاثي .
عصير ليمون أو محلول فيتامين ج .
شاياً ساخناً أو بارداً .
أنابيب اختبار مع الحامل .
قارورتين زجاجيتين شفافتي اللونسعة 100 مللتر .
ماءً مقطراً
طريقة العمل :
1 – تذاب كمية كافيةفي حدود 3 جرامات من كبريتات الحديد الثلاثي في 50 مل من الماء المقطر ثم يؤخذالرائق من المحلول ويوضع في زجاجة .
2 – يذاب كمية قليلة من فيتامين ج في الماء المقطر وتوضع فيزجاجة آخرى .
3 – تصب كمية قليلة من مشروب الشاي في أنبوبة الاختبار وتصب فوقه كمية قليلة من محلولكبريتات الحديد الثلاثي .
4 – بعد إجراء خطوة ( 3 ) يتكون ناتج على هيئة راسب أسود . هذاالراسب هو معقد الحديد مع الشاي .
5 – يضاف الآن بضع نقاط من عصير الليمون أو محلول فيتامين جفيزول الراسب ويعود لون المزيج إلى الأحمر الفاتح .
الاستنتاج :
يستنتج منذلك أنه إذا أريد شرب الشاي مع الأكل أو بعده مباشرة فإنه من الأفضل إضافة بضعقطرات من عصير الليمون أو البرتقال .. ويستحسن تأجيل شرب الشاي بعد الأكل على الأقلبساعتين
21-ـــــoOoOتفاعل اشارة المرورOoOo
فكرةالتحضيــــر:
يحرك ببطء بحركة دائرية دورق يحويمحلولاً باهتاً . يتحول المحلول الى أحمر . بتحريك الدورق بشدة يتحول المحلول الىالاخضر .
الطريقة :
ضع 50 مل من المحلول (1) في دورق سعة 250 مل .
أضف 5-10 مل من محلولالدليل . عند بدء التجربة يجب أن يكون لون المحلول أصفر باهتاً .
احكم إغلاقالدورق بسدادة .
حرك الدورق حركة دائرية ببطء لينتج اللون الأحمر .
حركالدورق بسرعة لإنتاج اللون الأخضر .
التفاعلات :
يتم اختزال الدليل بوساطة الدكستروز القلوي ، وسينتج اللونالأصفر .
عندما يحرك المحلول في الدورق بحركة دائرية سيضاف الاكسجين ويتأكسدالدليل ويتكون اللون الأحمر .
تحريك الدورق بشدة سيضيف كمية أكبر من الاكسجينويتسبب في أكسدة أضافية ، ويتحول الكاشف إلى اخضر .
عند ترك المحلول ، فانالدكستروز سيختزل الدليل مرة اهرى غالى اللون لاصفر .
المحاليل
المحلول (1) : 3 جرامات منالدكستروز ( الجلوكوز ) و 5 جرامات من NaOH في 250 مل من الماء .
الكاشف " انديجو كارمين " هو محلول 1.0 % .
أفكار تعليمية مفيدة :
أذا لم يظهر اللون الأحمر بوضوح، زود نقاط الدليل .
للإشارة المرورية هذه ميزة على غيرها بأنها لا تحتاج الىمحرك مغناطيسي .
يوصى بعدم زيادة المحلول (1) على الحجم الموصى به .
التجربةاالثانية ,والعشرون
ما رأيكم قبل أن نبدأ في شرحالتجربة ان نتعرف على بعض فوائد
المشمش والموز والبرتقال
المشمشه تتحدث عنفوائدها
أنا المشمشة الصفراء اللذيذة.. أنا نوع من أنواع الفاكهةالصيفية الرائعة
المذاق، وأحتوي في وسطي على حبة لوز في داخل قشرة لذيذة
الطعم.. وأنامهمة جداً كغيري من أخواتي الفاكهة لنموكم وخاصة
الصغارالحلوين الآخذين في النمو، وذلك لوفرة الأملاح المعدنية فيّ،
وهي مهمةجداً للجسم، فهذه الأملاح هي التي تقوي العظام
والأنسجة لدى الصغار وحتى الكبار كذلك..
أما عنالفيتامينات، فأنا مخزن لكل من فيتامينA و B1 و B2و C
لذلك استمروافي أكلي وادعوا لي بدوامي لكم.. فأنا نعمة من النعم
الكثيرة التيخلقها الله الرحمن الرحيم لكم يا أحبائي.
البرتقال: رمز السعادة ومكمنالفوائد
في الصين يعتبرون شجرة البرتقال رمزا للسعادة، ويستخدمونهكغذاء
وبأوراقه وأزهاره يعالجون بعض الأمراض، ومن فوائده
* هو فاتحللشهية ويساعد في عملية الهضم لإدراره العصارات
الهاضمة، ويقلل من نسبة دهون الدم ويقاوم ترسيبتلك الدهون على
الشرايين، وجدار الأوعيةالدموية.
*يحتوي البرتقال على عنصر البوتاسيوم، مما يساعد في خفض ضغط
الدمالمرتفع.
* تناول البرتقال يساعد في ترسيب الكالسيوم في العظاموالأسنان
ويعالج ويقاوم مرض الأسقربوط لأنه يقوي جدار الأوعية الدمويةويقاوم
النزيف وبالذات نزيف اللثة وينشط الدورة الدموية.
فوائدالموز
أن تناول الموز بشكل منتظم يمنع الإصابة بالجلطاتالدماغية. بسبب
احتوائه على معدني الكالسيوم والبوتاسيوم المنشطين للدماغ
والمانعينلارتفاع الضغط الدموي واللذين يحتاج الجسم إلى 2.4 جرامات
يوميا من كلمنهما لسد حاجاته وإتمام التفاعلات الكيماوية لبقائه
بصحة جيدة .
- غنيبالألياف التي تحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية .
- يحميالجسم من فقر الدم .
نبدأ في شرحالتجربة
المواد المستخدمة
1- حمض الخل المركز 2- حمض الكبريتيك المركز
3- بنتانول 4- محلول كربونات الصوديوم المشبع
5- كبريتات ماغنيسيوم لا مائية
الادوات المستخدمة
1- دورق كروي الشكل 2- قمع فصل 3- مكثف
4- وحدة تقطير 5- كاس زجاجي سعة 100مل
خطوات التجربة
1- ضع 10ملمن حمض الخل في الدورق الكروي ثم أضف اليه 20مل من البنتانول
2- أضف امل منحمض الكبريت المركز بحرص وببطأ
3- أغلي المخلوط لمدة ساعة
4- اترك مخلوط التفاعل حتى يبرد
5- صب مخلوطالتفاعل في الكأس الزجاجي به ماء مثلج مع التقليب
6- صب الخليط في قمع فصل وتخلص من الطبقة السفلىللمحلول
7- اغسلالمحلول المتبقي بمحلول مشبع من كربونات الصوديوم ( 15مل) ثم بماء مقطر ( 15 مل )
8- جفف المادةالناتجة بإستخدام كبريتات الماغنيسيوم اللامائية
9- اجري عملية تقطير ثم اجمع الناتج عند حرارة 145م
معادلة التفاعل
CH3COOH + HO(CH2)4CH3 ----> CH3COO(CH2)4CH3 + H20
يضاف حمض الكبريت للتفاعل بهدف نزع الماء
اذاً نستنتج ما يلي :
المادة الناتجة من التفاعل هي استر له رائحة المشمش ، وليسالمشمش اللى اكلناه قبل شوي ، انما هو مركب عضوي له رائحة المشمش
وكما نعلم جميعاان معظم الاسترات تتميز بروائح عطرية محببه تشبه الروائح الطبيعية للفواكههالمختلفة
فمثلاً الاستر C3H7COOC5H11 له رائحة الموز
والاستر CH3COOC8H17 له رائحة البرتقال
ولتحضير اي استر نستخدم القاعدة العامةالتالية
حمض كربوكسيلي + كحول ===== استر + ماء
في وجود حمض الكبريت
التجربة الثالثة والعشرون
الزجاجة الزرقاء
أدوات التجربة :-
1- محلول هيدروكسيد البوتاسيوم
2- محلول الجلوكوز
3- أزرق ميثيل
4- ماء مقطر
5- دورقزجاجي
• - خطوات العمل:-
1- أضف 8جم من محلول هيدروكسيد البوتاسيوم إلى دورقحجمي.
2- أضف 10جم من محلول الجلوكوز إلى الدورق
3- ضع ( 1- 3 ) قطرات من ازرق ميثيل إلى الدورق وأحكم إغلاقه .
الاستعمال:-
رج الدورق الزجاجي فتلاحظ أن الدورق قد تلون باللون الأزرق
و بعد توقف الرج يعود المحلول على اللونالأبيض
24- الحبرالسري
الأدوات
خل - علبةثقاب - ماسك - جفنه - قطن - ورقة- خشبة مدببة الطرف
طريقةالعمل
استخدمي الخشبة المدببة في الكتابة بواسطة الخل واكتبي ما شئتاتركي الورقة تجف
ـ قومي بإحراق قطعة من القطن ثم ضعيها في الجفنة
ـ قومي بعدذلك بإمرار قطعة القطن المحترقة على الكلمة المكتوبة بواسطة الخل فيظهر لك ما كتبتبوضوح
25- تحضير ملحالطعام
كلنا نعرف أن
حمض + قاعدة = ملح + ماء
و أن المسمى العلمي لملح الطعام هو NaCL أي كلوريد الصوديوم.
التجربة :
المواد المستخدمة :
1- NaOH
2- HCL
الأدوات المستخدمة :
1- أنبوبةاختبار
2- ماصة
الطريقة :
يتم وضع الملحبالأنبوبة
يتم سحب كمية من الحمض بالماصة
يتم وضع الحامضبالأنبوبة
الناتج هو راسب لملحالطعام
26نوّرالظلام ...تجربة للكيميائيين!!! وغير الكيميائيين
التفاعل هو تفاعل تشكيل الفلورة الخضراء وهي مادة جميلةلها القدرة على امتصاص الضوء ثم إصداره عند الظلام ....
تفاعل ممتع وجميل أحببتأن أورده هنا للمتعة في إجرائه ....
المواد المطلوبة :
حمض أورثو الفتاليك أسيد
ريزورسينول
حمضكبريت مركز
هيدروكسيد الصوديوم
العمل البسيط ..
ضع في أنبوب اختبار قليلاً من حمض اورثوالفتاليك وقليلاً منالريزورسينول مع 2مل من حمض الكبريت المركز وسخن بشدة خلال عدة دقائق "لغير الكيميائيين التسخين يبدأ من أعلى الأنبوب نحو الأسفل حتى لايحدث فوران"
الآن في وعاء منفصل قم بإذابة 6 حبات من هيدروكسيد الصوديومفي 50 مل ماء"حوالي 4 غرام"
صب بضع قطرات من محلول الأنبوب البارد في المحلولالقلوي مع التحريك وستجد تشكل مادة خضراء جميلة تعطيك حين انعدام الضوء لون أخاذاً ...
ـ
27-تجربة تحضير الأكسجين في المنزل وطريقة الكشف عنه
الأدوات المطلوبة :
بطاريةقديمة ( 1.5فولت ), كوب زجاجي, ملعقة, مطرقة ومفك, قفاز, نظارة واقية, ماء أكسجين (متوفر في التجهيزات الطبية والصيدليات) عود ثقاب.
طريقةالعمل :
1 ـ اكسر البطارية القد يمة بواسطة المطرقة والمفك.
2 ـاستخرج حوالي ملعقة من الخليط الأسود الموجود داخل البطارية.
3 ـ ضع كمية من ماءالأكسجين في كوب زجاجي.
4 ـ اضف الخليط الأسود الىالكوب الزجاجي المحتويعلىماءالأكسجين.
المشاهدة :
من خلال التجربةتشاهد مايلي :
1 ـ تكون وتصاعد غاز كثيف وفقاعات كبيرة وكثيرة.
2 ـ عند تقريبعود ثقاب مشتعل للغاز يزداد اللهب بشدة.
التفسير:
1 ـ الخليط الأسود يحتوي على أكسيد المغنيسيوم وعندما يتحد معماء
الأكسجين يتكون هيدروكسيد المغنيسيوم ويتصاعد غاز الأكسجين.
2 ـ للكشف عنالأكسجين نقرب عود ثقاب مشتعل له فيزداد اللهب
لأن غاز الأكسجين يساعد علىالإشتعال.
28-الدخان
الدخان هو الذي ترونه في المسرحيات والعروضوغيرها
ولكنه ليس خطراً مثلالغازات السامة الأخرى
المواد اللازمة:
فوق أكسيد الهيدروجين- برمنجناتالبوتاسيوم
الأدوات :
دورق مخروطي متوسطالحجم
طريقة تنفيذ التجربة :
1-ضع (3)جرام من برمنجنات البوتاسيوم في الدورقالمخروطي
2-ضع (10)ملي من فوق أكسيد الهيدروجين في الدورقالمخروطي((((بحرص)))
مرآةالفضــة
المواد اللازمة :
1- محلول لسكر الجلوكوز Aqueous solutions of glucose .
2- نتراتفضة silver nitrate .
3- محلول نترات أمونيوم ammonium nitrate .
4- محلولهيدروكسيد صوديوم sodium hydroxide .
5- دورق زجاجي .
طريقة العمل :
اخلط المحاليل الأربعة في الدورق الزجاجيوحرّك الدورق بهدوء بحيث يلامس الخليط جميع أجزاء الدورق .
ماذا تلاحظ :
نلاحظ تكون مرآة من الفضة على السطح الداخلي للدورقوبطريقة ظريفة .
ماذا نستنتج :
من المعروف أنّ سكر الجلوكوز من السكريات الالدهيديةالمحتوية على مجموعة ألدهيد وهذه المجموعة بالامكان أكسدتها باستخدام محلول تولن ( أيونات فضة في وسط قاعدي ) حيث يتأكسد السكر لانتاج حمض الجلوكونيك gluconic acid وتختزل أيونات الفضة إلى ذرات الفضة المتعادلة والتي تترسب على سطح الدورق الداخليمكونةًالمرآة الفضية .
منقول للامانة