خبز الدار يعجبكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الدار يعجبكم

touha @

2013-09-07, 21:49

خبز الدار بالفرينة و سميد طريقة عجنه تختلف عن المعروفة و هو خفيف و خاوي من الداخل

http://im32.gulfup.com/8Gy1w.jpg

أم ياسين الزهراء

2013-09-08, 07:46

والطريقة .....................................

samia samia

2013-09-08, 07:54

السلام عليكم

شكرا على المجهود

نتطلع لجديدكم

cuisineshowdalatifa

2013-09-08, 08:49

شكرا لكن أين الطريقة

touha @

2013-09-08, 13:34

الفرينة و الخمارة العجن و الملح رشة سكر حبة السودا و الماء
طريقة العجن هي مثل طريقته السفنج (الخفاف) بعد ما نعجنو نخفو العجينة بالماء و نبقاو النضربو تقريبا مثل السفنج بصح من كتروش الماء حتى تولي متلوقة بزاف نزيدو برك حتى ما نجمو نرفدوها باليد و انضربوه بالاصابع مليح و نرشو السميد باش ننجموا نرفدوها لخاطرش غادي تولي تتلصق في يدينا و نحطوها في قماش يكون في السميد و نبسطوها بيدينا و نزيدو نرشو عليها السميد ملفوق و نغطوها و كي تخمر نحطوها في بلا و ندخلوها الطيب
بنين بزاف كيما الخبز السوري بصح لازم نضربو العجينة مليح

&عسل&

2013-09-08, 13:37

يعطيك الصحة اختي مشكورة

crystale49

2013-09-08, 13:38

شكراااااااااااااا اختي يعطيك الصحة

بشرى2008

2013-09-08, 17:01

بارك الله فيك

cuisineshowdalatifa

2013-09-08, 17:15

شكرا كثيرا

أم هنيدة

2013-09-09, 12:53

الله يبارك يشهي يعطيك الصحة

هل العجينة بالفرينة فقط واذا ممكن تعطيني مقاديرها بالضبط الفرينة والخميرة لكي اجربه بارك الله فيك

مرام اروى

2013-09-09, 22:42

يعطيك الصحة مشكورة

طهراوي ياسين

2013-09-09, 22:46

يعطيك الصحة

touha @

2013-09-09, 23:10

نعم بالفرينة فقط او المقادير اختي الحبيبة او الله انا من الناس ليقولو عيني ميزاني انتي الى بغيتي خبزة كبيرة ديري خرفية ونص تكون غرفية تع شوربا و الخميرة 2 مغارف متوسطين متنسيش رشة سكر و بلاكي متدريهاش شابة بزاف و قوليلي كجاتك و اي حاجة راني هنا
تحياتي

أم هنيدة

2013-10-08, 13:57

جزاك الله خيرا ان شاء الله نجربوها ونردلك الخبر