فطيرة باللحم (بأي لحم )

[مشري3333]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25467/30865/388663.gif

فطيرة باللحم (بأي للحم )

**مقادير العجينه


1 ونصف كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده

شوي ملح

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_1a7b4.jpg
نجي للحشوه


نحمص بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_4043e.jpg
وبعدين نحط اللحم والملح والبهارات

http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_6662d.jpg

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه

http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_53657.jpg
ونحط عليها اللحم
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_7c64b.jpg

ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها وهي

2كأس حليب
4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_f8dd4.jpg
ونصبها على اللحم

http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_03436.jpg

http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_dab57.jpg

ونرش فوقها جبن

وبعدين نحطها بالفرن
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_6b56d.jpg

وهذا شكلها النهائي
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_8b2e7.jpg
بالصحة والهناء........

منقول من روعتهااااااااااااااااااااا

[زينب هاشم]

طبق شهي جدا ويلائم هذا الفصل سلمت يداك ياشيف.

[مشري3333]

طبق شهي جدا ويلائم هذا الفصل سلمت يداك ياشيف.


الف شكر ...يازينب..بارك الله فيك نورتي مواضيعي..تحياتي..

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/t-200.gif

[aek1971]

شكرا علي هده الكيفية الرائعة و الشهية وساجربها

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا علي هده الكيفية الرائعة و الشهية

[loolyz]

شكرا على الوصفة اخ مشاري

[مشري3333]

شكرا علي هده الكيفية الرائعة و الشهية وساجربها


الف شكر...aek1971;....بارك الله فيك نورتي مواضيعي..تحياتي..

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/t-200.gif

[مشري3333]

شكرا علي هده الكيفية الرائعة و الشهية


الف شكر..موناو;....بارك الله فيك نورتي مواضيعي..تحياتي..

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/t-200.gif

[مشري3333]

شكرا على الوصفة اخ مشاري



الف شكر....لوليز;....بارك الله فيك نورتي مواضيعي..تحياتي..

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/t-200.gif