حلويات عرسي

[روضة من رياض الجنة]

السلام عليكم

واش راكم كنت نتصفح في صور عرسي و لقيت الحلويات لي ديتها معايا جبتلكم تشوفوها

قنيدلات بالنواتكوكو

http://cdn.top4top.net/i_8e33ec76461.jpg

المقادير
العجينة
3 كيلات الطحين
1كيلة زبدة دائبة
فانيليا
ماء الزهر

الحشو
3 كيلات الجوز الهند
1 كيلة سكر
قشور الليمون تكتري
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة زبدة دائبة
بيض حسب الحاجة


الطريقة
اخلطي المقادير العجينة تتحصلين عليها طرية في نفس
الوقت حضري الحشو
افرغي العجينة في القوالب مرشوشين بالطحين افرغي
الحشو


زينتهم بهذي الطريقة استعملت العجينة البيضاء و عجينة لونتها باليرتقالي

http://4.bp.blogspot.com/-e53kzHpxIxg/UT3Gx5awmVI/AAAAAAAAUKo/24NRoarPJD8/s400/4.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-bwH5UPcI6G8/UT3GymFp0QI/AAAAAAAAUKw/hDDgiaAJnms/s400/5.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-9PS__czFeN4/UT3Gze3UsDI/AAAAAAAAUK0/jO3dqzNp11Y/s400/6.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-MHWIl96zoHs/UT3G1INerSI/AAAAAAAAULI/gMRaEIXXEJw/s400/8.jpg

http://4.bp.blogspot.com/-8lhJE9rI6-Q/UT3G2yvKKYI/AAAAAAAAULY/G4IJM_d66Xk/s400/10.jpg

في الوصط حطيت انا حبة بندق

ادخليها الى الفرن و عند الطهي عسليها

بحلاوة

http://cdn.top4top.net/i_7f984dea5a1.jpg

مخبز بالجوز

http://cdn.top4top.net/i_3f4c989a434.jpg


المقادير :
- 2 كيلات لوز
- كيلة جوز
- كيلة سكر
- عطر الكرمال
- فانيلا
- حبات بيض ( صفر حبة تم حبة كاملة ، صفار حبة ، حبة كاملة و تكملي حتى تتلملك )
-أجمعي الكل حتي الحصول على عجينة متماسكة .

طريقة تحضير الطلاء :
- بياض حبة بيض
- كاس شاي ماء زهر
- عصير حبة ليمون
- فانيلا
- سكر ناعم
و لوني بمحلول نسكافي بماء الزهر
شوية زيت
.
في ايناء اخفقي بياض البيضة قليلا بواسطة الشوكة ثم أضيفي جميع القادير ثم أجمعي بالسكر الناعم حتى تتحصلي على طلاء


ابسطي العجينة في طاولة العمل بعد رشها بالفرينة ، مرري القالب في الفرينة ، اقطعي بالطايع سوي الشكل ، اطهيه في الفرن .
بعد الطهي اتركيه يرتاح و يبرد تم انزعيه .
حضري الطلاء ، و ضعي الحلوى في الطلية ، .
بعد ان تجف جيدا ، ضعي الماع باسفنجة .
و زينيه

http://cdn.top4top.net/i_3f4c989a435.jpg

تشاراك


http://cdn.top4top.net/i_7f984dea5a3.jpg


انا استعملت عجينة بااليايوررت يديروها في العرايش بصح جا يذوب في الفم
العجينة

رطل مرغرين ذايبة
1 ياوورت فاني
مغرف سكر رطب
لفاني
الفرينة للم العجينة

الحشو

2 مقادير لوز مرحي دقيق
مقدار سكر ناعم
2 ملاعق كبيرة زبدة دائبة
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء الورد

قاتوا الكبريس

http://cdn.top4top.net/i_3f4c989a436.jpg


حلوة الكابريس لمن طلبتها

250غ زبدة+ كاس سكر عادي+ كأس زيت+ 02 بيض كاملة
+ 02صفار البيض+ 01فاني+ 02 أكياس كاراميل (من فلان رابحة)
+ 01 خميرة كيميائية+ فرينة+ عدد كافي من حبات حلوى الكابريس

نمزج المقادير السابقة معبعضها ثم نشيح(نجفف) بالفرينة حتى نتحصل
على عجينة سهلة وطرية ثم نشكل العجينةالمحصل عليها على شكل كريات
ثم نضغط قليلا وسط الحبة بأصابعنا ونضع نصف حبة كابريس ونغلق
(نعيد الكرية كما كانت) ونضعها في الفرن مدة 30دقيقة حتى تنضج خليها تبرد
و من بعد غطسيهم في الشوكولا وو زينيهم بخطوط من الشوكولا

و كاين لي يغمروهم بعدإخراجها من الفرن في مربى المشمش الممزوج مع ماء الزهر
ثم نضعها في قوفريط( gaufrettes) او كوكاو فول سوداني
رزمات الدراجي و الحلوة

http://cdn.top4top.net/i_7f984dea5a2.jpg


http://cdn.top4top.net/i_56da0faad57.jpg


اتمنى تنال اعجابكم

[وردة الامان]

ya3tik sa7a
mla7

[touha @]

عجبوني و تارت ممممممممممم ربي يجيب الهنا

[بشرى2008]

روووووووووووووووووووووووووووووعة

[oussmina]

hayline ya3tik asaha hanouna

[lamia zina]

كل الحلويات تبان 44444444444444444444

[روضة من رياض الجنة]

شكرا على حضوركم الرائع اخواتي ربي يبارك فيكم

[melissat]

الله يبارك اختي كلش 4444444444444444444
اذا بغيتي اعطيني وصفة مخبز الجوز وحلوة الكابريس وثاني تع نوات كوكو
عجبوني بزااااااااااااف

[نانا نور]

روعـــــــــــــــــــــة جزاك الله كل خير

[lina18258]

روووووووعة كل شيء حطة
قولولي البقلاوة يدوها هكداك مايحطوهاش في لكسات
وهادوك لدراجي تديهم معاك لناسك لي رايحة عندهم ولا تقسميهم في داركم

[أم أبوبكر]

يعطيك الصحة كل الحلويات رائعة

[فاتن 89]

روعـــــــــــــــــــــة جزاك الله كل خير

[لمسة حنية]

الف مبروووك حلويات هاايلة ماشاء الله

[monitaa]

alah ibarek macha alah tré beau gateaux bien décoré ,bsahtek okhti, mabrouk 3orssek

[imenbn]

يعطيك الصحة ان شاءالله نجربو

[imenbn]

bsahtekkkkkkkkkkk

[khnafnaf]

wawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww raw3a

[meriama13]

روووعة ماشاء الله ربي يهنيك

[نسيم الإيمان]

هايل الله يبارك
مبرووووووووك عليك ربي يهنيك ان شاء الله

[Ryma 7anouna]

كلشي مبروك اختي ورووووووعة الحلويات
يار يت تمديلنا الوصفات الله يخلييييييك

[لميس اميرة]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444


يعطيك الصحة ربي يهنيك و يرزقك بالذرية الصالحة


من فضلك الوصفات اختي

[Messaouda16]

مبروك عليييييييييييك قاطو هايل أعطيني الوصفة ديال قاطو الكابريس

[روضة من رياض الجنة]

شكرا اخياتي على الحضور الله يسلمك العاقبة لي مازلو و الحمد لله راه عندي بنية ربي يهليهالي الله يرزق كل محروم

راح نحطلكم الوصفات في الموضوع ان شاء الله

[melissat]

شكرا على الوصفات اختي ربي يجازيك
لكن بغيت نسقسيك انشاء الله منكونش ثقلت عليك
حشو النواة كوكو يكون جاري ولا حاكم روحه كيما العقدة تع التشاراك مثلا
وثاني حشو تع مخبز الجوز يكون يتلصق فاليدين ولا لا

[كريمة كوكة]

مبروك عليك وربي يهنيك

[النمرش]

الله يبارك روعة.........الله يجعل حياتك الزوجية حلوة حلاوة هذه الحلويات.

[مريم07]

يعطيك الصحة كل الحلويات رائعة

[روضة من رياض الجنة]

شكرا على الوصفات اختي ربي يجازيك
لكن بغيت نسقسيك انشاء الله منكونش ثقلت عليك
حشو النواة كوكو يكون جاري ولا حاكم روحه كيما العقدة تع التشاراك مثلا
وثاني حشو تع مخبز الجوز يكون يتلصق فاليدين ولا لا


هذا واجينا حنونة مكانش مشكل

بالنسبة للحشو القنيدلات ميكونش جاري و مشي يابس هطرش نواتكوكو متتلمش كيما الكوكاو

هاكي وصفة بالميزان من الكتاب انا كي درت بزاف عبرت بالعبار و عيني هي ميزاني في البيض

350 غ نواتكوكو+ 110 غ سكر+لقاني+ قضور القارص+4 بيض+تصف باكي خميرة

و المخبز لالا ميلصفش و استعملي الفرينة في الطاولة باش تحلي و لا استعملي ورق الزبدة فوق الطاولة و حلي عليه

اي حاجة انا في الخدمة ان شاء الله

[روضة من رياض الجنة]

مبروك عليك وربي يهنيك

الله يبارك فيكي و اللهم امين شكرا على الحضور الطيب و لكم بالمثل

الله يبارك روعة.........الله يجعل حياتك الزوجية حلوة حلاوة هذه الحلويات.

امييييييييييييييييييييييييييييييييييين يارب و لكم بالمثل

يعطيك الصحة كل الحلويات رائعة

انتي لي رائعة بتواجدكي حبيبتي ربي يبارك فيكي

[*سماح 94*]

ماشاء الله اختي حلويات تهبل
ربي يهنيك ان شاء الله

[روضة من رياض الجنة]

روووووووعة كل شيء حطة
قولولي البقلاوة يدوها هكداك مايحطوهاش في لكسات
وهادوك لدراجي تديهم معاك لناسك لي رايحة عندهم ولا تقسميهم في داركم

انتي لي رائعة حنونة

بالنسبة للبقلاوة في عاداتنا منقسموهاش ندوها هكذا و نرشوها بالدراجي انا ديت 2 سنوات هاك
انا ديتهم للناس لس كنت راحة عندهم
و الدراجي انا ديتهم للناس لس كنت راحة عندهم بعد التصديرة و الحزام العروسة تمدهم للضيوف انا كملو عليا مديت غير شوية كنت تعيانة

[الصوامعية]

حلويات جميلة ومتحوفة
ربي يهنيك

[بثينة 123]

يعطيك الصحة اختي يهبلو

[oum ibrahim]

الف مبروك ماشاء الله حلويات متحوفة يعطيك الصحة

[om rahma]

ya3tik saha raw3a

[أمّ عبد الله]

شكرا جزيلا لك ........... مبروك عليك و ربي يسعدك و يهنيك ان شاء الله

[souma.sousou]

الله يفرحك ويهنيك ويرزقك الذرية الصالحة .........هايلين ..........ربي يجازيك خير على الوصفات

[روضة من رياض الجنة]

شكرا لمروركم ولكلماتكم العطرة لكم مني اجمل تحية

[أم أحمد عبد الصمد]

يعطيك الصحة أختي كامل هايليين ، زواج مبارك إن شاء الله
ربي يرزقك بالذرية الصالحة إن شاء الله

[marwa255]

ya3tiik elsahaa

[*ام ادم*]

روعـــــــــــــــــــــة جزاك الله كل خير

[روضة من رياض الجنة]

نورتم موضوعي بردودكم العطرة

[omranesouhila]

تبارك الله عليك علي الخدمة
والف مبروك ملا انتي ذركا راكي معرسا الله يبارك تتهني

[idron0]

بارك الله فيك اختي

[sana bordeaux]

rabi yahni enchalah wlhalwa rahi heyla

[soso.nana]

:19:ربي يهنيك

[Nami31]

يعطيك الصحة هايلين 44444

[farida 2014]

يعطيك الصحة كل الاشكال شابين يرفعوا الراس ربي يهنيك ويرزقك الذرية الصالحة